Rosmarinstücke zwischen die Stücke klemmen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Spieße bei mittlerer Hitze unter Wenden 8-10 Minuten braten. 4. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Joghurt, Zwiebel, Knoblauch, Curry und 1-2 Esslöffel Ananassaft verrühren. 5. Übrige Ananas fein schneiden und, bis auf etwas zum Bestreuen, in die Soße rühren. Mit Salz abschmecken und in ein Schälchen geben. Mit restlicher Ananas und etwas Curry bestreuen. Reis mit fleisch und sossenac. Sojasoße und Aiwar ebenfalls in Schälchen anrichten. 6. Aiwar nach Belieben mit fein gewürfelter roter Paprikaschote bestreuen und mit Salbei garnieren. Fertige Spieße mit den Soßen anrichten. Nach Belieben mit frischem Lorbeer garnieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
410 kcal 1720 kJ 38 g Eiweiß 24 g Fett 11 g Kohlenhydrate
Foto: Maass
Reis Mit Fleisch Und Sossenac
normal 4, 09/5 (9)
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