Nimm einfach lactosefreie Milch und das Rezept ist auch bei Lactoseintoleranz verträglich. Die Rosinen sind optional im Rezept, einfach weg lassen und du verträgst es auch mit Fruktoseintoleranz 😉
Also:
histaminarm lactosefrei fruktosefrei
Du brauchst:
360 g Mehl (ich verwende Dinkelmehl)
2 EL Zucker
2 Päckchen Backpulver
Prise Salz
80 g sehr weiche Butter
200 ml Milch
optional 2 EL Rosinen oder Cranberries
So geht´s:
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Butter hinzugeben und am besten mit der Hand einkneten. Scones mit Creme-Topping und Marmelade. Wenn sich die Zutaten vermischt haben nach und nach die Milch schluckweise hinzugeben und weiterkneten. Der Teig sollte dann nicht mehr sehr klebrig sein. Eventuell benötigst du nicht die ganze Milch. Gib etwas Mehl auf die saubere Arbeitsfläche. Nebenher kannst du den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig gibst du nun auf die bemehlte Fläche, knetest ihn dort nochmal kurz durch und gibst (wenn du möchtest) die Rosinen hinzu.
Tee - Gebäck | Mamas Rezepte - Mit Bild Und Kalorienangaben
Seitdem ich die erstaunlich guten Scones meines Lieblingsbäckers (COBS Bread) probiert habe, bin ich wie verrückt danach. Und als wir dann im Büro ein Frühstück planten, zu dem jeder etwas mitbringt, WUSSTE ICH sofort, was das sein würde. Scones! Teegebaeck mit marmalade. Scones mit frischer selbstgemachter Marmelade! Zu dem Zeitpunkt hatten wir sehr heißes Wetter, Temperaturen um 46 °C, und ich konnte nicht in der Küche backen. Unsere arme Klimaanlage hatte schon genug zu tun. Also beschloss ich, die Scones auf dem Grill zu backen. Scones (Teegebäck) vom Grill
Print
Zutaten
Ingredientes
Wegbeschreibung
Photos
Zucker (abhängig von der gewünschten Süße)
kalte Butter, in Würfel geschnitten
Schokostückchen oder Rosinen (optional)
Andrea Alden
Ich war bekannt als Brutzelkönigin, aber höre auch auf den Namen und Essen haben mich schon immer begeistert. Sogar während meines Kunst- und Grafikdesignstudiums kochte ich häufig für Freunde und erst als ich bei Napoleon anfing, wurde aus meiner Liebe zum Kochen die L
Weitere Informationen
Fühlen Sie sich wie ein Grillprofi
Scones Mit Creme-Topping Und Marmelade
4/5 (5)
Teegebäck für Ostern
vegane Plätzchen mit Marmeladenfüllung und Puderzucker
45 Min. normal (0)
Teegebäck
gefüllte Plätzchen, ergibt 50 Stück
45 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Knuspriges Mandel-Teegebäck
20 Min. simpel (0)
Miss Maples Joghurtbutter - Teegebäck
45 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Luisenkuchen
Blechkuchen, auch als Teegebäck geeignet
30 Min. normal (0)
Teeschnitten
Feines Teegebäck aus der Backstube meiner Großmutter
30 Min. normal 3/5 (1)
Welshcakes
walisisches Gebäck zum Tee. Altes Originalrezept, ergibt ca. 15 Stück
15 Min. simpel 2, 91/5 (9)
Berliner
Hefegebäck mit Marmelade gefüllt
40 Min. normal 4, 14/5 (5)
Himbeer-Hörnchen
feines Hefegebäck, gefüllt mit Himbeermarmelade, WW-geeignet
30 Min. simpel 4, 17/5 (4)
Blattln mit Grantn
köstliches Hefegebäck mit saftiger Preiselbeermarmelade
150 Min. Tee - Gebäck | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. normal 4, 79/5 (126)
Striezerl und Kipferl
35 Min. normal 4, 71/5 (94)
Buchteln im Kranz
35 Min. normal 4, 68/5 (137)
Buchteln mit Marmeladenfüllung
20 Min.
Experimentieren Sie ein wenig. In England hat jede Hausfrau ein anderes Rezept. Aber mischen Sie nicht zu viel Zucker in den Teig. Typisches englisches Teegebäck ist leicht salzig und kaum süß, also mehr Brot als Kuchen. Guten Appetit! Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?