Ein Rezept wie aus Großmutters Zeiten: Fluffige Rohrnudeln mit Zwetschgen und cremiger Vanillesauce. Das ist Nostalgie pur. Es ist endlich wieder Zwetschgenzeit. Die erste Hälfte des Jahres ging so schnell vorbei, dass ich damit eigentlich noch gar nicht gerechnet hatte. Als sich dann aber meine Schwiegermutter meldete und meinte, wir sollen doch Zwetschgen pflücken kommen, war ich ganz erstaunt, dass diese schon reif sind. Aber ich habe mich sehr gefreut und wir sind mit den Kindern zu ihren Großeltern gefahren und haben uns mit Zwetschgen eingedeckt. Rohrnudeln mit zwetschgen und trockenhefe. Eine Gurke und ein paar Birnen durften wir dann auch noch mitnehmen. Und natürlich haben wir uns beim Pflücken schon ordentlich die Bäuche mit Zwetschgen voll geschlagen. Daheim war dann erstmal die große Frage, was wir denn mit den schönen Früchten Leckeres machen sollten. Auf Zwetschgenkuchen hatte ich diesmal nicht so wirklich Lust. Ich wollte etwas Neues ausprobieren und so wurden es dann diese fluffigen Rohrnudeln. Als die Kinder hörten, was ich vorhatte, waren sie erst einmal gar nicht begeistert.
- Rohrnudeln mit Zwetschgen und Vanillesauce - verfluchtlecker
Rohrnudeln Mit Zwetschgen Und Vanillesauce - Verfluchtlecker
Rohrnudeln mit Zwetschgenfüllung | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Rohrnudeln mit Zwetschgenfüllung Desserts & Backen Rohrnudeln mit Zwetschgenfüllung Heute gibt's fluffig-weiche Buchteln alias Rohrnudeln mit Zwetschgenfüllung. Natürlich mit Omas bestem Hefeteig. Kinderleicht gemacht im Cookit. Unser Tipp: Es kann auch eine andere Obstsorte, wie z. B. Aprikosen, verwendet werden. Desserts & Backen Cookit Zubehör Universalmesser Nährwerte Pro Stück: 294 kcal | 5 g E | 10 g F | 43 g KH Rezept laden und loskochen 1 Std. 38 Min. Rohrnudeln mit zwetschgen buchteln. Gesamtzeit Mittel Zutaten für 1 Kuchen á 12 stücke Hefeteig 500 g Weizenmehl 100 g Zucker 100 g Butter, weich 150 ml Milch 1 EL Trockenhefe 1 Prise Salz 2 Eier Füllung 12 Zwetschgen, klein, reif 40 g Butter, weich Außerdem etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche Butter für die Form Zimtzucker zum Bestreuen Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Jetzt einfach kostenlos anmelden! Deine Vorteile Eigene Profilseite Lieblingsrezepte speichern Kochbücher erstellen Rezepte bewerten Rezensionen schreiben Einkaufsliste Jetzt gratis registrieren Du hast schon ein Konto?
Die Eigelbe mit dem Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Die warme Sahne-Milch in einem dünnen Strahl langsam in die Eigelbcreme rühren, alles zurück in den Topf gießen und auf kleinster Flamme unter ständigem Rühren zu einer cremigen Sauce aufschlagen, nicht kochen lassen. Durch ein Sieb gießen jeweils ein wenig auf die Teller geben. Rohrnudeln mit Zwetschgen und Vanillesauce - verfluchtlecker. Darauf die Nudeln anrichten und mit Puderzucker bestaubt servieren.