Besonders beliebt für Kürbis Rezepte sind dabei allerdings die folgenden Drei:
Hokkaido: Der Hokkaido-Kürbis zeichnet sich durch seinen nussigen Geschmack und wenige Fasern aus. Schon dies alleine macht ihn zu einem gefragten Kürbis für Suppen und Cremes. Aber auch ein kräftiges vegetarisches Gulasch und raffinierte süße Naschwerke wie Kürbis-Orangen-Muffins gelingen mit ich als Zutat hervorragend. Absoluter Pluspunkt nebenher: Dank seiner zarten Schale braucht er nicht erst mühevoll geschält oder ausgelöffelt zu werden. Ideal, wenn es schnell gehen soll. Muskatkürbis: Muskatkürbisse zählen wie der Butternut zu der Sorte der Moschuskürbisse und sind für ihr würziges, leicht säuerliches gelbes bis orangerotes Fruchtfleisch bekannt. Dies verbirgt sich unter einer dunkelgrünen bis hellraunen gerippten Schale, die allerdings fester als die des Hokkaidos ist. Im Gegenzug teilt er mit dieser Sorte die Eignung für Chutneys, Suppen und Gebäck – kann aber auch sogar roh in den Salat gegeben werden.
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Kürbis Rezepte Kinderen
Und Du musst den Kürbis genau genommen nicht kochen oder backen, Du kannst ihn auch roh verzehren. Ich finde aber, es schmeckt tatsächlich besser, wenn er vorher zusammen mit Olivenöl, Salz und Honig im Ofen war und dann ausgekühlt in den Smoothie kommt. Bei uns haben Kürbisse im Spätsommer und Herbst Saison. Von September bis November bekommst du sie in jedem Supermarkt. Kleiner Tipp: Ob ein Kürbis reif ist, weißt Du, wenn Du drauf klopfst. Klingt er hohl, ist er reif. Weil die sogenannten Winterkürbisse sich kühl und trocken lange lagern lassen, hast du bis ins Frühjahr hinein etwas davon. Ich weiß gar nicht, warum so viele immer denken: "Was die gibt einen Smoothie mit in den Kindergarten? " Klaro. Und erst recht dieses Prachtexemplar! Dazu gibt es ein belegtes Brot und die Kids sind oberglücklich. Und ich neben bei bemerkt auch, da ich am Abend vorher und auch an dem Morgen selbst kaum Aufwand hatte. Was steckt in diesem Smoothie Kürbis Rezept für Kinder? Nur das Beste 😉 Neben dem Kürbis ist dieser Smoothie vollgepackt mit guten Lebensmitteln, die die Kinder für einen guten Start in den Kindergarten Tag brauchen!
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Kürbisse eignen sich nicht nur als Grusel-Deko zu Halloween. Vor allem als Ofengemüse mit Kartoffeln schmeckt die Grinse-Kugel köstlich. Hier finden Sie ein tolles Rezept für Sie und Ihr Kind – nicht nur für Halloween. Zutaten für 4 Personen:
1 Hokkaidokürbis
5 – 10 Kartoffeln (je nach Größe)
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Kräuter, frisch oder getrocknet
So einfach geht's:
Den Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne auskratzen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln. In einer großen Schüssel die Kürbis- und Kartoffelwürfel mit Olivenöl vermischen. Das Gemüse nach Wunsch mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und abschmecken. In eine Auflaufform füllen und bei 180 Grad etwa 25 Minuten weich backen. Tipp: Wer möchte, gibt noch anderes Gemüse dazu! Guten Appetit! 30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete. Dieses Rezept stammt aus der Zeitschrift Stafette!
Kürbis Rezept Kinder
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