Die Kastanie wächst in höherer Lage, hauptsächlich in bergigen Regionen, z. B. entlang der apuanischen Alpen und den Apenninen und in Gegenden wie Lunigiana, Garfagnana, Pistoia, das Casentino, um Marradi und im Mugello. Weil Großstädte wie Florenz und Siena allerdings ganz in der Nähe liegen, findet man im Herbst Produkte aus Kastanien in der ganzen Toskana. Wenn Sie Kastanien ganz besonders gerne mögen, oder vorhaben, ein Ferienhaus in der Toskana zu buchen und die Leckerbissen der Region im Herbst zu probieren, dann möchten wir Ihnen hier ein paar Gerichte aus Kastanien vorstellen, die Sie unbedingt ausfindig machen müssen... 1. Castagnaccio
Castagnaccio ist eine beliebte toskanische Nachspeise, die man überall in der Region bekommt und die aus Kastanienmehl zubereitet wird. Sie wird zwar das ganze Jahr über angeboten, aber im Urlaub in der Toskana im Herbst darf man sich dieses Dessert eben auf keinen Fall entgehen lassen, wenn man typische Speisen aus Kastanien probiert. Castagnaccio ist ein flacher Kuchen, der aus nur wenigen Zutaten zubereitet wird, nämlich Kastanienmehl, Olivenöl, Rosmarin, Pinien und/oder Walnüssen.
- Toskana im herbst 4
Toskana Im Herbst 4
10 Gründe, warum Ihr die Toskana im Herbst gesehen haben müsst
Ich liebe den Herbst in Deutschland - zumindest den Teil, der mit rotgefärbten Blättern, farbenprächtigen Sonnenuntergängen und mindestens 15 Grad Tagestemperatur einhergeht. Viel zu schnell ist dieser Teil jedoch vorbei und statt einem Farbspektakel von unzähligen Orangetönen erwartet mich das tägliche Grau in Grau. Wem es genauso geht, der sollte einfach mal der Toskana einen Besuch abstatten, statt auf das abrupte Ende des leider viel zu kurzen deutschen Herbstanfangs zu warten. Warum? Dafür gibt es mindestens 10 gute Gründe! 1. Günstige Nebensaisonpreise Wer an die Ferienzeiten gebunden ist, muss sich oft jedes Jahr aufs Neue ärgern: In manchen Regionen sind die Hochsaisonpreise fast unverschämt hoch. Das freut diejeningen, die auch in der Nebensaison reisen können umso mehr: Denn ab Mitte-Ende September sinken die Preise, auch in der Toskana. Viele Anbieter locken zusätzlich mit Angeboten. Und: Auch bei uns werdet Ihr hier dann oft fündig - gerade für Reisen im Oktober gibt's immer wieder gute Angebote.
Zwei 4-Gänge Genießer-Menüs erwarten Sie in den hauseigenen Restaurants, eines davon ist mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Bei einer... Diese Verwöhnreise auf Sizilien bietet ihn ein charmantes Slowliving-Boutique-Hotel und ein durch und durch kulinarisch geprägtes Programm. Die Genusstour beginnt mit einer Weinverkostung, darauf folgt eine Olivenölverkostung, Ein Pasta-Kochkurs katapultiert Sie dann geradewegs in den süditalienischen Feinschmecker-Him... TRÜFFELREISE ISTRIEN / KROATIEN: Gesunder Schlaf auf dem Lande und kulinarischer Hochgenuss in einer 4-Sterne-Heritage. Ehrliche kroatische Weine, wie z. B. den istrischen Malvasia, adriatischer Fisch, zartes Wildfleisch und frische Trüffel aus den umliegenden Wäldern im "Jeunes Restaurateurs"-Gourmet-Restaurant. Eine W... Trüffelreise im Périgord - eine Genussreise der Superlative: 3 himmlische Nächte im Château les Merles inkl. Frühstück, 2 Mittagessen, 2 Abendessen mit Trüffelmenüs, Trüffelmarktbesuch, Trüffelsuche, Foie gras-Verkostung und Weinprobe.