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Hackfleisch-Käse Suppe a la Mäusle
geht fix auch ohne Fix und... ohne Schmelzkäse
10 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Lauchsuppe ohne schmelzkäse. Jetzt
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Lauch Suppe Ohne Schmelzkaese A De
Gib das Sojagranulat hinein und lasse es bei niedriger Temperatur köcheln, bis es aufgequollen ist. Wasche währenddessen den Lauch und schneide ihn in feine Ringe. Erhitze die Butter in einem Topf und brate darin den Lauch und das Sojagranulat an, bis sie leicht gebräunt sind. Rühre hin und wieder um, damit nichts anbrennt. Rühre das Mehl ein und lösch mit weiteren 100 Milliliter Gemüsebrühe ab. Lasse alles unter Rühren kurz einkochen. Gib die restliche Gemüsebrühe in den Topf und koche die Suppe auf, während du weiter umrührst. Lasse die Suppe ca. fünf Minuten lang bei niedriger Temperatur köcheln. Reibe den Käse und füge ihn mitsamt der Sahne zur Suppe hinzu. Rühre um, bis der Käse geschmolzen ist. Würze die Suppe mit Zitronensaft und Muskatnuss und schmecke sie zum Schluss mit Salz und Pfeffer ab. Tipp: Wenn du magst, kannst du die Käse-Lauch-Suppe auch pürieren. Lauch suppe ohne schmelzkaese a &. Halte dich dafür an das Rezept, aber brate das Sojagranulat extra an. Füge es erst ganz zum Schluss der Suppe hinzu, nachdem du die restlichen Zutaten püriert hast.
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Low-Carb können wir halt! Lina ( 611 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche. +49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Lauchsuppe Ohne Schmelzkäse
Nach ca. 5 Minuten können die Zwiebelwürfel hinzu gegeben werden. Das Gemüse wird nur gedünstet; es darf nicht braun werden! Suppe anrühren
Aus dem Wasser und der körnigen Brühe wird nun die Gemüsebrühe angerührt und über das gedünstete Gemüse gegossen. Schmelzkäse und Sahne werden mit untergerührt. Lassen Sie die Suppe nun ca. 15 Minuten leicht köcheln, sodass das Porree garen kann. Mit Pfeffer und Salz können Sie nun nach Ihrem Geschmack würzen. Lauch suppe ohne schmelzkaese a video. Verfeinern mit Puttes
Zum Servieren empfehlen wir, die Puttesscheiben (Blutwurst) auf Schaschlikspieße zu spicken und als Beilage auf den Rand des Tellers zu legen. Baguette oder ein kräftiges Graubrot schmecken sehr gut dazu. Katja Esser
Hobby-Köchin Katja Esser ist in Würselen aufgewachsen und kocht als Mutter von drei Kindern fast täglich für ihre Familie. Die Liebe zur regionalen Küche hat die 45-Jährige bei ihrer Großmutter entdeckt. In der Küche ihrer Oma durfte sie schon als kleines Kind mitschnippeln und beim Kochen zuschauen. Sie selbst isst gerne Gerichte mit frischem Gemüse aus der Region, aber auch Deftiges wie eine gute Erbsensuppe oder Möhrengemüse mit Speck.
Den Lauch abbrausen, putzen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zusammen in einem heißen Topf in 2 EL Butter leicht anschwitzen. Mit dem Mehl bestreuen und kurz mitbraten. Die Brühe angießen und die Suppe unter regelmäßigem Rühren ca. 20 Minuten leise köcheln lassen. Lauchsuppe ohne Sahne Rezepte - kochbar.de. Den Schmelzkäse mit dem Schmand unter die Suppe rühren, nur leicht pürieren und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Auf Suppenteller verteilen und mit dem Speck und Petersilie garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen