Rosenkohl mit Schinken-Sahne-Sauce ist eine leckere Beilage beispielsweise zu Fleischgerichten und im Handumdrehen zubereitet. Zubereitung:
Die Kuechenfee hat dieses Rezept für Rosenkohl mit Schinken-Sahne-Sauce in "Das große Mikrowellen-Kochbuch" von Ursula Calis entdeckt. Eine leckere, unkomplizierte Art dieses Gemüse zuzubereiten. 1. Den Rosenkohl putzen, waschen und mit dem Wasser in eine mittelgroße Schüssel geben. 2. Zugedeckt 8-10 min. in der Mikrowelle garen, zwischendurch 1-2 mal umrühren. 3. Butter in ein kleineres Gefäß geben und offen ½ min. in der Mikrowelle zerlassen. 4. Nacheinander das Mehl, die Brühe und die Sahne unterrühren. 5. Rosenkohl mit schinken und saone et loire bourgogne. Die Sauce offen 4-5 min. in der Mikrowelle weitergaren, den gewürfelten Schinken und den Käse unterrühren und nochmals 1-1 ½ min. erhitzen. 6. Umrühren, abschmecken und mit dem fertigen, abgegossenen Rosenkohl servieren.
Rosenkohl Mit Schinken Und Saone Et Loire Bourgogne
normal 4, 13/5 (44)
Rosenkohlauflauf mit Käsekruste
75 Min. normal 4, 11/5 (34)
Rosenkohl - Kartoffelauflauf mit Feta - Käse
Schnelle Zubereitung und sehr lecker
30 Min. normal 4, 09/5 (43)
30 Min. normal 4, 06/5 (14)
Überbackener Rosenkohl
40 Min. simpel 3, 93/5 (12)
Blitzrezept
10 Min. simpel 3, 91/5 (9)
60 Min. normal 3, 9/5 (8)
30 Min. simpel 3, 82/5 (15)
Rosenkohl - Auflauf
Sehr lecker
35 Min. normal 3, 75/5 (2)
Hähnchengeschnetzeltes mit Rosenkohl
einfach
60 Min. simpel 3, 75/5 (2)
30 Min. simpel 3, 75/5 (2)
mit Weißwein, Tomaten und Hackfleisch
45 Min. normal 3, 7/5 (8)
Rosenkohl mit Käsesauce
20 Min. Rosenkohl mit schinken und saone et environs. normal 3, 67/5 (10)
Rosenkohlgratin mit Schinken
deftig - herbstlicher Auflauf - einfach, schnell und unheimlich lecker
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
schnell, einfach, lecker, preiswert, mit Kartoffeln auch eine Hauptspeise
30 Min. simpel 3, 5/5 (4)
20 Min. simpel 3, 4/5 (3)
20 Min. simpel 3, 29/5 (5)
Flotter Rosenkohl
schnelle Mahlzeit für Eilige
15 Min.
Rosenkohl Mit Schinken Und Saone Et Environs
Wenn's draußen kalt wird, hat der Rosenkohl Saison. Wusstest du, dass er viele Mineral- und Ballaststoffe sowie Vitamin A, Vitamin B2 und Vitamin C enthält? Mit diesem Rezept tust du also nicht nur etwas für deine Seele, sondern unterstützt gleichzeitig dein Immunsystem, das besonders im Herbst und Winter Aufmerksamkeit verdient.
Rosenkohl Mit Schinken Und Sahne 3
simpel 3, 25/5 (2)
20 Min. normal (0)
Schnelle Blätterteig-Quiche mit Rosenkohl und vielen anderen Leckereien
leckere Resteverwertung
25 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Rosenkohl - Gratin mit Appenzeller
30 Min. normal 2, 75/5 (2)
Schinkenbrust
30 Min. normal 4, 13/5 (6)
Kohlroulade verkehrt
Hackröllchen gefüllt mit Rosenkohl und als Variante eine Tomaten - Käse - Füllung
Deftiges Rosenkohlgratin
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gefüllte Hühnerbrust
20 Min. normal
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Currysuppe mit Maultaschen
Guten Morgen-Kuchen
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Rosenkohl Mit Schinken Und Sahne Images
3 Zubereitungszeit Gesamt 1 Std. Nudel- Rosenkohl -Schinken-Gratin, ein schnelles, leckeres Gericht, das sich auch gut vorbereiten lässt, wenn Gäste erwartet werden. Für 3 bis 4 Personen braucht man:
500 g Rosenkohl
300 g Nudeln (z. B. Rosenkohl mit schinken und sahne images. Penne)
150 g Schinkenwürfel
200 ml Sahne (man kann auch saure Sahne oder Schmand nehmen)
2 Eier
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Kräuter der Provence
etwas Muskat
Chilipulver
Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe
80 - 100 g geriebenen Käse. Zubereitung
Zuerst wird der Rosenkohl geputzt und gewaschen (ich habe die "Röschen" halbiert, weil sie ziemlich groß waren) und in gesalzenem Wasser 10 bis 12 Minuten vorgekocht. Dann den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten und die ungekochten! Nudeln hineingeben, darüber erst die Schinkenwürfel und dann die gekochten, abgetropften Rosenkohlröschen verteilen. Die Eier unter die Sahne rühren, 300 bis 350 ml von der abgekühlten Gemüsebrühe, die Gewürze und den Reibekäse dazugeben, alles gut verrühren und über den Rosenkohl gießen.
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
850
g
Rosenkohl
Salz
1
(ca. 200 g)
dicke Scheibe gekochter Schinken
40
Butter
Mehl
1/8
l
Gemüsebrühe (Instant)
1/4
Milch
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
250
Hartkäse (z. B. Comté)
Petersilie zum Garnieren
Fett für die Form
Zubereitung
75 Minuten
leicht
1. Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Abtropfen lassen, dabei Gemüsewasser auffangen und 1/8 Liter abmessen. Rosenkohl mit Schinken und Sahnesauce | Lowcarb.de. Schinken in Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Mit Gemüsewasser, Brühe und Milch unter Rühren ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Käse fein reiben und bis auf 100 g zur Soße geben und darin schmelzen lassen. Nochmals abschmecken. Rosenkohl und Schinken in eine gefettete Auflaufform füllen und die Soße darüber verteilen. Mit restlichem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 40 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Petersilie garniert servieren
Ernährungsinfo
1 Person ca.
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