Zubereitungsschritte
1. Möhren schälen und längs in schmale, dünne Streifen schneiden. 2. Porree putzen, waschen und längs in schmale Streifen schneiden. 3. Möhren in Salzwasser 5 Minuten garen, Porree in der letzten Minute zufügen. Abgießen und auf einem Sieb abtropfen lassen. 4. Champignons säubern, putzen und in Scheiben schneiden. 5. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Möhren und Porree kurz darin schwenken. Knoblauch pellen und dazupressen. Champignons untermischen. Lachs mit vollkornspaghetti und. Mit Salz und Pfeffer würzen. 6. Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. 7. Schnittlauch abbrausen und in Röllchen schneiden. 8. Spaghetti abgießen und abtropfen lassen. Mit dem Gemüse und dem Schnittlauch mischen. Parmesan darüber hobeln.
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Lachs Mit Vollkornspaghetti Facebook
Zuerst heißes Wasser aufkochen und die Vollkornspaghetti etwa 8 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit das Wildlachsfilet in Würfel schneiden und die halbe Zucchini halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Auf mittelstarker Hitze das Lachsfilet und die Zucchini etwa 8 Minuten anbraten, nach der Hälfte der Zeit das Filet einmal wenden. Während die Nudeln kochen und Lachs und Zucchini braten, bereiten wir die Soße vor. Eine Avocado entkernen und in einer Schale zerdrücken. 1 - 2 Esslöffel saure Sahne oder Schmand hinzugeben und ebenfalls alles verrühren. Salz, Pfeffer und je nach Belieben Chili hinzugeben. Eine oder auch eine halbe Knoblauchzehe zerkleinern und ebenfalls hinzugeben. Die Soße kann auch gemixt werden. Lachs mit vollkornspaghetti video. Sobald die Nudeln fertig sind, in die Pfanne mit der Soße hinzugeben. Etwas verrühren.
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Lachs Mit Vollkornspaghetti Video
Zitronenspaghetti mit Lachs
Zutaten:
Lachsfilet
Vollkornspaghetti
100 ml Alpro Soja Cuisine light
40 – 50 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
15 g frisch geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer
getrocknete ital. Kräuter
zum Anrichten:
Basilikum
5 g frisch geriebener Parmesan
Zubereitung:
Lachs würzen und ohne Zugabe von Öl in der HLF frittieren
Inzwischen Vollkornspaghetti al dente kochen und die Soße zubereiten. Dazu Alpro Soja Cuisine light mit dem frisch gepresstem Zitronensaft mischen, geriebenen Parmesan, die mit Salz im Mörser zerstoßene Knoblauchzehe, Pfeffer und ital. Lachs mit vollkornspaghetti de. Kräuter dazugeben, alles gut vermischen. Die Spaghetti abgießen und zurück in den Topf geben. Mit der Soße mischen und anrichten, mit 5 g geriebenen Parmesan bestreuen und das Lachsfilet darauf legen.
Schließen
Unser Tipp für ein schnelles Pastagericht mit Fisch: Probieren Sie unsere Vollkornspaghetti mit Brokkoli, Champignons und Lachsfilet in Milch-Soße - fertig in 20 Minuten! 1
kg
Brokkoli
800
g
Champignon
4
EL
Rapsöl
8
Schnittlauchröllchen
6
Lorbeerblatt
Tassen
Milch
2
Johannisbrotkernmehl
600
Lachsfilet
Petersilie
Handvoll
Basilikum-Blatt
Pfeffer
Salz
450
Vollkornspaghetti
weniger Zutaten anzeigen
alle Zutaten anzeigen
Zubereitung
Brokkolistiel in Würfel, Brokkoliröschen in mundgerechte Stücke und Champignons in Scheiben schneiden. Die Zutaten in Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Schnittlauch und Lorbeer zugeben und mit Milch ablöschen. Rezepte - Weight Watchers Österreich. Johannisbrotkernmehl mit einem Sieb einstreuen und die Milch eindicken lassen. Den gewürfelten Lachs darüber verteilen und die gehackten Kräuter darüber streuen. Die Pfanne zudecken und alles bei kleiner Flamme 5 Minuten ziehen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Vollkornspaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen und mit der Soße servieren.
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