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Board Index > > Brauanlagen > Erfahrungsaustausch Speidel Braumeister
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Autor:
Betreff: Erfahrungsaustausch Speidel Braumeister
Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 1. 2. 2008 Status: Offline Geschlecht:
erstellt am: 23. 11. Braumeister speidel META Preisvergleich. 2008 um 12:18
Hallo Ihr Braumeister,
seit einer Woche bin ich stolzer Besitzer eines 50Liter Braumeisters. Inzwischen habe ich bereits zwei Mal gebraut. Da es trotz des automatischen
Ablaufs doch noch so einige offene Fragen gibt, mchte ich gerne hier im
Forum einen Erfahrungsaustausch starten. Um gleich eine offene Frage zu hinterlassen:
- Bei meinem ersten Brauversuch habe ich ein Klsch gebraut, es sollten 50
Liter werden (11 kg Malz), jedoch habe ich nach dem Nachguss und dem
Hopfenkochen und anschlieender Grung nur 39 Liter ausbeute gehabt.
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Fristen siehe Bekanntmachung Die Leistungen umfassen Putz- und Stuckarbeiten nach DIN 18350, 18299 im Rahmen des Umbaus Geb. C6 der General Dr. Braumeister speidel test results. Speidel-Kaserne (GDSK) Bruchsal. Vergabeart Jetzt freischalten und Zugriff erhalten Vergabenummer (des Auftraggebers) Jetzt freischalten und Zugriff erhalten Vergabe-ID (bei) Jetzt freischalten und Zugriff erhalten Fristen siehe Bekanntmachung Ausführungsort (1) 76646 Bruchsal Eichelberg 1, Baden-Württemberg Zeitraum der Leistungserbringung Jetzt freischalten und Zugriff erhalten Status meiner Bearbeitung Jetzt freischalten und Zugriff erhalten Meine Notiz Jetzt freischalten und Zugriff erhalten
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Eine weitere Verdnnung war nicht mglich, da ich sonst unter einem
Stammwrzegehalt von 12 gekommen whre. Was habe ich falsch gemacht? Kann man tatschlich mit dem Braumeister 50
Liter brauen (mit einer Stammwrze von 12? ) Viele Gre an alle Braumeisterbrauer und natrlich auch an die mit anderen
Brauanlagen
Gru
Christoph [Editiert am 30. 2008 um 12:25 von Christophs_Brauerei]
Pinkus
Member Beiträge: 87 Registriert: 31. 7. 2006 Status: Offline Geschlecht:
erstellt am: 23. 2008 um 14:18
Hallo Christoph,
auf Seite 5 unter Brauanlagen findest du den Thread "Braumeister 25 l -
Sudhausausbeute", auf der einige Tips zur Sudhausausbeute gegeben werden. Sie beziehen sich zwar meist auf den kleinen Speidel, ich knnte mir aber
gut vorstellen, dass man einige Ideen (z. B. Braumeister speidel test pdf. kalt einmaischen oder unteres
Filtertuch weglassen) auch auf das 50 l Modell bertragen kann. Ich selber bin (20 l Version) auch nicht sooo begeistert von der
Ausnutzung, kann aber mit ein paar Litern weniger ganz gut leben.
happyhibo hat geschrieben: ↑ Mittwoch 8. Dezember 2021, 20:59
Ich nutze (noch) den CBPi3 zum Brauen, aber auch als Fermenter und habe mir dafür ein "PlugIn" für ne InfluxDB zusammen gebaut. Die Grafiken vom CBPi die aus den Log-Datein generiert werden, laufen schnell über. Ich denke, über die Logs die Daten für Influx zu erhalten ist gar nicht nötig. Ich habe gestern mal testweise zwei Wege ausprobiert, um Influx/Grafana mit CBPi4 zu verbinden: Telegraf und Kettlesensor. Im Plugin Kettlesensor von Alex habe ich eine dritte Option Influx eingefügt. Statt die Daten am Ende per log_data in eine Protokolldatei zu schreiben, "sollen" die Daten Kettlename, Ist-, Soll-Temp und PowerLevel aggregiert als ein Datenpunkt mit write_points(json-daten) nach InfluxDB geschrieben werden. Um den Zeitstempel kümmert sich InfluxDB. Soweit bin ich aber gestern nicht mehr gekommen. Noch viel Wunsch & denken. Mit Telegraf habe ich eine MQTT Bridge erstellt. Speidels Braumeister Archives - bier-entdecken.de. Über diese Bridge werden getaktet alle 10s die topics sensorupdate, actorupdate und kettleupdate aus dem MQTT Broker in die InfluxDB geschrieben.