Und danach Maschine entkalkt. Die ist jetzt frisch entkalkt. Könnte es sein, dass dich vor dem Entkalken Kalk abgelöst hat und dieser mit andere Reste so schleußlich geschmeckt hat? Calziumreste lassen die Milch verklumpen (ja, Kalk ist nicht gleich Calzium, aber diese zwei gehen gern Verbindungen miteinander ein) Nach dem Entkalken ist vielleicht das Entkalkungsmittel an dem Geschmack schuld. Ja... Kaffee werde ich dann ersetzen. Kaffeevollautomaten.org | Kaffee schmeckt nur sauer - Philips HD8834 ( bgl.Saeco minuto) (Tipps & Fragen >> Reinigung & Pflege). Danke für den Hinweis mit der nicht vorhandenen Ölleitungen. Ist fast ne fixe Idee bei mir geworden, weil ich diesen Geschmack echt nur mit saure Ölschicht verglichen werden konnte. Kannst ja einfach mal nen Schluck Wasser aus dem Dampfrohr ziehen und testen, ob das Wasser an sich schon seltsam schmeckt. Dann lass ggf. noch mal ne Entkalkung mit nem vernünftigem Mittel durchlaufen und spül eine Tankfüllung Wasser nach. es könnten auch andere faktoren wie temperatur, druck, durchlaufzeit, mahlgrad, mahlmenge den geschmack beeinflussen, passen diese faktoren nicht wie die faust aufs auge gibts eben sauren kaffee
-------------------- Alle Tips und Hinweise erfolgen nach bestem Wissen - die Verantwortung trägt jedoch der Ausführende.
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Ist halt auch schwer den Kaffee aus der Maschine rauszupoppeln. Es gibt keine "Ölleitung" in deiner Maschine. Wenn Du außer den neuen Bohnen nichts an deiner Maschine verändert hast (evtl. Reste von Entkalkerlösung beispielsweise), kann es ja eigentlich nur an diesen Bohnen liegen. Bohnen per Staubsauger wieder raus, andere rein, die ersten beiden Kaffees entsorgen, ab dann hast du die neuen Bohnen in der Brüheinheit. -------------------- Grüße, Manuel Jura ENA Micro 9 (Küche) Jura xF50 (Büro) wechselnde Besetzung in der Werkstatt... P. S. : Support gibt's im Forum, nicht per PN o. ä. Danke für deine Antwort! Da du's jetzt erwähnst... Kaffeevollautomaten.org | Saurer Kaffee (Empfehlungen und Erfahrungen >> Jura). ich weiss nicht wie mir diese Info entfallen konnte: es stand dran, dass ich die Maschine entkalten sollte. Diese habe ich nicht sofort gemacht, sondern danach noch etwa 10 - 15 Kaffess gemacht. Diese zusätzliche Menge bedeutet für mich das Pensum von 1, 5 Tagen. Also: noch vor dem Entkalken was dieser scheußliche Geschmack da. Daraufhin habe ich noch 1-2 Kaffees zum Testen nochmal gemacht.
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Perfekt sind 92° - 96°. Ist das Wasser zu kalt, kann der Kaffee einen sauren Geschmack aufweisen. Bei Kaffeevollautomaten und Kaffeemaschinen ist bereits für die richtige Brühtemperatur gesorgt, damit sich die feinen Aromen des Kaffees entfalten können. Wird der Kaffee durch eigenes Aufbrühen zubereitet, ist es am besten, das Wasser nach dem Kochen eine Minute stehen zu lassen, bevor es verwendet wird. Das kühlt die Temperatur von 100° auf die optimale Wassertemperatur ab. Kaffeevollautomat kaffee sauver des vies. Mahlgrad prüfen
Werden geröstete Bohnen zu grob gemahlen werden (Unterextraktion), kann sich das Wasser beim Aufbrühen nicht richtig mit dem Kaffee verbinden. Anstelle die Aromen des Kaffees über das Pulver aufzunehmen, läuft das Wasser vielmehr zwischen den gemahlenen Bohnenstückchen und dem Pulver hindurch. Das Ergebnis ist oft ein sehr dünner Kaffee mit saurem Geschmack. Ist also der Siebträger Kaffee sauer, ist immer auch auf die Mahlstärke zu achten. Diesen am besten immer passend zur Kaffeesorte wählen, um Unterextraktion und Überextraktion (zu feines Mahlen) zu vermeiden.
Daher bitte lieber einmal zu viel als einmal zu wenig fragen. Vor allen manuellen Arbeiten am Gerät den Netzstecker ziehen! Dagegen spricht, dass der saure Geschmack von jetzt auf gleich kam. Wenn wir's genauer erörtern wollen, wäre vielleicht doch mal das Modell interessant...
ne jura?? so genau muß man das modell garnicht wissen, weil die brühgruppen identisch sind, genau wie die pumpen, irgendwie alle gleich mit gleicher könnte mir höchstens vorstellen das es am boiler selber liegt und der sich grade mit lochfrass verabschieden will, ich denke da an die heizpatronen
Genau darum geht's mir ja: Die Tatsache, dass der saure Kaffeegeschmack wirklich maschinenbedingt ist, wäre bei ner 12 Jahre alten Scala mit Alu-HP wahrscheinlicher als bei ner 2 Jahre alten F50 (nur als Beispiel). Kaffeevollautomat kaffee sauver son couple. Der Erhitzer wäre vermutlich sowieso der einzige maßgebliche Faktor. Ich gehe nicht davon aus, dass der Geschmack auf ne Fehlfunktion der Maschine zurückzuführen ist, erfahrungsgemäß geben die Eugster-Geräte eher selten sauren Kaffee aus.
Sie hat eigentlich Bekannte, die bereit sind, sie abzuholen und irgendwohin mitzunehmen (wobei das Ins-Auto-setzen schon auch schwierig ist... ). Vor ihrem Schlaganfall war sie sehr aktiv. Alleine lebend, ging sie jede Woche schwimmen, zum Sport, zum Chor. Urinflasche für frauen apotheke. Dazu ins Theater, in Konzerte... Nun sitzt sie den größten Teil des Tages vor dem Fernseher... Auch nachts ist das Urinieren-Müssen ein Problem, da sie häufig wach wird und dann immer nach einer Pflegerin klingeln muss, um da unterstützt zu werden. Ich denke, die Nächte wären deutlich entspannter und die Tage ereignisreicher, wenn es eine Möglichkeit für sie gäbe, diesen Teil ihres Lebens wieder selbst in die Hand zu nehmen. Ich habe schon relativ viel dazu herumgegoogelt und dabei festgestellt, dass es etliche Alternativen zur Bettpfanne gibt - von der Urinflasche für Frauen bis hin zu verschiedenen Urinierhilfen für Frauen. Aber ist darunter etwas, was man mit nur einer Hand und mit durch die Lähmung sehr eingeschränkter Bewegungsfähigkeit, nach ausreichender Eingewöhnungszeit, auch allein bedienen kann?
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