Dafür sollten die Mamas sich ein Schlückchen genehmigen, denn er schmeckt ja so lecker, der Heiße Liebe Likör. Tanze Samba mit mir, Samba, Samba die ganze Nacht! So, jetzt aber Contenance! Eine feine Himbeer- und Vanillenote…
Für die Herstellung muß man ein bisschen Zeit einplanen, denn Wasser, Zucker und Teebeutel müssen über Nacht gut durchziehen. Ist das aber geschehen, ist die Fertigstellung ruck zuck erledigt. Er schmeckt nach Himbeeren und Vanille und hat so eine köstliche Süße durch den krachenden Kandiszucker. Bei Kandis muss ich ja immer an unsere Familienurlaube an der Nordsee denken. Da sind wir nämlich jeden Nachmittag, nach einer Fahrradtour über den Deich, in eine gemütliche Teestube eingekehrt, haben Kuchen gemümmelt und dazu Tee getrunken. Der Nordfriese stellt dann immer ein Schälchen Kandis auf den Tisch, was wir Kinder früher toll fanden, denn wir durften immer diese weißen Edelsteine in den Tee plumpsen lassen. Damals mussten wir uns auch nicht anschnallen und Fahrradhelm kannten wir auch nicht…
Krach und knack hat das gemacht, wenn sich der Kandis langsam im heißen Tee auflöste und seine feine Süße enfaltete.
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Heise Liebe Likoer Der
Für den Heiße Liebe Likör benötigt man also weißen Kandis und noch einige wenige andere Zutaten:
Rezept – ergibt ca. 1 Liter Likör
250 g Diamant Weißer Kandis 500 ml Wasser 2 EL Zitronensaft 15 Teebeutel, Geschmack Vanille-Himbeere (z. B. Heiße Liebe) 500 ml braunen Rum 1 EL Vanillezucker
Kandis und Wasser in einen großen Topf geben und aufkochen, bis der Kandis sich vollständig aufgelöst hat. Dann den Zitronensaft und die Teebeutel dazugeben, gut umrühren, Deckel drauf und über Nacht bei Seite stellen. Ich habe vorher die Bändchen an den Teebeuteln abgeschnitten. Am nächsten Morgen, den Sud durch ein Sieb kippen und somit die Teebeutel entfernen. Den Topf auf den Herd stellen, braunen Rum und Vanillezucker hinzufügen und alles noch einmal kurz erhitzen. Gleich danach den Likör in heiß ausgewaschene Flaschen mit Hilfe eines Trichters füllen und kalt stellen. Mit diesen Zutaten oder aus diesem Rezept erhaltet Ihr ca. 1 Liter Likör. Ich habe während des Kochens mal eine Instagram Story gemacht.
Heiße Liebe Likör Selber Machen
Heiße Liebe Likör aus dem Thermomix® teilst du am besten nur mit ganz besonderen Menschen. Pin Heiße Liebe Likör aus dem Thermomix®
Pin Teebeutel im Mixtopf
Pin Die Flaschen sterilisierst du am besten mit kochendem Wasser
Gönn dir diese Likörrezepte:
Thermomix® Eierlikör Tussi-Likör Toffifee-Likör
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Entfacht das Feuer auch ohne Kamin! Rubinrote, fruchtige und heiße Leidenschaft zum Trinken – ein echter Liebes-Likör aus dem Thermomix®! Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 10 Min. Ziehzeit Tee 15 Stdn. Gesamtzeit 15 Stdn. 20 Min. Gericht Drinks, Getränk, Liköre, Soulfood Land & Region Deutsch
Portionen 1 Liter Kalorien 1665 kcal
600 g Wasser 250 g Zucker 1 EL Zitrone 15 Beutel Heiße Liebe Tee 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Wodka
Wasser, Zucker und Zitrone in den Mixtopf geben und 10 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen 600 g Wasser, 250 g Zucker, 1 EL Zitrone Pin Teebeutel in den Mixtopf geben, mit dem Spatel kurz verrühren und 15 Stunden (am besten über Nacht) ziehen lassen. 15 Beutel Heiße Liebe Tee Pin Teebeutel entfernen, Vanillezucker und Wodka zugeben und 6 Minuten/60 °C/Stufe 1 erwärmen.
Heiße Liebe Likör Mit Wodka
Den Zitronensaft und die Teebeutel dazugeben, gut umrühren, Deckel drauf und über Nacht bei Seite stellen. Ich habe vorher die Bändchen an den Teebeuteln abgeschnitten. Am nächsten Morgen, den Sud durch ein Sieb kippen und somit die Teebeutel entfernen. Gleich danach den Likör in heiß ausgewaschene Flaschen mit Hilfe eines Trichters füllen und kalt stellen. Notizen Der Heiße Liebe Likör ist ein absoluter Dauerbrenner – bei meinen Freundinnen und meinen Leserinnen. Er schmeckt aber auch zu gut! :-)
Hast Du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie es Dir gefällt. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡
Bine | was eigenes
Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡
Heiße Liebe Liquor
05:06 Min Heiße Liebe – das steht in diesem Rezept für fruchtige Himbeere und aromatische Vanille vereint zu einem leckeren Likör mit Wodka. In diesem Video erwartet dich das einfache Rezept für den Heiße-Liebe-Likör im Thermomix®. Schau rein! Das Rezept: Fruchtiger Heiße-Liebe-Likör Verstanden "mein ZauberTopf"; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
Liebe Grüße
24. 2017 16:47
Chefkoch_EllenT
Hallo Sassa95,
einfach die Zutaten addieren - das gibt Dir einen Anhaltspunkt. Lieben Gruß
Ellen Team Rezeptbearbeitung
24. 2017 21:37
Caro250611
vielen dank, aber ist mir auch klar geworden als ich das Kommentar abgesendet habe. :)
wäre auch etwas unlogisch 20 Stunden warm halten... :))))
Geschmack ist Top, vielen dank dafür
24. 2016 13:41
Hallo, mache gerade den Likör. "ziehen lassen" bedeutet das auf kleiner Stufe auf dem Herd oder einfach nur im Topf und dann abkühlen lassen? sorry, habe so etwas noch nie gemacht
23. 2016 18:45
Chefkoch_Heidi
Hallo Caro250611,
das bedeutet einfach nur im Topf lassen und ruhig abkühlen lassen. Die Flüssigkeit zieht Geschmack aus dem Tee. Heidi, Team Rezeptbearbeitung
24. 2016 08:12