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Guten Feierabend,
meine Mitbewohnerin und ich sind am Ende mit unserem Latein. An drei Tagen haben wir nun versucht, eine typische offenbar vom Ort und Stand unabhängige Weihnachtsmarktwaffel zu backen; doch wir sind immer wieder aufs Neue gescheitert. Waffeln vom Weihnachtsmarkt haben unserer Meinung nach eine ganz besondere Konsistenz: Sie sind außen angenehm knusprig, trocken, fest - keinesfalls irgendwie labbrig oder fettig. Waffeln wie vom weihnachtsmarkt von. Innen sind sie hingegen angenehm fluffig, weich. Irgendetwas müssen all die Buden auf dem Weihnachtsmarkt gemeinsam haben, von dem wir nicht wissen, was es ist. Unsere Waffeln - nach elendig vielen Rezepten aus dem Internet - sind durch die Bank aber ausschließlich weich (was Viele ja auch mögen) oder mapfig; innen wie außen. Wir kriegen dieses Knusprige, Trockene, Feste außen nicht hin. Wir haben bereits die gern genommene Milch durch Mineralwasser ersetzt, wir haben mehr Mehl genommen, wir haben unterschiedliches Fett (Margarine, Butter, Öl) genommen und es auch mal komplett weggelassen.
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:-(
@ traumwunschbaby
Antwort von Hexe1111 am 03. 2006, 13:26 Uhr
Httest du das Rezept auch fr mich bitte. Meine Tochter liebt die ganz normalen Waffeln auf so Mrkten. Ich habe schon einige Rezepte versucht aber noch nichts passendes gefunden. Re: @ traumwunschbaby ich auch bitte
Antwort von milki am 03. 2006, 14:20 Uhr
ich auch bitte
Danke:-))))
Re: @ traumwunschbaby mir bitte auch LG Aber ot
Antwort von Michi03 am 03. 2006, 21:10 Uhr
yyy
Antwort von MamaFlix am 03. 2006, 21:51 Uhr
Danke
Re: meinst du jetzt
Antwort von mamamonika am 03. 2006, 21:56 Uhr
Hallo, ich htte das Rezept auch gerne. Adresse ist angegeben. Danke im vorraus und LG Moni
lecker
Antwort von teichlein am 04. 2006, 10:40 Uhr
125g butter
1-2 el. zucker
1 p. Waffeln wie vom weihnachtsmarkt se. vanillezucker
3 eier
125 g. mehl
125g mondamin
2 tl. backpulver
250ml milch
nach und nach miteinander vermischen
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Daher sollten Sie auf ein ein professionelles Verpackungsmanagement nicht verzichten! Wozu benötigt man einen Verpackungsexperten? Der ressourcenschonende Einsatz von Umverpackungen und Verpackungsmaterialien spielen für Unternehmen eine wichtige Rolle. Produkte sollen gut geschützt, aber nicht überverpackt, beim Kunden ankommen. Verpackungsexperten wissen, wie Ihre Produkte sicher und effizient ihr Ziel erreichen und sparen zudem Versand- und Logistikkosten. Warum sollten Sie mit Flexpack arbeiten? Flexpack ist nicht nur Hersteller für individuelle Verpackungslösungen aus Wellpappe, wir verstehen uns auch als kompetenter Berater für Ihre Projekte. Mit unserem Know-how stehen wir Ihnen gerne zur Seite, um das optimale Verpackungssortiment zu finden, abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse und Ihr Produktportfolio. Die benötigten Verpackung- und Füllmaterialien liefern wir Ihnen gleich mit! Waffeln wie vom weihnachtsmarkt. Wie entwickelt Flexpack individuelle Verpackungslösungen? Unsere Flexpack Mitarbeiter beraten Sie stets persönlich und kompetent, gerne auch bei Ihnen vor Ort.
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#17
frittiert, lol. Das würde wohl höchstens Reiner Calmund machen...
#18
Es gibt doch aber diese komischen Stangen, ist das nicht einfach frittierter Waffelteig? #19
und ich dachte schon ich bin der einzige
#20
Was aber auf der Pro-Siebenpage nicht steht:
Die heißen Waffeln sollen nicht übereinander gestapelt werden, sondern auf ein Rost gelegt werden und da erkalten. So bleiben die Waffeln knusprig. #21
Die heißen Waffen...
#22
Ihr müsst weniger CS o. ä. zocken..
#23.. mal mehr backen&kochen
#25
Pff, ich weiß nicht, wann ich das letzte mal ein Spiel angefasst habe. #26
ne da wird einfach noch ein stab mit ins waffeleisen gesteckt. #27
jetzt habe ich mega hunger auf waffeln
#28
sind aber auch ein verdammt gutes frühstück^^
#29
Joa ist in manchen Ländern ja sogar normal das es Waffeln zum Frühstück gibt
Ich überlege gerade ob ich mir jetzt nicht auch einfach welche machen soll
#30
Richtig, dass sind die Waffeln am Stiel wie ich weiter oben geschrieben habe. Der Teig wird dazu geliefert.