Comandante C40 MK3 – Nicht jeder Kaffee schmeckt jedoch gleich gut. Woher kommt das? Zum einen spielt die Kaffeesorte eine entscheidende Rolle und zum anderen kommt es auf die fachgerechte Röstung an. Aber richtig entfaltet sich das Aroma erst beim Mahlen. Der Mahlgrad stellt einen essenziellen Faktor dar. Dieser hängt von der jeweiligen Kaffeemühle ab. Die Marke Comandante spricht für sich! Comandante ist ein deutscher Hersteller von qualitativ hochrangigen Handkaffeemühlen. Comandante ist beinahe in jedem Land der Erde, u. a. Bahrain, Die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapore, etc. vertreten. Die Handmühlen sind hauptsächlich aus Holz, auch aus Edel- und Spezialhölzern gefertigt, wie z. B. Bambus und sind mit einem Edelstahl Mahlwerk ausgestattet. Comandante ist für das klassisch elegante Design bekannt und wurde in zahlreichen Tests, darunter Stiftung Warentest und zum eindeutigen Testsieger auserkoren. Vor allem überzeugt Comandante durch die ergonomische und formschöne, zeitlose Gestaltung.
Die Comandante C40 MK3 im Überblick
Diese Handmühle besteht aus Glas, Edelstahl und natürlichem Holz. Sämtliche Bestandteile sind aus hochwertigem Material. Die Qualität der Verarbeitung spricht für sich. Ebenso wurde bei der Oberfläche und dem Auffangbehälter auf höchste Qualität Wert gelegt. Darüber zeigt diese Handmühle auch umwelttechnische Aspekte, wie z. wenig Kunststoff. Das bisschen Kunststoff, das verwendete wurde, ist ohne Weichmacher produziert und besonders stabil und lebensmittelecht. Das Edelstahl Mahlwerk ist aus rostfreiem Sonderedelstahl. Diese besondere Legierung garantiert eine neutrale Oberfläche. Das Kaffeearoma bleibt zur Gänze erhalten. Die manuelle Mühle wird mit sehr feinem Mahlgut spielerisch fertig. Zwei, vom Kaffeestaub geschützte Edelstahlkugellager, garantieren eine extrem leichtgängige Handhabung. Der Mahlgrad hängt von den ausgesuchten Bohnen und den jeweiligen Vorlieben ab. Zwei praktische Auffangbehälter aus Glas sind im Lieferumfang enthalten. Achtung!
So konstant die Mühle, so beweglich sind die »Comandantes« in Sachen Peripherie und Gadgets. Aktueller Streich sind die, aus Polymer (einem synthetischen Stoff, vulgo Kunststoff) in Deutschland gefertigten Bohnen- bzw. Mahlgutbehälter, neudeutsch auch »Bean Jars« genannt. Sie werden aktuell in 3 Farben hergestellt, nämlich in Rot, Orange und Pink, und werden mit einem einfachen, schwarzen Schraubdeckel verschlossen. Sind die Einzel-Glas-Bean-Jars ganz ohne Umverpackung ausgekommen, so stecken die neuen in Pappschächtelchen mit Marketingbotschaften. Die Becher sind sehr stabil, hitzebeständig, sehr leicht (88 gr), passen logischerweise auf alle »Comandante«-Modelle und können auch als Trinkbecher für Kaffee ua verwendet werden. Technische Details
Hersteller: »Comandante German Grinder Technology«, Unterhaching (Deutschland)
Name: »Polymer Bean Jar«
Fassungsvermögen des Behälters: ca 40 gr
Material Mahlgutbehälter: Hochleistungspolymer, BPA-frei, lebensmittelecht
Material Deckel: Kunststoff (nicht näherer Bezeichnung) / schwarz
Maße Bean Jars: 62 x 62 x 67 mm
Gewinde: 58 mm / R3
Gewicht: 88 gr
Passend zu: sämtlichen Modellen der »Comandante C40 MKII / MKIII / MK4«
Hergestellt in: Deutschland
Lieferumfang: 1 Mahlgutbehälter aus Polymer / 1 passender schwarzer Deckel / verpackt im handlichen Pappkarton
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Original-Ersatzteil: 2 Beilag-Scheiben für Comandante Hand-Kaffeemühle C40 | MK3 und MK4
Perfektion made in Germany
Die »Comandante C40« ist einfach unwiderstehlich: Sie gehört zweifellos zu den besten Hand-Kaffeemühlen der Welt, liefert perfektes Mahlgut, lässt sich mühelos bedienen, sieht elegant aus, ist wunderbar verarbeitet und liegt schwer in der Hand. Ihr einziger Feind: die Schusseligkeit der Benutzer.
Für Espressomaschinen ist sie allerdings ungeeignet. Das Mahlwerk
Diese Mühle verfügt über ein äußerst langlebiges Kegelmahlwerk, das sehr scharfkantig ist. Das Mahlergebnis ist daher homogener als bei fast allen elektrischen Kaffeemühlen. Der innere Teil des Mahlwerks besteht aus zwei Achsen und bewegt sich nicht, sodass keine Kaffeepartikel in den Behälter gelangen können. Die Mahlgrade werden über ein Rädchen an der Unterseite des Mahlwerks gewählt. Der Sonderedelstahl sorgt für beste Qualität. Auch die Zähne des Mahlwerks lassen sich relativ einfach reinigen. Dies ist wiederum für einen hervorragenden Kaffeegeschmack unumgänglich. Regelmäßige Reinigung und Wartung verbessern die ohnehin schon sehr gute Langlebigkeit noch um einiges mehr. Worauf ist für den perfekten Kaffeegenuss zu achten? Der richtige Mahlgrad sowie die richtige Kaffeesorte sind Grundvoraussetzung. Dann kommt es natürlich auf die richtige Mühle an. Unter keinen Umständen sollte das Aroma verloren gehen. Deshalb ist die Reinigung von sehr großer Bedeutung.
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Ihr einziger Feind: die Schusseligkeit der Benutzer. Die kann schon mal dazu führen, dass der Knauf der Kurbel verschwindet. Die andere Variante: Sie wollen Ihre perfekte Mühle noch ein wenig perfekter machen und sie mit einem größeren Kurbelknauf ausstatten. Hier ist es. Sein Name lautet »Big Joe« und es gibt ihn in zwei Eichen-Varianten: natur oder geräuchert. Gerne geschehen. Wir haben übrigens auch die passende Kurbel als Ersatzteil lagernd.