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Zutaten
250 g Mascarpone
50 ml Milch
100 g Joghurt
6-12 Löffelbiskuits
2-3 EL Puderzucker
1 TL Vanille-Extrakt
Amarenakirschen
Infos
Portionen 2 Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min. Kosten Mäßig Adapted from
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mascarpone, Joghurt, Vanille-Extrakt und Puderzucker in eine Schüssel geben und alles miteinander mixen. Schritt 2
Milch erwärmen, Löffelbiskuits halbieren und darin tränken. 1-2 in Gläser geben. Nachtisch mit mascarpone und löffelbiskuit vegan. Darüber eine Schicht Mascarpone-Yoghurt Creme geben und dann die Amarenkirschen darüber verteilen. Mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits, Creme und Kirschen fortfahren. Mit ein paar Minzblätter garnieren und servieren.
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Sollte man die gefr. Himbeeren erst auftauen? Vielen Dank
Gruß Sandra
Sandy
Hallo Sandra…wenn Du sie pürierst für die Zwischenschicht auf jeden Fall. Oben zur Deko würde ich eher frische nehmen. LG Sandy
Vielen Dank Sandy, wir werden es Heilig Abend testen 🙂
Prima… wünsche ich Dir schon einmal schöne Weihnachten. LG Sandy
Angela D'Ambrosio
Für wie viele Personen ist ein Rezept? LG Angela
Hallo Angela, das steht im Rezept:-). Ganz oben über den Zutaten. LG Sandy
Alex
Einfach fantastisch!!! Zubereitung idiotensicher Geschmack perfekt. Nachtisch mit Löffelbiskuit und Mascarpone Rezepte - kochbar.de. Sehr ausgewogene Zutatenverteilung. Kann ich nur empfehlen. Danke für das tolle Rezept. ★ ★ ★ ★ ★
Hallo Alex, lieben Dank für den lieben Kommentar. Das freut mich wirklich sehr. LG Sandy
Chrissi
Hallo. Sollte man das ganze übernacht ziehen lassen. (Also einen Tag vorher machen oder am selben Tag machen & essen? LG
Hallo Chrissi,
ich würde es liebe einige Stunden vor zubereiten…die Kekse weichen halt durch, wenn man es allzu lange vorher zubereitet. Vielleicht einfach die einzelnen Komponenten vorbereiten und dann kurz vorher schnell schichten.