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Flammkuchen Mit Nutella De
Für 4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Min. Grillzeit
12 Min. Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
220°C
Methode
Direkt
Zutaten
2 Flammkuchenböden
90 g Mascarpone
90 g Nuss-Nougat-Creme
60 g Mini-Marshmallows oder 6 Giga-Marshmallows
¼ Granatapfel
20 g Kokosraspeln
Passendes Zubehör
GBS Pizzastein
Pizzaheber
Pizzaschneider
Zubereitung In der Küche: 01
Die Mascarpone und die Nuss-Nougat-Creme verrühren. Die Marshmallows längs in 4 Scheiben schneiden. Den Granatapfel entkernen. 02
Die Böden mit dem Nuss-Nougat-Gemisch einstreichen. Dabei einen 1 cm breiten Rand frei lassen. 03
Die restlichen Zutaten auf den Flammkuchenböden verteilen. Am Grill: 01
Den Grill für direkte Hitze (220°C) mit GBS Pizzastein vorbereiten. Beim Master-Touch Premium braucht man einen ca. ¾ befüllten Anzündkamin mit durchgeglühten Briketts (ca. 35 Stück) im Char Ring. Die Flammkuchen nacheinander ca. Flammkuchen mit Schokolade von SevenCooks. 6 Minuten backen. Sei perfekt vorbereitet
Empfohlenes Zubehör Pizzastein
64, 99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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38, 49 €
27, 49 €
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Ofen auf 50° wärmen
2. Hefe in lauwarmes Wasser geben, Salz und Zucker zugeben und alles für 5 Minuten stehen lassen, bis sich Hefe aufgelöst hat
3. Mehl sieben, Hefe-Wasser-Gemisch und das Öl zugeben. Alles gut durchkneten, mit einem feuchten Handtuch abdecken und im warmen 50° Ofen für 1 Stunde gehen lassen
4. Während dessen Schmand mit Vanillezucker mischen, Haselnüsse hacken und Weintrauben halbieren
5. Teig aus dem Ofen nehmen, noch einmal durchkneten und den Teig vierteln
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