Hackfleisch in einer Schüssel wie gewohnt mit allen Zutaten, bis auf 5 Knoblauchzehen zubereiten. Spinat auftauen gut ausdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen. Auflaufform mit 1 kg Hackfleisch füllen, Spinat mit Knoblauch darauf verteilen. Die Hälfte des zerbröselten Fetas darüber geben. Das restliche Hackfleisch darauf schichten und mit dem Feta gleichmäßig bestreuen. Im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen (Ober-Unterhitze) ca. Hackfleisch Spinat Auflauf Rezepte | Chefkoch. 45 Minuten garen. Für die Soße Dosentomaten, Schmand und Sahne in den Topf geben aufkochen, pikant würzen, so rühren, dass die Tomatenstücke erhalten bleiben. Als Beilage gibt es frittierte Kartoffelachtel aus frischen, mittelgroßen Kartoffeln oder Nudeln.
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Spinatauflauf Mit Hackfleisch Und Nudeln - Rezept | Frag Mutti
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Spinat Hack Auflauf Rezepte | Chefkoch
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Hackfleisch Spinat Auflauf Rezepte | Chefkoch
2. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin kräftig anbraten, wieder herausnehmen, Spinat dazugeben, kurz dünsten, Knoblauch dazu pressen, Hackfleisch untermischen. Rosinen ausdrücken, unterrühren. Kräuter waschen, fein hacken, mit Kapern dazugeben, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Backform mit zwei Teigplatten auslegen, die Ränder müssen ganz mit Teig ausgekleidet sein. Mit etwas Öl einpinseln, dann die Hälfte Hackfleischmischung darauf geben. Nächste Teigplatte auflegen, mit Öl bestreichen, mit Hackfleisch belegen, letzte Teigplatte auflegen. Alle überstehende Teigränder nach innen klappen. Hackfleischauflauf Rezepte | Chefkoch. Eigelb mit etwas Wasser verquirlen, Teigplatte damit bestreichen und im Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Hackfleischauflauf Rezepte | Chefkoch
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