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- Rührkuchen ohne fett 10
- Rührkuchen ohne fett 6
Rührkuchen Ohne Fett 10
In Mandelmehl sind nur etwa 3, 5 g Kohlenhydrate. Damit ist Mandelmehl absolut im Rahmen, wenn es um die Ernährung ohne Kohlenhydrate geht. Weizenkleie
Besonders für Kuchen ohne Kohlenhydrate, der locker und fluffig sein soll, eignet sich Weizenkleie. Weizenkleie quillt schnell und lässt das Gebäck sehr luftig werden. Außerdem enthält sie nur etwa 0, 9 g Kohlenhydrate und ist damit wahrscheinlich das Wundermittelchen. Rührkuchen ohne fett 6. Proteinpulver
Proteinpulver besteht hauptsächlich aus Eiweiß und je nach Sorte sind Süßstoffe, Aromen oder Zuckerarten hinzugefügt. Beim Kauf von Proteinpulver für Kuchen ohne Kohlenhydrate sollten Sie darauf achten, dass kein Zucker beigemengt ist. Sollte der Laden Ihrer Wahl dies nicht auf Lager haben, können Sie bestimmt eine Bestellung aufgeben. Proteinpulver ( Proteinreiches) eignet sich vor allem für Biskuitrollen und ähnliche Teige. Kuchenrezepte
Käsekuchen ohne Kohlenhydrate
1 kg Speisequark
1 Handvoll Mandelmehl
100 ml Milch
3 Pkg Puddingpulver (ungesüßt)
4 Eier
Flüssiger Süßstoff
Zubereitung:
Geben Sie den Quark, die Milch, das Puddingpulver und das Mandelmehl in eine Schüssel und vermengen dies zu einer cremigen Masse.
Rührkuchen Ohne Fett 6
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 20 Min. Koch- bzw. Backzeit 50 Min. Gesamt 70 Min. Ich habe dieses wunderbare Rezept von einer Bekannten bekommen und möchte es nun mit euch teilen.
Süßen Sie nach Belieben mit dem Süßstoff und mixen noch einmal kräftig durch. Geben Sie den Teig in gut gefettete Muffinförmchen oder eine kleine, gefettete Kuchenform. Backen Sie dies, im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze, für etwa 10 Minuten. Die Muffins gehen stark auf und bleiben sehr weich und geschmeidig. Rührkuchen ohne fett mask. Die übliche Zahnstocherprobe zeigt Ihnen, ob die Muffins fertig sind. Fluffiger Rührkuchen
200 g Mandelmehl
200 g Proteinpulver
200 ml Milch (oder Wasser bei Lactoseintoleranz)
Vanillearoma
Handvoll geraspelte Kokosnuss
Dieser Kuchen ohne Kohlenhydrate ist kaum von einem gängigen Rührkuchen zu unterscheiden. Mischen Sie Milch, Eier, Vanillepulver und Süßstoff (Menge nach Geschmack). Geben Sie nach und nach alle trockenen Zutaten in die Mischung und verrühren alles zu einem cremigen Teig. Geben Sie den Teig in eine gut gefettete Backform und Backen den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bei mittlerer Hitze für etwa 30-45 Minuten. Der gängige Zahnstochertest verrät Ihnen, ob der Kuchen fertig ist.