Zu Weihnachten pflegt traditionell beinahe jede Familie ihre Klassiker - doch manchmal wird Abwechslung gewünscht, und dafür guckt man gern mal beim Nachbarn in den Kochtopf. So haben sich die WDR -Fernsehköche Martina und Moritz diesmal davon inspirieren lassen, was man im Ruhrpott zum Fest serviert - oder gern serviert hat. Täubchen - zum Beispiel - hatte früher jeder zweite Bergmann im Oberstübchen wohnen, Taubenzüchten war erklärtes Hobby. Man sprach vom Rennpferd des Bergmanns. Und an Festtagen griff man ins Nest und holte sich ein paar junge Täubchen als Leckerbissen. Dieses Hobby ist heute zwar nicht mehr so verbreitet wie einst - Täubchen sind aber nicht nur für Feinschmecker weiterhin ein Genuss. Martina und Moritz machen daraus ein Festessen: Sie füllen die Tauben herzhaft und servieren dazu Wirsingpäckchen im Speckwickel. Als Vorspeise gibt es eine grüne Erbsencremesuppe, zum Dessert einen mit beschwipstem Pumpernickel gefüllten Bratapfel im Blätterteig. Und für den Appetithappen zum Glas Sekt vorneweg bereiten sie aus den Täubcheninnereien einen feinen Aufstrich.
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Zutaten
Für
4
Portionen
50
g
Mandelkerne
(in Blättchen)
rotbackige, säuerliche Äpfel
Butter
3
El
Zucker
0. 5
Tl
Zimt
(gemahlen)
80
Marzipanrohmasse
150
ml
Orangensaft
1
Zitronensaft
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Zubereitung
50 g Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten, auf einen Teller geben und abkühlen lassen. 4 rotbackige, säuerliche Äpfel (à ca. 200 g, z. B. Elstar, Cox Orange oder Jonagold) sehr gründlich waschen und die Deckel abschneiden. Kerngehäuse aus den Äpfeln großzügig ausstechen. In eine Auflaufform (ca. 30 cm Länge) setzen. 50 g Butter, 3 El Zucker und 1/2 Tl gemahlenen Zimt gut verrühren. Abgekühlte Mandelblättchen unterrühren. In jede Apfelöffnung 20 g Marzipanrohmasse drücken. Mandelbutter darauf verteilen. 150 ml Orangensaft, 1 El Zitronensaft und 1 El Zucker aufkochen, über die Äpfel in die Form gießen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) in der Ofenmitte 35 Min. backen. Nach 25 Min. die Deckel daraufsetzen und mitbacken. Schließlich die Äpfel mit dem Sud aus der Form auf 4 Tellern anrichten und mit je 1 Kugel Vanilleeis servieren.
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Hallo Fachleute. Ich hab mir den silvercrest usb video grabber von Lidl gekauft um eine Sammlung an VHS Kassetten zu digitalisieren und auf DVD zu brennen. Nach Anschluß des Grappers am Scartausgang des Recorders über den Scartadapter und den mitgelieferten Cinchkabel bekomme ich kein Bild und keinen Ton am PowerDirector. In den Einstellungen habe ich VideoComposit und den Dexetek Polaris Video Capture gewählt. USB-Video Grabber von Lidl nimmt ohne Ton auf. Mein Betriebssystem ist W7 32 und der PC ist ein HP Pavilion 5 die sollten von der Leistung her eigentlich ausreichend sein. Liegt es am Gerät oder liegt der Fehler zwischen den Ohren. Ach ja wenn ich den Recorder am TV anschließe laufen die Filme einwandfrei. Danker schon mal Christian
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Wie hier in Foren zu lesen ist, haben sehr viele Leute Probleme mit diesem Grabber (ruckelndes Bild oder kein Ton). Bei mir war es genauso, bis ich einfach den Windows Movie Maker anstatt die mitgelieferte Software ausprobiert habe. Der Grabber funktioniert so einwandfrei.
Silvercrest Usb Video Grabber Kein Bild Software
Das Video ist zu sehen, wenn es läuft. Keine Ahnung, warum das Feld auf dem Screenshot jetzt schwarz ist. Von dem 2. Satz hab ich ehrlich gesagt nichts verstanden. Wo finde ich "Audio" und wie kann ich da etwas auswählen? Gruß Anjulie
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Harry ()
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Joined: Sep 19, 2008 11:48
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Oct 23, 2010 10:33
Rechts unten den Button "Einstellungen" anklicken! Es gibt noch andere Möglichkeiten zum einstellen, aber da ich nicht weis welches Betriebssystem Du hast, kann ich dich nur auf das Lautsprechersymbol in der Taskliste verweisen. Video Grabber - Aufnahme möglich, aber ohne Ton | ComputerBase Forum. Hier kann man über die rechte Maustaste gewisse Einstellungen vornehmen. Oct 23, 2010 14:34
Hallo Harry,
Unter dem Reiter "Videoeinstellung" gibt es die 2 Optionen "Aufzeichnungsquelle" und "Audiogerät" wo man etwas wählen kann. Bei Aufzeichnungsquelle steht "Video SVideo". Das müsste soweit passen, da ich ja das S-Video-Kabel verwende. Bei Audiogerät ist "AF9035 Analog Capture Filter" vorbelegt.
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nur mit Ihrem PC verbinden und... aber kein S-Video. Logilink USB Video-Grabber mit gesamter... Kein Bild bei Logilink Video Grabber. Konsolen, PC, online,... Video Grabber gibt nur Ton aber kein Bild!!! Wie hier in Foren zu lesen ist, haben sehr viele Leute Probleme mit diesem Grabber (ruckelndes Bild oder kein Ton).
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Mit freundlichen grüßen
Harry
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Hallo zusammen,
ich ahbe ein Problem mit dem Video-Grabber von Silvercrest, und zwar habe ich den USB-Grabber per Scart-Kabel mit meinem Videorekorder verbunden, aber ich bekomme weder Bild noch Ton. In dem Aufnahmefenster ist nur ein schwarzes Bild zu sehen. Silvercrest usb video grabber kein bild review. Ich habe die mitgelieferte Software (Power Director) auch schon zweimal neu installiert, hat aber auch nichts geholfen. Hoffe ihr könnt mir da weiterhelfen. 0
Hallo @Aumunder und herzlich willkommen in der Community. Zunächst ist es erforderlich, in der PowerDirector Software die richtigen Einstellungen vorzunehmen. - Aktiviere oben den Reiter "Aufzeichnen". - Klicke rechts unten auf "Einstellungen". - Bei "Aufzeichnungsgerät" stellst du den Grabber ein (vermutlich "Conexant Polaris Video Capture" o. ä. Wieso kriege ich beim digitalisieren von Videokassetten aufn Pc mit dem Videograpper usb, keinen Ton (Video, Software, digital). ). - Wähle nun bei "Aufzeichnungsquelle" den Eingang des Grabbers aus, an dem du deinen Videorecorder angeschlossen hast ("Video Composite" oder "Video SVideo"). Zusätzlich hat ein Videorecorder 2 Scartbuchsen. Einen Eingang und einen Ausgang. Hast du hier die richtige Buchse ausgewählt? Am Ausgang hängt normalerweise der TV. Wenn dein TV noch per Scart mit dem Videorecorder verbunden ist, musst du den Scartstecker, der Richtung TV geht, vom Videorecorder abziehen und genau an diese Scartbuchse den Scartadapter aus dem Lieferumfang des Grabbers anschließen. In dieser Konstellation sollte es eigentlich funktionieren. Teste auch mal ein anderes Chinchkabel.