1000ml:
500ml Scotch Whisky 40 vol
400ml Sahne
100g Edelbitter Schokolade
100g Panela Zucker
2TL Kakao
Zubereitungszeit: 15 Min. Whisky Schokoladenlikör selber machen – Sündhaft einfach
Die Zubereitung ist sündhaft einfach. Man löst zuerst die Schokolade in der Sahne auf und mischt die Lösung mit dem Scotch. Doch ganz entscheidend sind die richtigen Temperaturen. Dann wird der Geschmack vom Schoko-Whiskylikör kräftig malzig. Die Textur gelingt so zudem herrlich cremig. Whisky Schokolikör Rezept – Die Zubereitung Schritt für Schritt
Zuerst Sahne im Topf auf 60°C erwärmen. Dann Panela Zucker und Kakao darin auflösen. Evtl. entstehenden Schaum abschöpfen. Inzwischen die Schokolade grob raspeln oder klein hacken. Die herbe sowie fein süße Basis vom Schokolikör – edle Schokolade
Dann die Schokolade in der 60°C warmen Kakao-Sahne auflösen. Anschließend die Schokosahne vollständig abkühlen lassen. Währenddessen gelegentlich umrühren damit sich keine Schokolade am Boden absetzt und sich zudem keine Haut auf der Oberfläche bildet.
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Schokolikör selber machen ist einfach lecker! Denn Liköre zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt von mind. 100g Zucker pro Liter aus. Das macht sie so beliebt, aber auch so süß. Noch besser schmeckt nur Sahnelikör. Er enthält zudem mind. 20% Sahne. Soll es noch leckerer sein, kommt man jedoch nicht am Schokolikör mit Sahne und Whiskey vorbei. Denn der Likör schmeckt nicht nur herrlich, er ist auch ein tolles, persönliches Geschenk. Schoko Whisky Likör – Keine reine Männersache
Schokolikör mit Sahne ist eher ein Getränk das die Damen lieben. Whisky hingegen ist der Herren-Drink schlecht hin. Doch kombiniert zu einem sahnigen Whisky Schokolikör befriedigt er beide Ansprüche. Er schmeckt kräftig malzig, ist zugleich aber herrlich sahnig und schokoladig süß. Whisky Schokolikör selber machen – Whisky ist nicht gleich Whiskey
Entscheidend für den Geschmack sind zwei Dinge. Die verwendete Schokolade und vor allem aber der verwendete Whisky oder Whiskey. Für einen guten Schokolikör verwenden wir Scotch Whisky.
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Hallo liebe Leser, dass hier auf dem Bild bin ich mit einem Liköransatz aus Johannisbeeren. Da ich in meiner Freizeit leidenschaftlich gerne Liköre herstelle, blogge ich auf meiner Website über die Likörherstellung und gebe mein Wissen gerne weiter 😃 Viel Spaß beim Lesen, euer Andreas Habt ihr gewusst, dass weltweit jährlich Schokolade im Wert von ca. 25 Milliarden Euro gehandelt wird? Und das Deutschland mit Exporten in Höhe von über 4 Milliarden Euro dar international größte Exporteur von Schokolade ist? Tatsächlich wird die aus Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker und Milchprodukten hergestellte Süßigkeit von Jahr zu Jahr beliebter. Meistens wird Schokolade in Form von Tafeln, Pralinen oder Osterhasen verzehrt. Doch Schokoladenprodukte kann man nicht nur essen, nein man kann sie sogar dazu verwenden, einen leckeren, süßen Likör ( Likör selber machen) herzustellen. Wer Schokolade liebt, der wird auch diesen Likör lieben. In diesem Beitrag will ich euch zeigen, wie ihr einen Schokolikör selber machen könnt.
Schokoladenlikör Selber Machen Die
Turbulente Tage liegen hinter mir! Ich hätte nie erwartet, dass mein kleines Gewinnspiel von letzter Woche zu einem solchen Echo führen würde. Vor allem auf Instagram kamen so viele Kommentare, Nachrichten und Erwähnungen zusammen, dass es mir fast zu viel war. Aber ich freue mich natürlich, wenn ihr auch bei kleineren Gewinnen so eifrig dabei seid! Da das Interesse so überwältigend war, werde ich in Zukunft wohl häufiger Überraschungs-Backpakete für euch zusammenstellen und verlosen. ;-)
Jetzt, wo sich der Trubel wieder gelegt hat, habe ich aber erstmal etwas ganz Anderes für euch vorbereitet: Wie in jedem Januar hat sich einiges Weihnachtsgebäck bei mir angehäuft. Die ganzen Plätzchen, Lebkuchen und Schokonikoläuse waren mal wieder zu viel! Aber was soll man machen? Man kann die liebevoll selbstgemachten (oder manchmal auch gekauften) Geschenke ja schlecht ablehnen. – Auch wenn man eigentlich sofort weiß, dass man niemals alles davon aufbrauchen kann. Deshalb zeige ich euch auch dieses Jahr wieder ein paar Ideen, wie ihr Übriggebliebenes aus der Weihnachtszeit sinnvoll verwenden könnt.
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Schokoladenlikör mit Kaffee
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Cremig - ohne Sahne! 5 Min. simpel 3/5 (1)
Schokoladen-Likör
30 Min. simpel 2, 4/5 (3)
schön cremig
15 Min. simpel (0)
Schokoladenlikör mit Nutella
reicht für ca. 1, 5 l Likör
für Leckermäuler das perfekte Geschenk
30 Min. simpel (0)
ergibt ca. 1 1/2 Liter
5 Min. simpel (0)
Schokoladenlikör - Kuchen nach Katharina
Schokoladenlikör mit Chili
20 Min. simpel 4/5 (5)
Schüttel - Schoko - Bananen - Muffine
mit Schokoladenlikör
15 Min. simpel 3, 75/5 (6)
Brisanes Schokoladentorte
Schokoladentorte mit mit Schokoladenlikör
20 Min. normal (0)
Moon River
ob geschüttelt oder geschichtet - in jedem Fall eine interessante Kombination
3 Min. simpel (0)
Amarena-Kirschkuchen
für eine 18er Springform mit Rohrbodeneinsatz
25 Min. normal (0)
Amadeus unter Palmen
"Wolle" Mozart hätte an diesem Cocktail seine wahre Freude gehabt. 5 Min. normal (0)
Grashüpfer Pie
einfach
Schokohammer
1 Min.