Teilnahme: 75, - € pro Person inkl. Getränke. 31. 03. 2022 - Kochkurs - Fleisch: Braten, Schmoren und confieren
Wir starten an diesem Abend mit einem Aperitif und besprechen dabei die Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch. Miomente Freiburg - handverlesene Kochkurse, Weinproben und Cocktailkurse. Wir nutzen unterschiedliche Zubereitungsarten und produzieren
Carpaccio und Tartar, braten Steaks, schmoren saftiges und aromatisches Fleisch
Beim gemeinsamen Essen diskutieren wir bei passendem Wein nochmals über das Grundprodukt Fleisch. Auf Ihr Kommen freuen sich
Johannes Hug und das gesamte Ü-Küchen-Team
05. 05. 2022 - Pasta und noch mehr Italienisches
Wir starten bei einem Aperitif mit der Besprechung der Produkte und der Zubereitung. Gemeinsam kochen wir aus den folgenden Produckten:
Parmesan, Tomaten, Rhabarber, Salciccia, Basilikum, selbstgemachte Grissini/ Gnocchi und Nudeln, Garnelen, Erdbeeren
02. 06. 2022 - Kochkurs – Studentenspezial
24. 2022 - Kochkurs - Der Kochkurs für den Mann
Wir stimmen uns auf den Abend mit einem Bier ein und besprechen dabei
die Verarbeitung von Fleisch.
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Lassen Sie sich von ihm zumindest virtuell und kulinarisch in dieses Paradies entführen und kochen Sie mit ihm mit viel Charme und Raffinesse die Klassiker der indonesisch-balinesischen Küche wie das Reisgericht Nasi Goreng, Sambal Olek, Hühner-Zitronengras-Satay-Spieße mit Erdnusssauce. Der Kurs ist jedoch auch veggie friendly: Die Fischsauce im Nasi Goreng kann durch Sojasauce ersetzt werden und die Satay-Spieße können auch mit Tempeh, Tofu oder Jackfruit zubereitet werden. Da alle Zutaten von Ihnen selbst eingekauft und gekocht werden, können Sie die Rezpete natürlich an Ihren eigenen Geschmack anpassen. Schauen Sie Ihrem Profi genau auf die Finger und kochen Sie währenddessen Ihre eigenen Speisen Schritt für Schritt in Ihrer Küche nach. Zögern Sie nicht mit Ihren Fragen, sondern löchern Sie unseren Experten. Kochkurs in Freiburg: Kochen lernen | Jochen Schweizer. Während Julian mit Ihnen kocht, zeigt er Ihnen selbstverständlich auch viele Kochtricks und erklärt allerlei rund um Schneidetechnik und Küchentricks. Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont ganz bequem von Zuhause aus und machen Sie eine kulinarische Reise nach Indonesien!
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Grillkurse Freiburg Grillen ist Genuss. So viel steht fest: Wir zeigen Ihnen bei unserem Grillkurs in Sasbachwalden wie Sie auf ganz unterschiedlichen Grills – vom Big Green Egg über einen Bob Grillson bis zum Beefer – für größten Grillgenuss sorgen. Saftige Steaks, zarter Fisch, knackiges Gemüse und selbst Kuchen sind damit ein Kinderspiel auf dem Grill. Kochkurs für männer freiburg.de. Bei unseren Grillkursen in Freiburg machen wir Sie zum Profi am Grill und bringen Ihnen die besten Tipps und Tricks rund um feuriges Grillvergnügen bei.
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