Manche behaupten, dass diese Süßspeise von einem jungen Lehrling erfunden wurde, andere Quellen sind allerdings anderer Meinung. 17/21 BILDERN © Shutterstock
Flan – Frankreich
Ursprünglich bekannt als Dariole ist der Flan eine französische Kreation aus dem 13. Jahrhundert. Er wurde sogar bei der Krönung Heinrichs IV. serviert. Es überrascht also nicht, dass der Flan heute auf der ganzen Welt beliebt ist. Alles, was nach cremiger Vanille schmeckt, ist ein wahrer Genuss! Französische Gerichte: 19 vielfältige Rezepte von süß bis herzhaft. Dieses Dessert wird aus Eiern, Zucker und Milch hergestellt und ist der bekannten Crème Brûlée sehr ähnlich. 18/21 BILDERN © Shutterstock
Sachertorte – Österreich
Im Jahr 1832 beauftragte Fürst Metternich seinen Hofkoch mit der Zubereitung eines besonderen Desserts, aber es war der Lehrling Franz Sacher, der sich dieser Aufgabe annahm. Er kreierte einen saftigen Kuchen mit Aprikosenmarmelade und einer speziellen Schokoladenglasur. Wenn Sie nicht nach Österreich reisen können, probieren Sie ein einfaches Rezept aus. Doch Vorsicht: Nicht, dass die Torte zu trocken wird!
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Polnisch Słyszałem, że mówisz po kaszubsku. 💡 Diese deutschen Wörter sind eigentlich polnisch
Kaschubische Phonetik
Wenn du die polnische Aussprache eher schwierig findest, so können wir dir versichern, dass es im Kaschubischen einige Vokale mehr gibt als im Polnischen. Außerdem gibt es Laute, die es in keiner anderen slawischen Sprache gibt. Tatsächlich behauptet Dr. Yurek Hinz von der Maryland University, dass die große Anzahl von Vokalen im Kaschubischen es den Sprechenden dieser Sprache leichter macht, die Laute des Angelsächsischen wiederzugeben, als Polnischsprechenden. Aus diesem Grund könnte man Kaschubisch als eine eher nach Westen orientierte Sprache betrachten, im Gegensatz zu vielen anderen slawischen Sprachen. Französischer kuchen herzhaft. Der Kampf des kaschubischen Volkes um die Wahrung seiner kulturellen Identität
Gemäß der Volkszählung im Jahr 2011 gibt es etwas über 100. 000 Menschen mit Kaschubisch als Erstsprache in Polen, die vor allem in Pommern leben und diese als Umgangssprache aktiv verwenden.
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Ihre Sprache ist eines der wenigen Fragmente, das sie noch von ihren nächsten Verwandten, den Polen und Polinnen, unterscheidet. Also steht das kaschubische Volk vor der Herausforderung, seine Sprache zu bewahren, um als eigenständiges Volk zu überleben. Im Jahre 2006 wurde die Kaschubisch – Pommersche Vereinigung ins Leben gerufen, die viele kulturelle Initiativen in der Region Pommern verantwortet hat. Heute ist das Monatsjournal Pomerania mit der Literaturbeilage Stegna eine der weitverbreitetsten Zeitschriften der Region. Brasserie Bärengraben. Zymk ist ein Magazin für junge Menschen, und es gibt einige lokale Radiosender, die Programme auf Kaschubisch senden. Im Fernsehen gibt es einige kaschubische Sendungen auf Twoja Telewizja Morska, doch die beliebte Sendung Zemia Rodnô ("Mutterland") wurde im Jahr 2010 eingestellt. In der Schule kann man Kaschubisch als Zweitsprache lernen, wenn die Eltern ihre Kinder für diesen Unterricht anmelden. Es gibt Initiativen der EU, Kindern Kaschubisch beizubringen, es werden stets neue Bücher über kaschubische Grammatik und Literatur geschrieben, und es gibt sogar ein kaschubisches Online-Wörterbuch.
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Tartiflette mit Camembert
Französische Gerichte ohne Käse sind wie Mousse au Chocolat ohne Schokolade – das geht einfach nicht. Maja hat sich inspirieren lassen und zaubert eine Tartiflette mit cremigem Camembert, die alle Kartoffel- und Käse-Liebhaber in den Genusshimmel schickt. Zum Rezept
Französische Käseplatte
Was haben Camembert, Brie und Roquefort gemeinsam? Genau! Allesamt stammen diese aromatischen Käsesorten aus Frankreich. Catrin serviert die käsigen Freunde mit einem selbstgemachten Pfirsich-Chutney, Birnen, Cracker und Walnüssen. Eine Käseplatte für Genießer! Zum Rezept
Klassisches Käsesoufflé
Schoko oder Vanille? Oder doch eher Käse? 39 Rezepte zu Frankreich - Snacks | GuteKueche.at. Soufflés müssen nicht immer süß sein. Viel interessanter wird's, wenn aus dem meisterhaften französischen Gericht ein herzhafter Schmankerl wird. Zum Rezept
000 Jahren, sie haben aber erst unlängst an Beliebtheit gewonnen. Diese Süßigkeit aus roter Bohnenpaste und einer Schicht Klebreis war ursprünglich Königen vorbehalten. Heutzutage schmücken Mochis in verschiedenen Variationen, entweder mit Fruchtpüree oder mit Eiscreme, die Regale und Tiefkühltruhen der Lebensmittelgeschäfte. Die knusprige, aber dennoch knackige Textur der Süßspeise hat sicherlich zu ihrer Beliebtheit beigetragen. Französischer kuchen herzhaft bringt er kelly. 4/21 BILDERN © Shutterstock
Rugelach – Israel
Rugelach sind eine Mischung aus einem Croissant und einem Keks. Diese köstliche Delikatesse wird aus Schokolade, Butter und Blätterteig zubereitet. Rugelach wurden vermutlich vor einigen Jahrhunderten erfunden, um die Vertreibung der Türk:innen aus Österreich zu feiern. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Vielleicht gibt es eine jüdische Bäckerei in Ihrer Nähe, wo Sie sich ein paar Rugelach gönnen können. Denn wer kann schon der Kombination aus Schokolade und Croissants widerstehen? Diashow wird auf der nächsten Folie fortgesetzt.
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