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- Knoblauchbaguette mit olivenöl gesund
- Knoblauchbaguette mit olivenöl intensivcreme
- Knoblauchbaguette mit olivenöl als allzweckwaffe
- Knoblauchbaguette mit olivenöl zum braten
Knoblauchbaguette Mit Olivenöl Gesund
Knobi-Fans aufgepasst: Dieses leckere, einfach zubereitete Knoblauchbrot solltet ihr direkt ausprobieren! Zubereitung 1 Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Knoblauchknollen vom Stiel trennen, sodass einzelne Zehen sichtbar werden. In Alufolie legen und mit Olivenöl beträufeln. 2 Um das Knoblauchbaguette selber zu machen Alufolie zu einem kleinen Schiff formen und den Knoblauch im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten weich backen. 3 Streichgenuss, Kräuter, Salz, Pfeffer und Paprika mit dem weichen Knoblauch in einer Schüssel zu einer cremigen Paste vermengen. 4 Das Baguette aufschneiden und mit Knoblauchcreme bestreichen. Für weitere 10 Minuten in den Ofen geben, bis das Knoblauchbaguette goldbraun ist.
Knoblauchbaguette Mit Olivenöl Intensivcreme
So nennt die italienische Küche ein mit Knoblauch bestrichenes, gegrilltes Brot, das noch mit Oliven und Tomaten belegt wird. Unser Bruschetta-Rezept mit Tomaten und Basilikum ist vor allem in der Toskana und in der Gegend um Neapel weit verbreitet. Je nach Region können die Toppings auch unterschiedlich ausfallen und die Bruschetta wird mit weiteren Zutaten wie Schinken, Mozzarella oder gebratenem Gemüse kombiniert. Egal für welche Variante Sie sich entscheiden: Als schnelle und leckere Vorspeise ist Bruschetta definitiv immer eine gute Wahl. Noch eine Idee: Unser Kräuter-Zupfbrot-Rezept eignet sich ideal für ein zwangloses Zusammensitzen oder als Beilage zum Grillen. Und wenn Sie nur ein schlichtes, krosses Baguette ohne Gewürze backen möchten, probieren Sie unser Französisches-Baguette-Rezept.
Knoblauchbaguette Mit Olivenöl Als Allzweckwaffe
Die Kugel mit etwas Mehl bestäuben. Die Schüssel mit etwas Öl einfetten, damit der Hefeteig sich später problemlos aus der Schüssel löst. Die Teigkugel in diese Schüssel geben und diese mit einer Frischhaltefolie und einem trockenen Geschirrtuch gut abdecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit die Arbeitsfläche nochmals bemehlen. Wenn der Hefeteig sein Volumen deutlich vergrößert hat, ihn noch einmal auf der bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. Den Teig noch einmal zu einer Kugel formen und die Teigkugel in zwei gleich große Portionen teilen. Nun aus den beiden Teigportionen zwei Baguettes formen und noch einmal 15 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann noch die Baguettes mit einem Messer einige Male schräg einschneiden, mit Wasser besprühen und etwas Salz darüber streuen. Die 2 Baguette auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech in den aufgeheizten Backofen geben und 20 bis 25 Minuten backen.
Knoblauchbaguette Mit Olivenöl Zum Braten
Dieses Knoblauchbaguette ist schnell gemacht und schmeckt phantastisch. Ein gelungenes Rezept für eine Party. Bewertung: Ø
4, 6
( 34 Stimmen)
Zeit
25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen. Cashewmus und Olivenöl verrühren. Knoblauchzehen schälen und zum Gemisch dazu pressen. Kräuter und Zitronensaft unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Baguette alle 2-3 cm einschneiden Butter bestreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Servieren. Tipps zum Rezept
Cashewmus im Reformhaus erhältlich! Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Fladenbrot
4 Zehen Knoblauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung: Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl sowie Salz und Pfeffer mischen und kurz ziehen lassen. Das Fladenbrot aufschneiden und die Innenseite reichlich mit der Knoblauch-Öl-Mischung einstreichen. Danach das Brot ca. 5 min. bei 180 Grad anrösten. Küchengerät: Pinsel