5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 8-12 Minuten auf kleiner Flamme garen. Optional: kurz vor dem Garpunkt, den Spargel mit Parmesan bestreuen und 3-5 Minuten gratinieren und zum Schluss mit etwas Sherry Essig beträufeln und mit frischen Kräutern garnieren. Optional: 1-2 Scheiben Brot toasten oder im Ofen rösten, mit 1 Knoblauchzehe einreiben. würfeln und mit dem Spargel servieren. Variation im Ofen: Den Spargel mit den Zwiebeln und Knoblauch, Zitronen und Olivenöl vermischen und in einer feuerfesten Ofenform geben und bei 180 Grad C 30-40 Minuten rösten. Schwarze Knoblauch-Praline mit salziger Karamellcreme. Abschmecken und zusammen mit frischen Kräutern, Kartoffeln, Reis oder Weißbrot servieren. 4. 5
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Zusammenfassung
Rezept Gerösteter Zitronen Knoblauch Spargel nach andalusischer Art
Verfasser Veröffentlicht auf 2022-05-01 Zubereitungszeit 15M Kochzeit 30M Gesamtzeit 45M Bewertung 3. 5 Based on 6 Review(s)
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