Schokoladensauce | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Schokoladensauce Desserts & Backen Schokoladensauce Über deinem Vanilleeis, zu Pudding, auf deinem Drip Cake … gibt es etwas, wozu Schokoladensauce nicht passt? Eben. Deswegen solltest du dieses einfache 5-Zutaten-Rezept immer parat haben. Schokoladensoße für eis. Unser Tipp: Die Schokoladensauce eignet sich als Dripping für Kuchen oder über Eis. Desserts & Backen Cookit Zubehör Zwillings-Rührbesen Nährwerte Pro Portion: 234 kcal | 3 g E | 10 g F | 31 g KH Rezept laden und loskochen Zutaten für 4 Portionen 50 ml Sahne 20 g Butter 75 ml Wasser 60 g Zucker 100 g Zartbitter-Kuvertüre Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Jetzt einfach kostenlos anmelden! Deine Vorteile Eigene Profilseite Lieblingsrezepte speichern Kochbücher erstellen Rezepte bewerten Rezensionen schreiben Einkaufsliste Jetzt gratis registrieren Du hast schon ein Konto? Anmelden
Schokoladensauce Für E.S.T
Dann den Topf vom Herd nehmen und das Kakaopulver unter Rühren in die Zuckerlösung einsieben. Erneut für 5 Minuten köcheln und beständig weiter rühren. Zu Beginn ist die Schokoladensauce noch hell, wird aber nach dem köcheln immer dunkler und sämiger. Entweder die Schokoladen-Sauce sofort verwenden oder noch heiß in ein Schraubgefäß füllen. Im Kühlschrank ist die Sauce mindestens 1 Woche haltbar. Schokoladensauce Für Eis Rezepte | Chefkoch. Wenn sie abgekühlt ist, dickt sie noch etwas nach. Tipp Wer gerne einen milchigen Geschmack in seiner Schokoladensauce hätte, der kann das Wasser im Rezept auch mit 50 ml Sahne und 75 ml Milch ersetzen. Allerdings ist dann die Haltbarkeit stark eingeschränkt und die Sauce sollte innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Verwendung Ich denke, ihr habt schon selbst jede Menge Ideen, wie man die Schokoladen-Sauce verwenden kann. Aber hier dennoch ein paar Denkanstöße. Eis und hier insbesondere Milcheis-Sorten wie z. B. Vanille-Eis Pfannkuchen Waffeln Kuchen Torten Pudding Rinderbraten (hier dann etwas weniger Zucker einsetzen) Varianten der Schokoladen-Sauce Es gibt einige Abwandlungen, die je nach gewünschter Verwendung für etwas Abwechslung sorgen.
Diese Schokoladensauce ist einfach in der Herstellung. Das Rezept passt zu vielen Süßspeisen, wie Bratäpfel oder Eis. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 334 Stimmen)
Zeit
13 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
3 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Schokolade reiben oder in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Dann mit den restlichen Zutaten vermischen und unter ständigem Rühren im Wasserbad schmelzen lassen. Schokoladensauce für es www. Tipps zum Rezept
Verwenden sie Kochschokolade. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
ÄHNLICHE REZEPTE
BECHAMELSAUCE
Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden. GUACAMOLE
Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche. JOGHURTDRESSING
Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu. SCHNELLE VANILLESAUCE
Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.