Ein griechischer Bauernsalat oder auch "Choriatiki" eignet sich als leichtes Hauptgericht mit Tomaten, Gurken, Oliven und Schafskäse. Foto Nitrub/ Depositphotos
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Den Kopfsalat waschen, putzen, evtl. trocken schleudern und in kleine Stücke zupfen. Dann die Gurke mit einer Gemüsebürste schrubben und ungeschält in Scheiben schneiden. Jetzt die Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden
Danach die Zwiebeln schälen und in sehr feine Ringe schneiden. Schneller Griechischer Bauernsalat | Rezept | JUST SPICES®. Den Schafskäse in Würfel schneiden und mit dem Oregano bestreuen. Dann die Oliven mit dem Kopfsalat, der Gurke, den Tomaten, den Zwiebeln und dem Schafskäse in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen. Das Olivenöl und den Zitronensaft mit Salz oder Knoblauchsalz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren und über den Salat geben. Alles gut vermischen und auf einer dekorativen Platte anrichten. Tipps zum Rezept
Zu dem griechischen Bauernsalat schmeckt frisches Weissbrot.
Griechischer Bauernsalat Marinade Pickled Red Onion
Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, die Tomaten waschen, trocknen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Eier pellen und mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Den Feta abtropfen und in Würfel schneiden. Griechischer bauernsalat marinade seasoning. Dei Sardellen zerkleinern und die Oliven entsteinen. Alles in eine Salatschüssel geben. Die Zwiebel pellen und in Ringe schneiden und zu dem Salat geben. Aus dem Essig, dem Senf, Salz, Pfeffer und dem Olivenöl eine Marinade rühren und über den Salat
giessen. Alles vorsichtig unterheben. Mit frischen Baguette servieren Passt gut zu gegrilltem Lamm oder Grillwürstchen.
Griechischer Bauernsalat Marinade De
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Griechischer Bauernsalat Marinade Sauce
Den Salat zerlegen, waschen, zerpflücken und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, Strünke entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke gründlich waschen, der Länge nach vierteln und in grössere Würfel schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden. Den Feta-Käse in mundgerechte Stücke würfeln. Für die Marinade den Essig mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Oregano verrühren, bis das Salz sich vollkommen gelöst hat. Dann erst das Olivenöl unterrühren. Bis auf den Feta-Käse alle Salatzutaten in einer Schüssel vermengen. Griechischer bauernsalat marinade dressing. Die Marinade zugeben und gut vermischen. Die Fetawürfel oben auf dem Salat verteilen.
Griechischer Bauernsalat Marinade Seasoning
Die Salatgurke waschen, der Länge nach vierteln und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Die Stangen quer in mundegerechte Stücke schneiden. Die Paradeiser waschen, in 6 – 8 Spalten schneiden und je nach Größe noch einmal quer halbieren, dabei die Stielansätze entfernen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen und die Schoten erst in Streifen, dann in Würfel schneiden. Die Gemüsezwiebel abziehen, der Länge nach halbieren und jede Hälfte quer in dünne Scheiben schneiden. Griechischer bauernsalat marinade sauce. Die Scheiben zu halben Ringen auseinanderziehen. Die Salatzutaten mit den schwarzen Oliven mischen. Den Schafskäse in Würfel schneiden oder mit der Gabel mundgerecht zerbröckeln. Für die Marinade Salz und Pfeffer mit dem BONA Zitronenöl verrühren und den zerdrückten Knoblauch dazugeben. Das Bona Pflanzenöl nach und nach unterschlagen und die Marinade über den Salat gießen. Einmal gründlich durchmischen, dann den Schafskäse unterheben. Den griechischen Bauernsalat vor dem Servieren etwas ruhen lassen und noch einmal durchmischen.
Auf dieser Seite zeige ich dir meine über Jahre gesammelten Rezepte. Mehrfach ausprobiert, von vielen Testessern für gut befunden und garantiert lecker! » Hier erfährst Du mehr über mich...
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