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- Wunderbrød mit Nüssen: Naturkost, Backen & Süßen, BackmischungenParadieschen - Unser Bio-Lieferservice aus Linsengericht-Altenhaßlau bringt Bio-Produkte direkt zu Ihnen ins Haus
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Bauckhof Wunderbrot Mit Nüssen Bio 600G | Futtermittel Online Shop Mühle Gladen
Allerdings braucht der fertige Teig etwas Ruhe, damit das Brot bekömmlicher wird und die Vitalstoffe der Saaten sich vervielfältigen. Ich bereite den Teig deshalb immer am Abend zu und backe das Brot dann am nächsten Morgen. Die größte Herausforderung besteht darin, dass das Brot vor dem Anschneiden tatsächlich komplett ausgekühlt sein muss. Bauckhof Wunderbrot mit Nüssen Bio 600g | Futtermittel Online Shop Mühle Gladen. Ungeduld wird ansonsten mit Krümelei bestraft – ich spreche aus Erfahrung 😉
Wunderbrot
150
g
Hafer, frisch geflockt
alternativ: Haferflocken aus dem Handel
200
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Haselnüsse (grob gehackt)
in beliebigem Verhältnis
100
Leinsaat
ganz oder im Mixer kurz angeschrotet
20
Chiasamen
Flohsamenschalen
5
naturbelassenes Salz
milder Honig
30
Kokosöl oder Bio-Bratöl (das ist unraffiniert)
360
ml
warmes Wasser (ca. Körpertemperatur)
Zuerst werden alle trockenen Zutaten (Saaten, Nüsse, Kerne, Flohsamenschalen und Salz) gründlich in einer Schüssel gemischt. Jetzt kommen, Öl, Honig und Wasser dazu. Alles wird mit den Händen ca.
Brot Mit Nüssen Rezepte | Chefkoch
Tipp: Die Mangoscheiben lassen sich mit einer Küchenschere leicht zerkleinern.
Bauckhof Mühle | Nussbrot Backmischung
Wunderbrød ist eine trendige Brotmischung, die weder Mehl noch Hefe enthält. Die Haferflocken sind zertifiziert glutenfrei, die große Menge an Saaten liefert Proteine und Omega-3-Säuren. Das Brot ist reich an Ballaststoffen, Phosphor, Magnesium, Kupfer und Mangan. Es enthält Kalium, Eisen und Zink. Die Zubereitung ist ganz einfach, die Mischung wird nur mit Wasser angerührt, muss kurz durchweichen und kann dann gleich gebacken werden. Um die Saaten zu aktivieren, kann der Teig nach Bedarf über Nacht im Kühlschrank quellen. Wunderbrød mit Nüssen: Naturkost, Backen & Süßen, BackmischungenParadieschen - Unser Bio-Lieferservice aus Linsengericht-Altenhaßlau bringt Bio-Produkte direkt zu Ihnen ins Haus. essen und trinken > Getreideprodukte > Körner | Griess | Mehl
Es wird kein Backautomaten benötigt, eine einfach Kastenform reicht. Aber auch ohne Form gelingt das Brot, einfach einen Laib formen und auf einem Backblech in den Ofen schieben. Inhaltsstoffe
HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, SESAM*, HASELNÜSSE* 7%, Leinsaat*, MANDELN* 4%, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Herkunftsland
Deutschland
Produzent/Vertrieb
Bauckhof
Zertifizierungen
Wunderbrød Mit Nüssen: Naturkost, Backen &Amp; Süßen, Backmischungenparadieschen - Unser Bio-Lieferservice Aus Linsengericht-Altenhaßlau Bringt Bio-Produkte Direkt Zu Ihnen Ins Haus
Naturkost
Brot & Aufstriche
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Bauckhof Brotbackmischung Wunderbrot Mit Nüssen
Zutaten: HAFER vollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, SESAM *, HASELNÜSSE * 7%, Leinsaat*, MANDELN* 4%, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte, Sesam *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung DE-ÖKO-007 Allergene: enthalten: Schalenfrüchte, Sesam, Hafer, Haselnuss, Mandeln Spuren möglich: Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss Ausschluss garantiert: Gluten
Die Zwiebelpflanze enthält Senföle, die das Wachstum von Bakterien, Viren, Hefen und Pilzen hemmen und unterstützt daher das Immunsystem. Die Walnuss gilt als wahres Superfood. Einer der Gründe dafür ist ihr hoher Gehalt an essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Diese hemmen Entzündungsreaktionen in Körper und Gehirn. Walnüsse sind außerdem reich an Antioxidantien und sogenannten Phytosterolen, die die Blutfettwerte senken. Der Wirkstoff-Cocktail in der Nuss ist optimal zusammengesetzt. So kann er wirkungsvoll oxidativem Stress der Zellen vorbeugen und freie Radikale neutralisieren. Unterstützt wird die Wirkung durch das "Zellschutz-Vitamin" E. Dieser Mix beugt Zellschäden hochwirksam. Wissenschaftler empfehlen, reichlich Nüsse in die Nahrung mit aufzunehmen, da ihre Wirkung so enorm positiv ist. Leinsamen enthalten Lignane, diese können den Hormonhaushalt ausgleichen. Ihr ungewöhnlich hoher Anteil an Alpha-Linolensäure spielt eine Rolle bei der Vorbeugung von Entzündungsreaktionen im Körper und schützt Herz und Blutgefäße sowie die Zellen.