Es handelt sich dabei also vorwiegend um Gemüse, sowie auch um Obst. Fertigprodukte stehen nicht auf dem basischen Ernährungsplan, auch wird auf Zucker, Weißmehlprodukte und Süßigkeiten verzichtet. Empfehlenswerte basische Nahrungsmittel sind Küchenkräuter, Salate, Sauermilchprodukte, Trockenfrüchte, Mandeln, Sojabohnen und auch der Knoblauch. Zum Trinken eignen sich frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte (Siehe auch: Smoothie Diät Rezepte) ohne Zucker, Kräutertees, sowie auch Mineralwasser ohne Kohlensäure. In einen basischen Ernährungsplan kannst Du aber auch neutrale Lebensmittel integrieren wie z. B. naturbelassene Öle, Butter, Naturreis, Hirse und Walnüsse. Da tierisches Eiweiß zu einer Übersäuerung führt, sollte diese Lebensmittelgruppe nur in geringen Mengen verzehrt werden. Daher wird auch eine Eiweiß Diät oder andere Low Carb Varianten nicht oder nur eingeschränkt empfohlen. Wiederum die Trennkost Diät enthält viele basische Elemente. Einkaufsliste für den basischen Ernährungsplan
Eine Einkaufsliste ist immer praktisch, wenn man die Ernährung umstellen möchte.
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Ein basischer Ernährungsplan ist ideal, um den Organismus zu entschlacken und dabei auch noch so nebenbei Gewicht zu verlieren. Stress, Bewegungsmangel und auch eine unzureichende Nährstoffversorgung führen in unserem Körper meistens unbemerkt zu einem Säureüberschuss. Um die Säuren zu neutralisieren, benötigt der Organismus basische Mineralstoffe. Werden diese wichtigen Mineralstoffe wie Magnesium, Natrium, Kalzium oder Kalium nicht durch die Ernährung zugeführt, dann werden unsere körpereigenen Reserven angegriffen. Dadurch kommt es dann auch zu zahlreichen Beschwerden wie Hautunreinheiten, eine höhere Infektanfälligkeit und Leistungsschwäche. Aber auch Nieren- und Gallensteine, sowie Osteoporose können auf eine Übersäuerung zurückzuführen sein. Ein basischer Ernährungsplan ist deshalb empfehlenswert, um körperlichen Beschwerden vorzubeugen und um sich wieder gesund und richtig fit zu fühlen. Was ist bei der basischen Ernährung zu beachten? Die basische Ernährung setzt sich vorwiegend aus basischen Lebensmitteln zusammen, die wichtige Mineralien, Spurenelemente und Antioxidantien enthalten und noch dazu die körpereigene Basenbildung anregen können.
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Du ernährst dich nach dem Säure-Basen-Prinzip und möchtest Inspiration? Wir haben basische Rezepte für Frühstück, Mittag – und Abendessen für dich, inklusive Alltagstipps. Wieso basische Rezepte? Sich basisch zu ernähren, bedeutet im Grunde, dass du ungesunde Lebensmittel wie Weißmehl, Zucker, Alkohol oder aber auch eigentlich unbedenkliche Nahrungsmittel wie Essig oder starke Gewürze aus deinem Speiseplan streichst. Das Ziel: eine Übersäuerung des Körpers vermeiden. Diese Art und Weise der Ernährung ist umstritten, da wissenschaftlich nicht bewiesen ist, ob eine sogenannte basische Ernährung tatsächlich die Vorteile mit sich bringt, die sie verspricht. Der Körper könne seinen Säure-Basen-Haushalt auch ohne eine basische Ernährung balancieren. Dennoch ist es nicht verkehrt, seine Ernährung gesund zu gestalten, auch durch eine basische Ernährungsweise. Ob du sie strikt durchziehen möchtest, oder doch Essig in deinen Salatdressing gibst, sei dir natürlich selbst überlassen. Um dir Inspiration für einen basisch gestalteten Tagesablauf zu geben, haben wir für dich Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen zusammengestellt.
Knoblauchzehe schälen, in Scheiben schneiden und mitbraten. Zucchini und Knoblauch abwechselnd in ein Einmachglas schichten. Den restlichen Zitronensaft und das restliche Olivenöl dazugeben. Das Einmachglas verschließen und ein paar Stunden kalt stellen. Frischer Obstsalat
Obst nach Wunsch (z. B. Bananen, Äpfel, Birnen und Kiwi)
Saft (frischgepresst) aus 1 Zitrone oder 1 Orange
Trockenfrüchte (z. Datteln oder Feigen)
Mandelblättchen
Bananen und Kiwi schälen und klein schneiden. Äpfel und Birnen waschen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Geschnittenes Obst in eine Schüssel geben. Zitrone oder Orange auspressen und den Saft zu dem Obst hinzugeben. Trockenfrüchte klein schneiden und dazugeben. Alles vermischen und mit Mandelblättchen garnieren. @
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