normal 3/5 (1)
Roberts Malzbier-Mais-Grill-Giggerl mit Ofenkartoffel und Grillgemüse
60 Min. normal (0)
Maislaibchen aus dem Backofen
Baby led weaning (BLW), salzarm, ab ca 10 Monaten, schmeckt der ganzen Familie
15 Min. normal (0)
Papa Pollo
Überbackene Ofenkartoffeln mit Mais und Hühnchen
30 Min. normal 4, 68/5 (4188)
Lasagne
wie beim Italiener
30 Min. normal 4, 47/5 (1265)
Gnocchi aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Sauce
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Katrins Polenta al forno mit Cima di rapa und Brokkoli
Maisgrieß mit Stängelkohl, im Ofen überbacken, vegetarisch
25 Min. normal 4/5 (3)
Ofenpaprika gefüllt mit Hackfleisch und Mais
25 Min. Maischolle - [ESSEN UND TRINKEN]. normal 4, 83/5 (2805)
Indisches Butter Chicken aus dem Ofen
30 Min. normal 4, 81/5 (1045)
Spargel aus dem Ofen - ideal für Gäste
anders wird man danach Spargel wohl nicht mehr essen. Jetzt auch mit Alternativen zur Alufolie! 20 Min. simpel 4, 62/5 (1086)
Mells mexikanische Enchilada-Lasagne
schnell und einfach zubereitet, mit mexikanischem Touch
30 Min.
- Mais im open access
Mais Im Open Access
Die ca. 200 g schweren Filets müssen Sie dann nur noch zubereiten. Möchten Sie die Maischolle selbst auslösen, gehen Sie wie in folgendem Video vor, das die Vorbereitung von Plattfisch wie der Maischolle zeigt. Maischolle nach Finkenwerder Art
Dieser norddeutsche Klassiker aus der ganzen Scholle ist nach einer Halbinsel Hamburgs benannt. Für die Zubereitung von Maischolle Finkenwerer Art würfeln Sie zunächst kräftig durchwachsenen Speck und Zwiebeln. Den Speck mit etwas Butter auslassen. Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren dünsten. Die Speckstippe warm halten. Die ganze Maischolle waschen und trockentupfen. Maischolle salzen, mit Zitrone beträufeln und in Mehl wenden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Maischolle darin von beiden Seite je eine Minute anbraten und auf ein Blech geben. Die Scholle im vorgeheizten Ofen 8 Minuten braten. Auf eine Platte geben, mit Petersilie bestreuen und mit der warmen Stippe übergießen und servieren. Mais im open access. Wer möchte, schneidet den Speck nicht in feine Würfel, sondern zerlässt ihn im Ganzen und gibt die Streifen später auf die Maischolle.
Maischolle ist keine eigene Schollengattung, sondern die junge Scholle, die im Mai im Nordatlantik oder in der Nordsee gefangen wird. Maischolle misst etwa 35 bis 45 cm und hat besonders zartes Fleisch. Eine der beliebtesten Rezepte für Maischolle ist die Zubereitung nach Finkenwerder Art mit Speckstippe. Frische Maischolle erkennen
Um eine leckere Maischolle aufzutischen, müssen Sie beim Einkauf auf absolute Frische achten. Gehen Sie zum Fischhändler Ihres Vertrauens und lassen Sie sich die Augen-Seite der Maischolle zeigen. Bei vielen Händlern liegt die weiße blinde Seite der Schollen nach oben, die in der Regel gut aussieht, so dass sich die Qualität kaum beurteilen lässt. Mais im open office. Erst auf der Augen-Seite der Maischolle erkennen Sie, ob ihre Kiemen leuchtend rot sind, ob die Filets schön silbrig glänzen und saftig aussehen, und können sehen, ob die Augen der Maischolle klar sind. Trübe Augen sind ein Zeichen für nicht mehr frische Ware. Maischolle vorbereiten
Möchten Sie die Maischolle als Filets zubereiten, bitten Sie den Händler, die Maischolle auszulösen.