Quinoa zählt zur Familie der Fuchsschwanzgewächse, ist von Natur aus glutenfrei und zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Magnesium, Eisen und essentiellen Aminosäuren aus. Quinoa ist als Korn, als Mehl und als Cerealien in Form von Flakes und Pops im Handel erhältlich. Das leicht nussige Aroma verleiht insbesondere pikanten Salaten ein köstliches Aroma. Veganer Couscous Salat – einfach & gesund | Slowly Veggie. Ebenfalls von Natur aus glutenfrei und ideal für feine Sommersalate ist Hirse. Sie zählt zur Familie der Süßgräser und es sind verschiedene Gattungen der Hirse bekannt. Die bei uns bekannteste Hirseart ist die Goldhirse, aber auch die ungeschälte Form davon sowie die dunkle Braunhirse oder dunkle Sorghum-Hirse. Im Vergleich zu anderen Getreidearten zeichnet sich Hirse durch einen hohen Anteil an Silizium, Eisen und Vitamin B6 aus und zählt in verschiedenen Gebieten Afrikas und Asiens zu den Hauptnahrungsmitteln. In der glutenfreien Küche ist eine weitere Hirseart, nämlich "Teff", immer wieder zu finden. Das Merkmal dieser Hirseart sind besonders kleine Körner und so wird Teff auch als Zwerghirse bezeichnet.
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Ist Couscous Vegan Diet
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Für die Soße die vegane Crème fraîche/den veganen Joghurt in eine Schale geben und je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend noch ein paar Kräuter hinzugeben. Zutaten für 2 Personen
Für die Couscous-Quinoa-Pfanne
2 Zwiebeln
150 g Couscous
50 g Quinoa
2 Paprikas (rot und/oder gelb)
2 Karotten
etwas Tomatenmark
ein wenig Petersilie
Nach Belieben: 1 kleine Dose Mais, 1 kleine Dose Kidneybohnen oder anderes Gemüse nach Wahl (z. B. Zucchini oder Kartoffeln)
Für die Soße
150 g vegane Crème fraîche oder veganer Sojajoghurt (ungesüßt)
etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver
ein paar Kräuter (z. Petersilie)
Holt euch die Veganstart-App für noch mehr vegane Rezepte! Ideal zur Fastenzeit: Veganes Couscous - n-tv.de. Wenn ihr noch mehr vegane Rezepte ausprobieren möchtet, findet ihr eine Auswahl an tierfreundlichen Gerichten und Snacks in der Veganstart-App. Die App liefert euch nach der Anmeldung neben leckeren und einfachen Rezepten 30 Tage lang nützliche Tipps und wichtige Infos. Die Rezepte könnt ihr euch auch für später speichern und mit euren Freund:innen teilen.
Teff ist in Äthiopien die bedeutendste Nahrungspflanze. Wusstest du schon? Als "Kisir" bezeichnet man einen türkischen Salat auf Basis von Bulgur. Da es sich bei Bulgur um einen vorgekochten Weizen handelt, welcher im Rahmen einer glutenfreien Ernährung nicht erlaubt ist, verwenden wir alternativ von Natur aus glutenfreies Quinoa.
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Dinner Attacke 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr Cabaret Queue, Hermannstraße 74, 44263 Dortmund Cabaret Queue, Dortmund Gastronomie MITTWOCHs im Cabaret Queue - satirisch-kulinarisch-lustisch! Wie wär's mal wieder mit einem leckeren, italienischem Abendessen vom Buffet, inklusive Comedy, Musik, Varieté... Mehr › MiTTWOCHS im balou - Coronabedingt ausgesetzt 19:30 Uhr bis 23:00 Uhr balou e. V. Veranstaltungen iserlohn heute – in zeiten. - Kulturzentrum in, Oberdorfstraße 23, 44309 Dortmund balou e. - Kulturzentrum in, Dortmund Club/Party Ob Tanz, Kunst oder Liveprogramm – der neue Kulturmittwoch im balou wird kreativ, tanzbar und steckt voller Überraschungen! Zwischen 19:30 und 23:00Uhr lädt das Kulturzentrum... Mehr ›
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Was wirkt wie ein Fachwerkdorf, war Anfang des 19. Jahrhunderts eine Fabrik: Ein Messingwalzwerk, eine Drahtzieherei, eine Eisengießerei und Schmiedewerkstätten gab es hier. Das Fabrikdorf, in dem du u. a. das Nadelmuseum besuchen und verschiedene Live-Vorführungen ansehen kannst, gilt als eines der bedeutendsten Industriedenkmäler Südwestfalens. Was ist aktuell los in Iserlohn? In der Übersicht findest du die nächsten Veranstaltungen und Termine. Alle Events aus Iserlohn gibt's hier:
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Im Veranstaltungskalender findest du auch Termine aus der ganzen Region. Veranstaltungen iserlohn heute live. Die Sauerland-Waldroute und der Drahthandelsweg sind nur zwei der Möglichkeiten in und um Iserlohn aktive Tage in der Natur zu verbringen. Auf kürzeren Strecken kannst du die Orte und Berge rund um die Stadt kennenlernen. Zudem gibt es verschiedene Radrouten für E-Bikes, Mountainbikes oder Tourenräder, auf denen du die waldige Gegend und so manche geografische Besonderheit kennenlernen kannst:
Im 13. Jahrhundert gegründet, erfuhr Iserlohn im 18. und 19. Jahrhundert einen enormen Aufschwung, der sich bis heute im Stadtbild zeigt.
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