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Dieser leckere Antipasti-Aufstrich mit Paprika, Zwiebeln, Oliven und Tomaten schmeckt nach Sonne, Sommer und Urlaub. Der Thermomix® bereitet ihn ruck-zuck vor, sodass du ihn auch spontan zum Frühstück zubereiten kannst. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken! Antipasti-Aufstrich – Die Zutaten
Für 4 Personen
30 g Sonnenblumenkerne
1 Paprikaschote in Öl abgetropft und in Stücken
je 1 Knoblauchzehe und 1 Zwiebel halbiert
20 g schwarze Oliven
10 g grüne Oliven
3 getrocknete Tomaten in Stücken
200 g Frischkäse
0. 5 TL Salz
Antipasti-Aufstrich – Die Zubereitung
Antipasti-Aufstrich aus dem Thermomix® – Foto: Morten Looft
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Thermomix aufstriche mit frischkäse full. Mit dem Spatel nach unten schieben, ½ TL Salz zufügen und erneut 5 Sek. | Stufe 3 vermengen, bis ein cremiger Aufstrich entstanden ist. Nährwerte pro Portion (30 g): 87 kcal | 2 g E | 8 g F | 2 g KH
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