normal 3/5 (1)
Grüner Spargel im Serrano - Mantel überbacken
toll vorzubereiten, auch für Gäste
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Spargel-Lachs-Quiche mit Pancetta und Kartoffel
30 Min. normal 3, 83/5 (4)
Frühlingsauflauf
mit viel frischem Gemüse
Spargel in der Folie gebacken mit neuen Kartoffeln und Nussbutter
20 Min. normal 3, 43/5 (5)
Vegetarische Süßkartoffelpommes mit grünem Spargel
25 Min. Spargel und kartoffeln im backofen in 1. normal 3, 33/5 (1)
Seelachs-Spargel-Auflauf
gebettet auf Stampfkartoffeln, überbacken mit leckerem Käse, ohne Zugabe künstlicher Aromen
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kartoffelgratin mit grünem Spargel und Cherrytomaten
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Spargelquiche mit Blätterteig
Spargel-Strudel-Päckchen
dazu passen Kartoffeln und eine Joghurt-Kräuter-Soße
Spargelstrudel
60 Min. normal 3, 2/5 (3)
Spargelgratin
Kartoffelgratin mit Spargelauflage
30 Min. pfiffig
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- Spargel und kartoffeln im backofen online
- Spargel und kartoffeln im backofen 2
- Spargel mit kartoffeln im backofen
Spargel Und Kartoffeln Im Backofen Online
You are here: Home / Knusperkiste / Hasselback-Kartoffeln und Ofen-Spargel oder auch einfacher geht's nimmer! Hallo Ihr Lieben,
es gibt Tage, da muss das Essen schnell gehen. Es muss einfach sein. Doch einfach muss ja noch lange nicht schlecht sein. Einfach. Ich mag einfach sehr gerne, das pure Gemüse schmeckt mir meist viel besser als durch irgendwelche anderen Komponenten verändert, angepasst, anders gemacht. So esse ich Möhren am liebsten nur kurz gekocht, Kartoffeln aus dem Ofen oder Spargel nur kurz blanchiert. All das braucht wenig Arbeitszeit. Spargel und kartoffeln im backofen 2. Und es schmeckt. Es schmeckt so gut, dass ich davon gerne noch ein zweites Portiönchen nasche. Nicht darauf achte, wie eine Spargel-Stängchen nach dem anderen in den Mund wandert. Na gut, ein paar Gewürze, Kräuter dürfen sich dann doch dazu gesellen. Kartoffeln mit Knoblauch, Butter und Petersilie – im Ofen geröstet – das ist schon ziemlich "heißer Scheiß" und dabei… soooo einfach. Und doch soooo lecker. Doch braucht man dafür ein Rezept?
Spargel Und Kartoffeln Im Backofen 2
8 Scheiben Schinkenspeck Alternativ könnt Ihr den Spargel auch mit geriebenem Parmesan ca. 5 Minuten mit eingeschaltetem Grill überbacken. 1 Handvoll Parmesan Servieren Zum Servieren bieten sich Sauce Hollandaise wie auch gedämpfte Kartoffeln und gekochter Schinken an. Spargel und kartoffeln im backofen 1. Zu der habhaften buttrigen Sauce Hollandaise, Parmesan und gerösteten Semmelbröseln sind frische Radieschen, Pickels und Kräuter ein leckerer und knackiger Kontrast! 1 Handvoll frische Kräuter, 4 Radieschen, 2 EL Pickles, 4 Portionen Sauce Hollandaise
Die Kalorienangaben beziehen sich auf das Grundrezept. Die Garzeit hängt etwas von der Dicke des Spargels und der Vorliebe für die Bissfestigkeit ab. 3cm nach etwa 35-40 Minuten. Nährwertangaben Spargel im Backofen Angaben je Portion:% der empfohlenen Tagesmenge* Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Einfach ungesättigte Fettsäuren *Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal. Weitere tolle Spargel Rezepte und Beilagen
Hier findet Ihr noch mehr leckere Spargel Rezepte im Backofen oder klassisch gekocht und auch ein paar Ideen was ihr zum Ofenspargel essen könnt.
Spargel Mit Kartoffeln Im Backofen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffelscheiben auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit Rapsöl auf beiden Seiten dünn einpinseln. Haselnussmasse auf den Kartoffelscheiben verteilen. Die Kartoffel-Scheiben mit der Haselnussmasse kommen nun für ca. 15 Minuten auf die mittlere Schiene in den Ofen. Die 6 Haselnüsse für die Dekoration auch auf das Blech legen. Sie sollen im Ofen ein schöne dunkelbraune Farbe annehmen. Die unteren holzigen Enden der Spargelstangen abschneiden und dann das untere Drittel leicht schälen. Die Spargelstangen nun in gesalzenem Wasser so lange kochen, bis sie weich sind. Finish: Die Estragon-Creme auf die Teller streichen. Kartoffel-Spargel Gratin | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Das Zitronenöl in dünnen Streifen auf der Estragon-Creme verteilen. Die Spargelstangen und Kartoffel-Florentiner dazulegen. Alles mit Estragon-Blättern, den gerösteten Haselnüssen (die Haut vorher ablösen) und eventuell zudem mit den essbaren Blüten dekorieren. Mehr Rezepte unter (dpa/tmn). Guten Appetit!
Und weil der Ofen ja dann direkt schon in Fahrt ist, kannst du auch weitere Komponenten wie Fisch oder Kartoffeln gleich mit im Ofen garen. Das spart nicht nur eine ganze Menge Abwasch, sondern schmeckt auch noch richtig gut. Der einzige Nachteil bei dieser Garmethode ist, dass du keinen Spargelfond erhältst. Aber sind wir mal ehrlich, man kocht auch nicht jedes Mal Spargelsuppe, wenn man ein paar Stangen Spargel kocht. Worauf solltest du beim Spargel im Backofen garen achten? Wie schon erwähnt bietet sich hier das vorherige Einpacken in Alufolie an. Den Spargel einfach auf dem Backblech zu garen ist auch möglich, kommt aber nicht an die Aromatik ran, die er in kleinen Paketen geschnürt entwickelt. Zu unterscheiden sind hierbei natürlich die verschiedenen Garzeiten für grünen und weißen Spargel. Während der Grüne erstens nicht geschält werden muss, braucht er zweitens auch wesentlich weniger Zeit zum Garen im Backofen. Spargel im Backofen - habe ich selbstgemacht. Der Weiße hingegen muss wie üblich geschält werden und braucht eben etwas mehr Zeit.