(0)
Brokkoli im Ofen gegart
mit einer leckeren Wein-Käsesauce
15 Min. simpel 3, 57/5 (5)
Schinken - Lauch - Brötchen
mit Creme fraîche, Sahne, Weißwein und Käse
10 Min. simpel (0)
Lauch - Schinken - Röllchen an Rotwein - Frischkäsesauce
Schnell zubereitet und lecker
Käse-Weißweinsauce mit Hackfleisch
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Braten in Rotweinsoße, schwäbischen Eierspätzle mit Frischkäse und Ahornsirup-Karotten
das Fleisch ist flexibel austauschbar, egal ob Wild oder Rind
45 Min. normal 4, 55/5 (148)
Mediterraner Ciabatta-Schichtsalat
35 Min. simpel 4, 72/5 (45)
Würzfleisch
DDR-Rezept
35 Min. simpel 4, 7/5 (114)
Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Sauce
sehr lecker, vielfach erprobt und gelobt, auch von Kindern gern gegessen, aber Vorsicht, viele Kalorien
20 Min. simpel 4, 54/5 (24)
Gefüllter Putenbraten-italienischer Art
35 Min. normal 4, 47/5 (49)
Einfache Schinken-Käse-Lauch Quiche
perfekt zu Bier und Wein
20 Min. normal 4, 38/5 (24)
Spaghetti mit Randen-Gorgonzola-Sauce
fruchtig und würzig
10 Min.
Wein Und Kaese Schaumburg News
Als "die heilige Trinität der Tafel" beschrieb der französische Dichter Francois Rabelais im 16. Jahrhundert das Zusammenspiel von Wein und Käse. Und wohl keine Kombination kann mit weniger Aufwand vergleichbaren Genuss bereiten. Vorausgesetzt, Sie beachten einige Grundregeln. "Learning by doing" heißt auch in diesem Seminar die Devise und so können Sie unter Anleitung edlen Käse und ausgewählte Spitzenweine nach Belieben kombinieren üben. Pro Person: individuell auf Anfrage
WEINGUT MAJER
Bismarckstrasse 40
69198 Schriesheim
info @
Fon: +49-(0)6203-61240
Fax: +49-(0)6203-61233
Öffnungszeiten:
Di 9-13 & 15-18. 30 Uhr
Do 9-13 & 15-18. 30 Uhr
Fr 9-13 & 15-18. 30 Uhr
Sa 10-13 Uhr
– Mittwoch Ruhetag –
Informtationen zur Herkunft verschiedener Weine erhalten Sie unter. Grund dafür sind die ähnlichen klimatischen Bedingungen, die Wein und Käse zu guten Partnern machen. Servieren Sie zu einem burgundischen, mittelreifen Époisses einen feinen Burgunder. HARMONIE HERSTELLEN
Einige Käsesorten benötigen einen Wein als Gegengewicht, um eine perfekte Harmonie herzustellen. So sollten Sie zu einem sehr pikanten Käse, etwa einem jungen Roquetfort, einen lieblichen Wein reichen. Beerenauslesen bilden einen hervorragenden Kontrast, sie können sich gegen den dominanten Geschmack des Käses behaupten. Ein salziger Käse passt gut zu einem fruchtigen Wein. Häufig haben Blauschimmelkäse eine salzige Note, die bis hin zu einer leichten Schärfe reichen kann. Dazu passen wunderbar Bordeaux und Portwein als Rotwein. Aber auch Weißweine wie Grauburgunder und Riesling bilden ienen gelungenen Kontrast. Eine säuerliche Käsesorte harmoniert mit einem edelsüßen Wein. DIE KÄSEPLATTE
Welchen Wein kaufen Sie, wenn Sie eine bunt gemsichte Käseplatte anbieten wollen?
Wein Und Käse Schaumberg Blies
Wein und Käse
In Käse
On 20. Januar 2012
0 Comments
Hier will ich euch ein paar Hinweise zum Kombinieren von Käse und Wein geben. Generell ist die Kombination meiner Meinung nach nicht die allerbeste, denn man kann den… Read More »
Musikalisch begleitet wurde die Eröffnung stimmungsvoll von dem Saxophon-Quintett Saxos. Genießer unter sich: Karin Poth, Hans-Werner Hoffmann und Helene Hoffmann aus Alsweiler sind Stammgäste des Wein- und Käsemarktes. Bis in den Abend riss der Besucherstrom auf den Schaumberg nicht ab und dank eines Shuttleservices und der Unterstützung durch die Feuerwehr Bergweiler-Sotzweiler blieb ein Verkehrschaos aus. "Wir schätzen, dass dieser Wein- und Käsemarkt die Veranstaltung mit den meisten Besuchern seit der Wiedereröffnung des Schaumbergplateaus war", schätzt Jutta Backes-Burr von der Gemeinde Tholey. Viele Besucher aus der näheren Umgebung hatten das Auto gleich in der Garage stehen gelassen und begaben sich zu Fuß auf den Schaumberg. So auch Helene und Hans- Werner Hoffmann sowie Karin Poth aus Alsweiler. Das Trio wanderte über den Bergmannspfad zum Schaumbergplateau. "Wir kommen jedes Jahr zum Markt und immer zu Fuß. Eigentlich sollte es eine Wanderung unseres Schützenvereins sein. Normalerweise sind zehn Mitglieder dabei", berichtet Karin Poth.
Wein Und Kaese Schaumburg Airport
vollmundig-würziger Käse und vollmundiger, tanninarmer Wein pikant-salziger Käse (z. Blauschimmel) und edelsüsser Wein sehr salziger Käse und edelsüsser Wein oder Wein mit kräftiger Säure
Buch mit Glühbirne
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Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädigend.