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Neue Kartoffeln Mit Beilagen Rezept | Lecker
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Zutaten
1
kg
neue Kartoffeln
Salz
4
Eier
Bund
Frühlingszwiebeln
3
EL
Salatmayonnaise
100
g
Doppelrahm-Frischkäse
Pfeffer
Curry
150
tiefgefrorene Erbsen
200
Tomaten
Dose(n) (210 ml; Abtr. Gew. : 150 g)
Thunfisch naturell
2
Magermilch-Joghurt
Cayennepfeffer
6
ml
Milch
Öl
10
paprikagefüllte Oliven
Zubereitung
35 Minuten
leicht
1. Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Für den Frischkäse-Dip Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Eier in Spalten schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 2. Mayonnaise und Frischkäse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Eierspalten und Frühlingszwiebeln unterheben. Für den Thunfisch-Salat Erbsen auftauen lassen. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. 3. Thunfisch abtropfen lassen und etwas zerpflücken. Mayonnaise und Joghurt verrühren. Neue Kartoffeln mit Beilagen Rezept | LECKER. Erbsen, Tomaten und Thunfisch unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
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