Die Renaissance des Kürbis macht auch vor Putengeschnetzeltem nicht halt. Aber selbst Ihre Kinder werden nichts dagengen einwenden. Rezeptinfos
Portionsgröße Für 4 Personen:
Zubereitung
Das Fleisch waschen und mit Küchenpapier abtrocknen. In feine Streifen schneiden und mit dem Mehl mischen. Den Lauch putzen, in Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen. Den Kürbis schälen, entkernen und mit einem Juliennehobel in Stifte schneiden. Für die Nudeln 5 l Wasser zum Kochen bringen. Das Butterschmalz erhitzen, das Putenfleisch darin bei starker Hitze in ca. 5 Min. unter Rühren scharf anbraten. Lauch und Kürbis dazugeben und ca. mitdünsten. Die Sahne und 100 ml Wasser unterrühren. Den Schmelzkäse dazugeben und unter Rühren auflösen. Alles ca. leise kochen lassen. Herbst-Geschnetzeltes mit Kürbis und Pute von badegast1 | Chefkoch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das kochende Nudelwasser salzen, die Tagliatelle darin nach Packungsanweisung bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Auf vier Teller verteilen, das Geschnetzelte darüber verteilen.
- Herbst geschnetzeltes mit kürbis und pate fimo
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Herbst Geschnetzeltes Mit Kürbis Und Pate Fimo
simpel 3, 2/5 (3)
Geschnetzeltes mit Zucchini und Bandnudeln
45 Min. normal 3, 8/5 (3)
Geschnetzeltes mit Sahnesauce und Nudeln
einfach, schnell und unglaublich lecker
25 Min. normal 3, 65/5 (15)
Putengeschnetzeltes in Senfsauce mit Bandnudeln
20 Min. normal 3, 14/5 (5)
Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen, Champignons und Bandnudeln
schnell und einfach zubereitet und schmeckt raffiniert
25 Min. normal 4, 38/5 (82)
Paprikageschnetzeltes mit Hühnchen
sehr leckeres Geschnetzeltes, als Beilage empfehle ich Knödel, Gnocchi, Nudeln oder Reis
30 Min. normal 4, 4/5 (48)
Geschnetzeltes in Frischkäsesauce mit Champignons und Lauchzwiebeln
fettarm
15 Min. simpel 4, 39/5 (75)
Putengeschnetzeltes Toskana
für alle, die Geschnetzeltes mal anders haben möchten
20 Min. normal 4, 14/5 (81)
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30 Min. Herbst geschnetzeltes mit kürbis und putes. normal 4, 59/5 (199)
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10 Min. normal 4, 49/5 (55)
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Tipps zum Rezept
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