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Durchschnitt: 4 ( 4 Bewertungen)
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Kartoffelgratin mit Lauch - Perfektes Leftover-Rezept mit würzigem Käse und cremiger Sauce
Zubereitung:
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Das würzige Gratin wärmt von innen und macht rundum glücklich. Und nicht nur das: Während die Kartoffeln für ausreichende Sättigung sorgen, kommen die ätherischen Öle des Lauchs und der Frühlingszwiebeln richtig zur Geltung. Sie geben der Darmflora Kraft, was für gute Abwehrkräfte durchaus wichtig ist. Lauch wirkt außerdem harntreibend, unterstützt die Nierenfunktion und liefert immunstärkendes Vitamin C.
Um zu vermeiden, dass die Kartoffelscheiben nach dem Backen noch nicht ganz gar sind, sollten sie möglichst fein gehobelt werden. Kartoffel lauch auflauf mit schmand thermomix. Eine weitere Möglichkeit: Kochen Sie die Kartoffeln vor, beispielsweise am Vortag. So können Sie sichergehen, dass das Gratin die richtige Konsistenz bekommt. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 655 kcal (31%) mehr
Protein 21 g (21%) mehr
Fett 43 g (37%) mehr
Kohlenhydrate 46 g (31%) mehr
zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr
Ballaststoffe 6, 6 g (22%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 0, 6 mg (75%)
Vitamin D 1, 6 μg (8%) mehr
Vitamin E 2, 2 mg (18%)
Vitamin K 67, 5 μg (113%)
Vitamin B₁ 0, 3 mg (30%)
Vitamin B₂ 0, 5 mg (45%)
Niacin 8, 2 mg (68%)
Vitamin B₆ 0, 7 mg (50%)
Folsäure 190 μg (63%) mehr
Pantothensäure 1, 8 mg (30%)
Biotin 13, 7 μg (30%) mehr
Vitamin B₁₂ 1, 6 μg (53%) mehr
Vitamin C 69 mg (73%)
Kalium 1.
327 Ergebnisse 4, 24/5 (35)
Rosenkohl-Lauch-Auflauf
vegetarisch
30 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Porree - Auflauf à la Mornay
sehr leckeres Hauptgericht, alternativ mit Fenchel anstelle des Porrees noch leichter im Geschmack. 30 Min. normal 4, 1/5 (40)
Kartoffel-Lauch Auflauf
30 Min. simpel 4, 1/5 (37)
Quinoa - Lauch - Auflauf
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Lachs-Porree-Auflauf mit Püreekruste
30 Min. simpel 3, 96/5 (23)
Makkaroni – Lauch – Auflauf
WW - 5, 5 P. 20 Min. normal 3, 92/5 (10)
Kaffeluders türkischer Hack - Lauch - Auflauf
30 Min. normal 3, 87/5 (21)
Reis - Lauch - Gratin
30 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Schwarzwurzel-Porree-Gratin
20 Min. simpel 3, 75/5 (6)
Champignon - Lauch - Auflauf
30 Min. Kartoffeln, Lauch, Schmand, Rezepte | Chefkoch. normal 3, 75/5 (10)
Champignon - Porree - Auflauf
20 Min. normal 3, 75/5 (14)
Spätzle - Lauch - Auflauf
30 Min. simpel 3, 7/5 (18)
Porree - Auflauf
20 Min. normal 3, 67/5 (4)
Lauchauflauf
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Auberginen-Lauch-Auflauf
zu Reis oder als Wrapfüllung
30 Min.