Diese Jägertorte ist keine aufwendige Mehlspeise und trotzdem sehr köstlich. Versuchen sie dieses Rezept mit Preiselbeeren und Schlagobers. Foto
Bewertung: Ø
4, 5
( 16 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Springform
Zeit
65 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
35 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die Jägertorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen. Torte für jäger selber machen. Dotter, Zucker und Butter schaumig rühren. Nüsse, Salz, Kakao, Backpulver und den Eischnee untermengen. Die Masse in eine Springform (26 cm) füllen und im Backrohr 35 Minuten backen. Inzwischen den Schlagobers steif schlagen. Die Torte etwas auskühlen lassen. Zuerst mit den Preiselbeeren bestreichen und dann mit den Obers dick verzieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Torte Für Jäger Selber Machen La
Aus kochen & genießen 11/2015
Der krosse Baconmantel umhüllt eine cremige Mitte aus Nudeln, Schnitzelstreifen und Champignons
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
250
g
kurze Makkaroni
Salz
100
Gouda (Stück)
50
Butter
Mehl
1
TL
Gemüsebrühe (instant)
200
Sahneschmelzkäse
Pfeffer
Muskat
400
Schweineschnitzel
3
Lauchzwiebeln
Champignons
Bund
Petersilie
2
EL
Öl
Fett für die Form
300
Frühstücksspeck (Bacon)
4
Eier (Gr. M)
Alufolie
Zubereitung
90 Minuten
ganz einfach
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 2. Für die soße Gouda reiben. Butter in einem Topf schmelzen. Mehl darüberstäuben und hell anschwitzen. 1⁄2 l Wasser unter Rühren zugießen, Brühe einrühren. Gouda und Schmelzkäse in der Soße schmelzen. Jägermett Rezepte | Chefkoch. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 3. Für die Pilzmasse Fleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Lauchzwiebeln und Pilze putzen und waschen. Lauchzwiebeln in Ringe, Pilze in Scheiben schneiden.
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sie wird im backofen immer schön hoch, doch kurz vor ende der backzeit fällt sie gerne obenein. warum? was mache ich falsch? lb. gruß
caroline92
28. 06. 2012 17:14
Hallo Caroline92,
vielleicht hilft dir dieser Link:
LG Traude
28. 2012 20:21
Hallo Cookie,
diese Torte ist einfach zu machen, sehr gehaltvoll und schmeckt wunderbar. Freut mich, dass sie Euch auch so gut schmeckt wie uns. Herzlichen Dank für Deinen positiven Kommentar. Jägertoast Rezepte | Chefkoch. 17. 01. 2006 15:58
cookie1205
Hallo Traude
ich komme jetzt erst dazu dein Tortenrezept
zu kommentieren und zu bewerten,
bitte nicht übel nehmen:o)
Also ich hatte die Torte zu unseren Weihnachtskaffee gemacht
und was soll ich sagen super lecker! alle waren begeistert, sie ist sowas von saftig und nussig -schokoladig
Daumenhoch
Dankeschön LG Cookie1205
17. 2006 15:53
06onkel
Hallo Traude,
stöber so in deinem Profil und finde diese leckere Großcousine backt diese immer und will mir das Rezept einfach nicht geben. Super, jetzt kann ich es selber backen, du kannst dir sicher vorstellen, wie groß meine Freude ist!
Torte Für Jäger Selber Machen Da
1. Eigelb und zucker schaumig schlagen, den Eischnee daraufgeben, Nüsse, Mehl und Backpulver unterheben
2. In einer gefetteten Form bei 175 Grad 45 Minuten backen, fertigen Boden gut auskühlen lassen und einmal durchschneiden
3. Boden mit den geschnittenen Bananen belegen und mit der Hälfte des nach Angabe vorbereiteten Tortengusses überziehen
4. die geschnittenen Pfirsiche auf den Tortenguß geben und den Rest des Tortengusses überziehen, den 2. Boden auflegen
5. Sahne steif schlagen und auf den oberen Boden geben bzw. Torte für jäger selber machen di. die Torte damit verzieren. Zum Schluß die Schokostreußel darübergeben
Zutaten
Für
12
Stücke
200
g
Butter
180
Zucker
4
Eier
(Kl. M, getrennt)
100
Blockschokolade
125
Haselnusskerne
(gemahlen)
Mehl
2
El
Rum
1
Tl
Zimt
Backpulver
Glas
Gläser
Kirschen
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Butter (zimmerwarm) schaumig rühren. Abwechselnd Zucker und Eigelbe einrühren. Blockschokolade (fein geraspelt) und die Haselnüsse hinzufügen. Mehl, Backpulver, Zimt und Rum (ersatzweise Rumaroma) unterrühren. Eiweiße steif schlagen und unterheben. Jägertorte (Tiroler Rezept) Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Teig in eine Springform (gefettet und gemehlt) füllen und glatt streichen. Die Kirschen verteilen und leicht eindrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 70 min. backen. Je nach Belieben kann der Kuchen nach dem Auskühlen mit Schokoladenguss bestrichen werden.