Guten Appetit! Was ist denn euer liebstes Rezept mit Kirschen? Habt einen tollen Sonntag! Eure Emma <3
P. S. 5 Gugelhupf mit Kirschen und Pudding Rezepte - kochbar.de. : Hier gibt es noch ein Video, damit ihr euch die Herstellung besser vorstellen könnt:
P. P. : Ihr habt den Donauwellen Gugelhupf mit Cheesecakefüllung bereits nachgebacken? Dann verlinkt mich gerne auf Instagram. Taggt mich mit @emmaslieblingsstuecke oder auch mit dem Hashtag: #emmaslieblingsstuecke. Ich freue mich immer über jedes nachgebackene Rezept. Merci!! !
Donauwellen Gugelhupf Mit Pudding Land 2 Kostenlos
Saftige Donauwellen mit Vanillecreme
Zutaten
Für den Teig:
6 Eier
225 ml Öl
400 g Mehl
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker oder ½ TL Vanillepaste
1 Pck. Backpulver
2 EL Backkakao
3 EL Milch
1 Glas Sauerkirschen (350 g Abtropfgewicht)
1 Prise Salz
Für die Vanillecreme:
2 Pck. Vanillepuddingpulver
800 ml Milch
150 g Zucker
250 g weiche Butter
Für die Schokoglasur:
200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
Zubereitung:
Zunächst wird der Teig zubereitet. Dafür werden Eier, Salz und Zucker ca. 5 Minuten lang auf höchster Stufe des Mixers schaumig geschlagen. Danach kommt die Vanillepaste hinzu und das Öl wird langsam unter ständigem Rühren dazugegeben. Nun werden Mehl und Backpulver hinein gesiebt und so kurz wie möglich in die flüssige Masse eingearbeitet. Donauwellen gugelhupf mit pudding 2. Dann wir ca. 2/3 des Teigs in eine mit Backtrennspray eingesprühte eckige Springform mit Rand gefüllt und glatt gestrichen. Alternativ, könnt ihr auch ein großes Backblech benutzen. Dann wird der Kuchen aber etwas flacher. Der restliche Teig wird mit Backkakao und Milch glatt gerührt und gleichmäßig über den hellen Teig verteilt.
Donauwellen Gugelhupf Mit Pudding Images
Saft auffangen! Man kann ihn zu allerlei Leckerein verarbeiten (siehe Text oben). Den Backofen auf 150 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform mit etwas Butter fetten. Die Kuvertüre grob hacken und über dem Wasserbad oder in einer Küchenmaschine mit Heizfunktion bei geringer Hitze schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Dann die Butter mit dem Zucker verquiren, Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Mandeln und Stärke in einer zweiten Schüssel vermengen und unter die Buttermasse rühren. Milch hinzufügen und alles zu einem homogenen Teig verquirlen. Etwa die Hälfte des Teigs in die Form füllen und mit der Hälfte der Kirschen bedecken. Die andere Hälfte des Teigs mit der nur noch lauwarmen Kuvertüre verrühren. Dann den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen und die restlichen Kirschen darauf geben, leicht eindrücken. Backen Den Gugelhupf im vorgeheiten Backofen auf der untersten Schiene etwa 1 Stunde und 10 Minuten lang backen. Stäbchenprobe machen! Donauwellen gugelhupf mit pudding images. Im Anschluss in der Form etwas auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Donauwellen Gugelhupf Mit Pudding 2
Den fertig gekochten Pudding in eine Schüssel umleeren und den noch heißen Pudding direkt auf dem Pudding mit einer Frischhaltefolie abdecken. Dadurch entsteht keine Haut an der Oberfläche und der Pudding behält, ohne ihn ständig umrühren zu müssen, seine Festigkeit. Zum Backen des Streuselkuchens, diesen aus den oben angegebenen Zutaten nach
Rezept Streuselkuchen backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Füllung weiche Butter mit Puderzucker mit dem elektrischen Handmixer gut schaumig rühren. Donauwellen Gugelhupf mit Kirschen - Mein Naschglück. Den rechtzeitig aus dem Kühlschrank genommenen Pudding ebenfalls etwas aufrühren. Pudding und Butter sollten jetzt etwa die gleiche Temperatur haben. Jeweils 1 EL Pudding unter die Butter einrühren, bis der Pudding aufgebraucht ist. Diese nun gut streichfähige, dennoch feste Creme zum Füllen des Streuselkuchens nehmen. Den Streuselkuchen mit einem Messer einmal quer durchschneiden, die gesamte Creme auf den Boden streichen. Die Kuchenplatte mit den Streuseln darüber legen, leicht festdrücken.
Neineineinein, so geht das nicht. Zumindest für mich gehört der Guss obenauf immer mit dazu. Aber vielleicht ist das auch nur die good old Gewohnheit, denn ich kenne Berliner (also das Gebäck, nicht die Folks, die dort leben) beispielsweise von klein auf nur mit feinem Zucker bedeckt, mein Mann kennt sie seit eh und je mit Puderzucker. Ich weiß es nicht. Aber wie auch immer Ihr das am liebsten mögt, könnt Ihr den Gugelhupf statt mit Schokoladenglasur oder Kuvertüre natürlich auch mit Kakao oder Puderzucker bedecken. Bon appetit! Rezept für Donauwellen-Kuchen. Ein Marmorkuchen Gugelhupf mit Kirschen
Zutaten:
200g weiche Butter (plus etwas mehr zum Fetten der Form)
200g feiner Zucker
4 Eier (Gr. M), raumtemperiert
300g Mehl (plus etwas mehr zum Vorbereiten der Form)
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
150ml Milch
Für den Kakaoteig zusätzlich
30g Backkakao
2-4 EL Milch
2 EL Zucker
ein kleines Glas (oder ein halbes großes) Sauerkirschen oder Schattenmorellen
Für die Schokoladenglasur
125g Puderzucker
2, 5 EL Backkakaopulver
2-3 EL lauwarmes Wasser
1. Donauwellen gugelhupf mit pudding land 2 kostenlos. )
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