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Porree und Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauchzehen, Ingwer und Chilischote fein hacken. Ananasringe in Würfel schneiden. Alles in 1-2 EL Öl anbraten (z. B. Sesamöl, ich hatte diesmal Mandarinenöl, passt auch super). Ketchup, Essig, Balsamico, ungefähr 80 ml A nanassaft und Honig zugeben, etwas einköcheln lassen. Mit Sojasoße, Pfeffer, Salz abschmecken, evtl. noch einen EL Balsamico oder braunen Zucker (oder beides) zugeben, bis die Soße süßsauer schmeckt. Mit dem Stabmixer pürieren. Angerichtet h a be ich die Frühlingsrollen mit der süßs a uren Soße und einer gek a uften Chilisoße – extrem lecker – jedoch a uch etw a s zeit a ufwendig, d a h a be ich mich etw a s verschätzt in der Zubereitungszeit. M a n k a nn die Frühlingsrollen wohl a uch nur kurz im Fett a usb a cken und a nschließend einzeln einfrieren. Asia Soße Für Frühlingsrolle Rezepte | Chefkoch. Bei Bed a rf d a nn a us dem Tiefkühler nehmen und in einer Pf a nne oder im Wok fertig b a cken. D a s h a be ich selbst noch nicht probiert, m a cht a ber eine Freundin öfter.
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…Frühlingsrollen und süß-saure Soße… Heute h a ben wir uns zum ersten mal Frühlingsrollen selbst gemacht und p a ssend d a zu eine süß-saure Soße gekocht. A m besten eignet sich dafür Reispapier, wir hatten noch eine Packung Yufka Teig und haben diesen mit verbraucht, passt auch gut und s a h optisch sog a r besser a us. 4 Möhren 1Glas Bambussprossen oder Sojasprossen (noch besser frisch) 1 Stange Porree 4 Frühlingszwiebeln 2 Pak Choy 1/4 Spitzkohl 500g Hähnchenbrust 2 EL Sojasoße c a. 1 EL Asiagewürz Die Möhren schälen und mit dem Messer oder Julienneschneider in feine Streifen schneiden. Ich ha be – weil das Auge mitisst – verschiedenfarbige Möhren genommen. Porree, Frühlingszwiebeln, Pak Choy, Spitzkohl ebenf a lls in Streifen schneiden, alles in etw a s Öl 3 Minuten a nbr a ten, mit 1 EL Sojasoße und Asi a gewürz mischen. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, im heißen Öl 4 Minuten a nbr a ten, mit 1 EL Soj a soße, Asi a gewürz und evtl. Welche soße passt zu frühlingsrollen restaurant. etw a s S a lz mischen. Diese Diashow benötigt JavaScript.
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1. Für den Dip die Chilischoten waschen, längs halbieren, entkernen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Kleine Frühlingsrollen mit Soße Rezept | EAT SMARTER. Die Knoblauchzehe und den Ingwer schälen und fein hacken. Zusammen mit den Chilis, dem Apfelessig, Salz, dem Zucker und 500 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten leise köcheln lassen bis die Sauce leicht eingedickt ist. Die Frühlingszwiebeln untermischen, die Sauce in Schälchen füllen und erkalten lassen.
Das Mett im heißen Öl krümelig anbraten. Gemüse zugeben und etwa 5 Minuten braten. Mit Limettensaft, Fischsoße, Austernsoße und etwas Chilipulver kräftig würzen. Von jedem Teigblatt 3 Ecken abschneiden und das Blatt so legen, dass die vierte Ecke nach oben zeigt. 1 EL Füllung unten auf das Teigblatt geben und den Teig einrollen. Die Seiten nach innen auf die Füllung klappen und den Teig weiter einrollen. Die obere Ecke mit Eigelb bestreichen und fest andrücken. Frühlingsrollen im heißen Öl etwa 3 Minuten goldbraun frittieren. Frühlingsrollen mit süß-scharfer Soße | BRIGITTE.de. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und heiß mit der Chilisoße servieren. Tipp
Zur Dekoration 1 Blatt Koriander auf den Teig legen und mit einrollen. Fingerfood: Häppchen für Genießer auf