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Spargel Mit Putensteak Pictures
simpel 3, 8/5 (3)
Italienische Spargelpfanne
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Putengeschnetzeltes mit Spargel und Paprika und einem Hauch Indien
einfach
10 Min. normal 3, 25/5 (2)
Karibisches Kokoshuhn mit Aprikosensauce und grünem Pfannenspargel
35 Min. normal 3/5 (1)
Spargel mit Gorgonzola gratiniert
ohne Kohlenhydrate, daher für Trennkost geeignet
35 Min. normal 3/5 (2)
Feinschmecker Spargelsalat
30 Min. normal (0)
Spargel-Putenfleisch-Auflauf
mit Erbsen, Möhren und Pilzen
Putengeschnetzeltes mit Champignons und Spargel
15 Min. normal (0)
Gerollte Spargelschnitzel
mit Schnittlauch - Joghurt - Sauce
30 Min. normal 4/5 (6)
Biancas scharfe Letschopfanne
30 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Leichte Pute
Pute im Sommerbett
30 Min. normal 3, 4/5 (8)
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20 Min. Spargel mit putensteak caprese. normal 3, 13/5 (6)
Chrissis schneller Geflügelsalat
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30 Min. simpel
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Zutaten
300
g
geschälter Spargel
Salz
1/2
TL
Zitronensaft
150
Kartoffeln
1
TL (7 g)
Cremè fraîche
Soßenbinder
TL (5 g)
Halbfettbutter
(ca. 50 g)
Tomate
Basilikum
80
Putensteak
Öl
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Spargel in leichtem Salzwasser mit Zitronensaft 15-18 Minuten garen. Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. 100 ml Spargelwasser und Cremè fraîche verrühren, aufkochen. 2. Mit etwas Soßenbinder binden. Butter einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomate waschen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Basilikum waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. 3. Tomatenwürfel und Basilikum zur Soße geben. Putensteak mit etwas Öl bestreichen, 2-3 Minuten pro Seite braten und würzen. Putensteak mit Spargel. Alles zusammen auf Tellern anrichten und mit Basilikum garnieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
350 kcal 1470 kJ 29 g Eiweiß 13 g Fett 30 g Kohlenhydrate
Foto: Neckermann
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