Eiersalat mit Thunfisch
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Thunfisch aus der Dose
200
g
Dose Mandarinen
1
hartgekochte Eier
4
gefüllte Oliven
50
Öl
2
EL
Zitronensaft
Sojasoße
Salz, Pfeffer, Zucker
Prise
Petersilie
0, 5
Bund
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Thunfisch abtropfen lassen, etwas zerpflücken. Mandarinen und Oliven auch abtropfen lassen. Eier schälen und in Scheiben schneiden. Oliven auch in Scheiben schneiden. Alles leicht mischen. 2. Für die Marinade Öl mit Zitronensaft, der Sojasoße, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Über den Salat gießen. Etwa 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. 3. In vier Gläser verteilen, jeweils mit einem kleinen, gewaschenen Petersiliensträußchen garnieren. Kommentare zu "Eiersalat mit Thunfisch"
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Eiersalat mit Reis, roter Paprika und Thunfisch
Dieser Eiersalat macht verlockend appetitlich. Der Eiersalat wird mit Reis, Paprika, Thunfisch und Mais geschichtet. Der Salat schmeckt durch die rote Paprika sehr saftig und ist mit Reis sehr nahrhaft. Bitte Rezept bewerten
Vorbereitung 30 mins Zubereitung 15 mins Gesamt 45 mins
Portionen 4 Personen Kalorien 306 kcal
Reis und Eier kochen. Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Die Paprika klein schneiden. Den Reis als untere Schicht auf einem Teller verteilen. Jede Schicht wird mit Salatcreme aus Remoulade und Saurer Sahne bestrichen. Als nächste Schicht kommt der Thunfisch, gefolgt von Lauchzwiebel. Die Eier in kleine Würfel schneiden oder einen Eierschneider verwenden und auf dem Salat schichten. Den Eiersalat mit Salz und Pfeffer würzen. Die nächste Schicht besteht aus dem Mais. Danach kommt die klein geschnittene rote Paprika und die Schichten werden wiederholt. Den Eiersalat kann man mit klein geschnittenen Petersilie garnieren und gekühlt servieren.
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Zutaten Thunfisch abtropfen lassen, mit Hilfe einer Gabel zerkleiner und in eine Salatschüssel geben. Eier schälen, vierteln, in Scheiben schneiden und zum Thunfisch dazugeben, kurz mischen. Mayonnaise mit der Brühe mischen und über die Thunfisch-Ei-Masse geben, gut durchmischen. Salat mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. 15 Minuten ziehen lassen und auf Tellern anrichten. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Eiersalat Rezepte
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