Nun aber endlich das Rezept für den klassischen Steckrübeneintopf, wie ihn meine Oma schon gekocht hat. Norddeutscher Steckrübeneintopf
Drucken
Pinterest
Bewerten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 1 Stunde Arbeitszeit: 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Zutaten ▢ 250 g Speck alternativ auch vorgekochten Schweinebauch ▢ 1 kg Steckrübe ▢ 500 g Kartoffeln mehligkochend ▢ 500 g Möhren ▢ 4 Stück Zwiebeln ▢ 1 Stück Lorbeerblatt ▢ 500 ml Rinderbrühe ▢ 1 Liter Wasser ▢ Salz und Pfeffer ▢ etwas Zucker ▢ etwas Weißweinessig ▢ frische Petersilie
Zubereitung Zuerst wird das Gemüse für den Steckrübeneintopf vorbereitet. Dazu die Steckrübe schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Kartoffeln sowie Möhren schälen und in Würfel schneiden. Nun den gewürfelten Schweinebauch oder den Speck in einem großen Topf anbraten. Je nach Fettgehalt eventuell etwas Öl dazugeben. Steckrübeneintopf ohne Fleisch Rezepte - kochbar.de. Anschließend das Gemüse und das Lorbeerblatt hinzugeben und alles unter Rühren andünsten.
Steckrübeneintopf *Mama* Von Thymiane | Chefkoch
Kennen Sie Steckrübeneintopf? Dieses typisch norddeutsche Eintopfgericht ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. EAT SMARTER hat deshalb die besten Steckrübeneintopf-Rezepte für Sie zusammengestellt. Steckrüben enthalten nur wenig Kalorien, dafür aber wichtige Mineralstoffe und Vitamine. Steckrübeneintopf ohne kartoffeln. Probieren Sie doch einmal einen Lübecker Steckrübentopf mit Kassler, einen deftigen Eintopf aus Steckrüben und Weißkohl oder einen cremigen Kartoffeleintopf mit Steckrüben. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
Eintopf Ohne Kartoffeln Rezepte - Kochbar.De
Die Steckrübe und die Kartoffeln schälen und je in ca. 1 - 1, 5 cm grosse Würfel schneiden. Währenddessen das Hackfleisch in Öl anbraten und mit einer Gabel zerfasern, leicht bräunen und dann zur Seite stellen. (Dauer bei kleiner Stufe ca. 10 Minuten. ) 2. Steckrübe und Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, bis alles knapp bedeckt ist. Etwas Salz hinzu fügen, Deckel auf den Topf geben und alles bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis es gar ist. Steckrübeneintopf ohne kartoffeln mit. 3. Kochwasser in ein anderes Behältnis gießen. (Das wird zum Teil noch für dieses Rezept gebraucht und der Rest dient als Grundlage für eine Gemüsesuppe, da im Kochwasser noch reichlich Vitamine und Mineralstoffe gelöst sind. ) Kartoffeln und Steckrüben zu einem Brei stampfen oder ein Küchengerät zu diesem Zweck einsetzen. Es entsteht ein Brei, der nun mit dem gebratenen Hack vermengt und mit dem Kochwasser unter Rühren aufgefüllt wird, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Jetzt nachsalzen. - Fertig! 4. Feingehackte frische Zwiebel und Petersilie direkt auf das Gericht gestreut, ist auch einfach lecker.
Steckrübeneintopf Rezepte | Chefkoch
normal 3, 33/5 (1)
Steckrübeneintopf mit Gänsebrust
Steckrübeneintopf im Schnellkochtopf
nahrhaft, gesund und günstig
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
90 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Steckrübeneintopf mit Schweinepfötchen
nach Oma Anneliese
60 Min. normal 3, 17/5 (4)
Steckrübeneintopf mit Chorizo
25 Min. simpel 3/5 (1)
Steckrübeneintopf mit karamellisiertem Schweinenacken
ein rustikales und norddeutsches Rezept
35 Min. normal 3/5 (1)
Steckrübeneintopf à la Frida
mit Kasseler und Mehlklößen
60 Min. normal
Schon probiert? Steckrübeneintopf *Mama* von Thymiane | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Bunte Maultaschen-Pfanne
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln
Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
Vegetarische Bulgur-Röllchen
Vorherige Seite Seite 1
Seite 2
Seite 3
Nächste Seite Startseite Rezepte
Steckrübeneintopf Ohne Fleisch Rezepte - Kochbar.De
Coole Cakes
Die besten Rezepte für Kuchen ohne Backen. Rhabarberkuchen backen
Klassische Rezepte und neue Backideen, mit Baiser, Streuseln oder Creme-Topping - die besten Rezepte. Frühling
Übersicht Kräuter Maifest Möhren Rhabarber
Frühlingskuchen
Jetzt ist Zeit für leuchtende und saftige Frühlingskuchen. Rhabarberdesserts
Die aromatischen Stangen schmecken im Nachtisch einfach köstlich! Frühlingssuppen
Jetzt erobern junges Gemüse und aromatische Wildkräuter unsere Suppentöpfe! Spargel
Übersicht Spargelgerichte Spargel kochen Grünen Spargel zubereiten Spargelcremesuppe Ofenspargel Spargelsalat Spargelsoßen
Weißer Spargel
Für Genießer: So schmeckt die Spargel-Saison! Grüner Spargel
Rezepte für Quiche, Salat, Pasta, mit Fleisch oder Fisch. Vegetarische Spargel-Rezepte
Die Möglichkeiten, Spargel-Rezepte vegetarisch zuzubereiten, sind wunderbar vielfältig! Erdbeeren
Übersicht Erdbeerkuchen Erdbeertorte
Erdbeeren lagern
So bleiben die roten Früchte lange frisch. Steckrübeneintopf ohne kartoffeln in der. Erdbeerbowle
Spritzig und erfrischend: So geht Erdbeerbowle!
Gewinnspiele
Übersicht Täglich neu Spiele
LECKER Spiele
Exchange, Mahjong und viele weitere Spiele gibt es hier! Gewinnspiele - mitmachen und gewinnen! Tolle Gewinnspiele mit Preisen wie Reisen, Kochbüchern, Küchengeräten und vielem mehr! Abo
Geschenkabo Jahresabo Probeabo Prämienabo
Testen und sparen
3 Ausgaben LECKER für nur 7, 50 € + Geschenk
Jetzt testen
LECKER empfehlen... und tolle Prämien sichern! Eintopf ohne Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. Muttertag-Special!
normal 3, 63/5 (6)
15 Min. simpel 4, 27/5 (9)
typisch norddeutsches Gericht
30 Min. normal 3, 57/5 (5)
Steckrübeneintopf Schwiegermutter Art
Ein herrlicher Eintopf für kalte Tage! 45 Min. normal 4, 4/5 (13)
Ostpreußischer Steckrübeneintopf
ein tolles Herbst/Wintergericht, so hat meine Mama aus Ostpreußen ihn gekocht
45 Min. normal 3, 4/5 (3)
Einfacher Steckrübeneintopf
und der Winter kann kommen...
30 Min. normal 3, 93/5 (28)
30 Min. simpel 4, 33/5 (7)
Moderner und schneller Steckrübeneintopf
Leichte und pikante Version des Klassikers aus Fiefhusen (mit interessanten Variationen)
10 Min. normal 4, 38/5 (30)
20 Min. normal 3, 67/5 (7)
nach Omas Rezept
30 Min. normal 4, 4/5 (8)
Lippische Ananas - Lippischer Steckrübeneintopf
Soulfood aus dem Fürstentum Lippe
30 Min. normal 4, 17/5 (4)
Steckrübeneintopf mit Kartoffeln, Kasseler und Frühlingszwiebeln
Steckrüben, wie wir sie lieben
25 Min. normal 4, 15/5 (25)
Steckrübeneintopf mit Gremolata
so mag ich Steckrüben
30 Min.