– der Wildfleischlieferant für Gourmets, Feinschmecker, Gastronomen, Feinkostläden und Wiederverkäufer. Ob Wildfleisch vom Reh, Wildschwein, Frischling, Rotwild oder Damwild – kaufen Sie Ihr perfektes Stück Wildfleisch aus deutschen Wäldern auf
Deutschlandweit bekannte Spitzenköche wie Alfons Schuhbeck oder Johann Lafer präsentieren fast jährlich neue Wildrezepte zum Thema Wildfleisch. Nicht ohne Grund - denn natürlicher und reiner als Wildfleisch geht es nicht. Kommen auch Sie in den Genuss von waidgerecht erlegtem und gut abgehangenen Wildfleisch. Wir liefern werktags in ganz Deutschland innerhalb von 24h per DHL Express an sie aus, ohne die gesetzlich vorgeschriebene Kühlkette zu unterbrechen. Unser Wildfleisch wird in Styroporkartons versendet. Ummantelt von Eisakkus und von Luftpolstertaschen umgeben, gelangt es schnell, sicher und gut gekühlt zu Ihnen. Ziegenfleisch kaufen in der nähe en. Besonders gerne kaufen unsere Kunden Rehrücken, Wildschweinkeule, Rehkeule, Frischlingsrücken und Hirschkalbskeulen. Das passende Wildrezept liefern wir Ihnen gleich mit.
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Wir machen einen Käse aus frischer Ziegenmilch. Solange das Lab wirkt, gehen wir mit einer Kräuterpädagogin auf Tour und sammeln frische Kräuter, mit denen
wir den Käse würzen. Während der Käse abtropft, können wir noch verschiedene Käse und Wein probieren und fachsimpeln. Das kann dann manchmal auch etwas länger gehen als 17 Uhr..... ;-) Info und
Anmeldung direkt beim Umweltzentrum. 10. und 11. 2022: Zicklein-Abend im Bäckerhaus, Roßwälden
Alle Jahre wieder: Das Bäckerhaus in Roßwälden bereitet uns ein leckeres Zicklein-Menü zu. 5 Gänge, mit Zicklein-Fleisch und Ziegenkäse - lecker!! Info und Anmeldung direkt beim Bäckerhaus. 19. 2022: Kurs von der Ziegenmilch zum Käse
Kurs bei der VHS Esslingen in Köngen - leider ausgebucht. 14. 2022: Käse- und Genießermarkt Weilheim / Teck
Nach zwei Jahren Pause gibt es jetzt endlich wieder den Käsemarkt in Weilheim Teck! Ziegenfleisch kaufen in der naheulbeuk. Von 9-16 Uhr werden auf dem Marktplatz Käse und viele andere regionale Spezialitäten angeboten. Wir werden mit
einem kleinen kulinarischen Angebot dabei sein.
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Über den Winter haben wir nur FetZ und Grill-FetZ, Schnittkäse wird voraussichtlich keiner mehr da sein. Im
Februar werden die Zicklein geboren, die erstmal auch die komplette Milch bekommen. Im März teilen wir uns dann die Milch, dann gibt es auch wieder den ersten Frischkäse. Nach und nach kommen dann
die anderen Sorten auch wieder dazu. Weitere Infos zum Ziegenjahr gibt´s hier. 04. 12. 2021: frisches Kalbsfleisch
Es gibt ausnahmsweise Kalbsfleisch von unseren Hinterwäldern. Auf dem Wochenmarkt in ES und NT haben wir die Teilstücke dabei: Kalbsschnitzel, Braten, Hackfleisch.... Hallertauer Ziegenhof KG - Regionales Bayern. Feine Sachen! 04. 2021: Bauernmarkt in Hochdorf
Vor der Zinsser-Mühle in Hochdorf findet immer am 1. Samstag im Monat unser Bauernmarkt statt. Wir nehmen mit Käse und Milchprodukten daran teil. Es gibt auch Bioland-Gemüse, Fleisch, frisches
Brot und Brötchen, fair-trade-Produkte, Blumen..... Und selbstverständlich hat auch die Mühle offen! 12. 11. und 26. 2021: Fleisch vom Hinterwälder Rind - TERMINE VOLL, nur Teilstücke noch im Hofladen
Es gibt wieder Fleisch vom Hinterwälder Rind.
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Alle Rohstoffe entstammen der ökologischen Wirtschaftsweise des Hofs, auf dem sich die vielfältige und artgerechte Tierhaltung von Ziegen, Schweinen und Weideochsen gegenseitig ergänzt. Auf 30 Hektar wachsen abwechselnd jeweils zu einem Drittel Kleegras, Hafer-, Gerste- und Erbsengemenge sowie Triticale. Was geerntet wird, ist Futter für ca. 120 Milchziegen, 30 Jungziegen, 5 Weideochsen und 40 Mastschweine. Die Verarbeitung und Veredelung der Produkte erfolgt direkt auf dem Hof oder auf benachbarten Handwerksbetrieben. Ziegenfleisch - Dazu Adressen finden zu den Erzeugern, Hofläden, direktvermarktern, Bauernläden, Bioläden, Biohöfen. Vermarktet werden die hochwertigen Lebensmittel ausschließlich auf direktem Weg ab Hof oder auf Wochen- und Bauernmärkten in München, Freising und Pfaffenhofen a. d. Ilm. Auszeichnungen und Siegel Anbieter in der Nähe Teilen
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Produkte & Dienstleistungen Fleisch & Wurst Ochsenfleisch Schweinefleisch Wurstwaren Zickleinfleisch Ziegenkitzfleisch Ziegensalami Milch & Käse Jogurt Quark Ziegencamembert Ziegenfrischkäse Ziegenhartkäse Ziegenkäse Ziegenmilchprodukte Ziegenschnittkäse Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion, Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb.
Allgemeine Informationen zu den Direktvermarktern in Riegelsberg (PLZ 66296)
Viele Bauern in Riegelsberg oder in der Nähe bieten heute selbst-erzeugte und frische Lebensmittel im eigenen Hofladen (ugs. Bauernladen) an, oder haben weitere regionale Angebote (wie z. B. Ziegenfleisch kaufen in der nähe die. Vermietung von Ferienwohnungen oder Führungen). Auch Riegelsberger Ziegenhof gehört zu den regionalen Anbietern in Riegelsberg. Riegelsberger Ziegenhof in Riegelsberg ermöglicht seinen Kunden den persönlichen Kontakt und Austausch. Auf einen Direktvermarkter in Riegelsberg finden
informiert Sie über das Produkt-Angebot und Öffnungszeiten von Hofläden, Wochenmärkten, Ferienhöfen und weiteren landwirtschaftlichen Betrieben in 66296 Riegelsberg. Fleisch, Obst, Gemüse und mehr direkt vom Bauernhof in Riegelsberg kaufen, oder einen Urlaub auf dem Bauernhof buchen. Jetzt Obst- und Gemüsekisten online bestellen und bequem nach Hause liefern lassen.