Das Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und mit 1 EL Sojasauce und Pfeffer würzen. 1 EL Sesamöl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Hähnchenfleisch darin knusprig braten. In der Pfanne abkühlen lassen. Den Ingwer schälen und fein raspeln. Die Chilischote halbieren, die Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden. Die Limette heiß waschen, abtrocknen und 2 TL Schale abreiben. 1/2 Limette auspressen und den Saft mit Limettenschale, Ingwer, Chilischote, 2 EL Sojasauce und 2 EL Sesamöl verrühren. Die halbe Paprika putzen, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Rezept asiatischer hähnchensalat kalorien. 180 g Fruchtfleisch abwiegen, würfeln und mit Paprikastreifen und Frühlingszwiebeln zur Sauce geben. Gut untermischen. Die Erdnüsse grob hacken. Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Beides zum Salat geben, untermischen und den Salat abschmecken. Die Salatgurke waschen, streifig schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Rezept Asiatischer Hähnchensalat Rezepte
Aus LECKER 1/2017
Beim aromatischen Asia-Salat ziehen Reisnudeln im süßsauren Dressing mit Sesamöl, bevor sich Hähnchen und Gemüse dazu gesellen. So lecker! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
200
g
dünne Reisnudeln
2
kleine Hähnchenfilets (ca. 250 g)
Salz
Pfeffer
1
EL
Öl
kleine rote Chilischote
Limetten
3-4
Sojasoße
1/2
TL
flüssiger Honig
geröstetes Sesamöl
Möhren
Salatgurke
Lauchzwiebeln
rote Zwiebel
gesalzene geröstete Erdnusskerne
8-10
Stiel/e
Koriander
Zubereitung
30 Minuten
( + 20 Minuten Wartezeit)
ganz einfach
1. Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, ca. 5 Minuten quellen lassen, abgießen und kalt abspülen. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden 8–10 Minuten braten. Abkühlen lassen. 2. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. Limetten auspressen. Sojasoße, Honig, Chili und Limettensaft verrühren. Sesamöl unterschlagen. Hähnchensalat Asiatisch Rezepte | Chefkoch. Mit den Nudeln vermengen, zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Rezept Asiatischer Hähnchensalat Kalorien
Von uns gibt es eine klare Kaufempfehlung und wir können diese Messer aus voller Überzeugung empfehlen. Wir freuen uns schon darauf, euch über die nächsten Erlebnisse mit unseren FELIX Messern zu berichten. Jetzt aber zum Rezept vom Laab Gai
📖 Rezept
Laab Gai – Thailändischer Hähnchensalat
Lass gerne eine Bewertung da! Du hast das Rezept bereits getestet? Wie schmeckt es dir? Wir freuen uns immer über Lob, wohlwollende Kritik oder Deine Erfahrungen. Schreib uns doch gerne über die untenstehende Kommentarfunktion,
damit wir uns dazu austauschen können. Rezept: Asiatisch angehauchter Hähnchensalat – Genial Lecker. Wir lieben die thailändische Küche und ganz besonders Laab Gai. Damit ihr selber in den Genuß kommen könnt, haben wir hier das Rezept für euch! Gericht Salat, Thailändischer Hähnchensalat Land & Region Thailand, Thailändisch Keyword Laab Gai
Zubereitungszeit
25 Minuten
🥕 Zutaten für das Rezept
350 g Hähnchenbrust 2 Schalotten 2 Stiele Zitronengras 1 Staudensellerie 1 rote Chili 3 Frühlingszwiebeln 40 g Ingwer 1/2 Bund Koriander 1 EL Fischsauce 1 Limette 1 TL Chiliflocken 1 TL geröstetes Sesamöl 1 TL Sesam geröstet 1 TL Zucker 1 Prise Salz
Chilischote entkernen, Schalotten schälen und dann alles gemeinsam mit den Frühlingszwiebeln, dem weichen Teil des Zitronengrases, dem Sellerie klein schneiden und den Ingwer dazu reiben.
Rezept Asiatischer Hähnchensalat Ananas
Nun ist die Chilischote dran, einfach entkernen (es sei denn, man mag es scharf) und in kleine Würfel schneiden. Anschließend die Fürhlingszwiebeln in kleine Scheiben schneiden und ruhig auch das grüne vewernden. Als nächstes muss die Gurke entkernt und in kleine Würfel geschnitten werden. Zum entkernen ist es am einfachsten, ihr schneidet die Gurke längs auf, denn dann könnt ihr das Kerngehäuse einfach mit einem Teelöffel raus kratzen. Das Ganze, bis auf den Sesam, miteinander vermischen und abschmecken. Rezept asiatischer hähnchensalat ananas. Zum Abschluss den Sesam über den Salat streuen und fertig… Thailändischer Hähnchensalat steht auf dem Tisch! Loss et üch schmecke.
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