Für eine endgültige Versöhnung: Die letzte Lage haben wir mit Nutella bestrichen. Danach ab mit ihnen in den Ofen. Temperatur und Backzeit lest ihr am besten auf der Packung des Teiges nach. Nach 30 Minuten sind unsere Rollen goldbraun aus dem Ofen gekommen. Ihr könnt sie nun in artgerechte Stücke schneiden. Wir haben alles mit einigen tropfen Limette serviert: Mmmmhm! Lecker! Und der Nachtisch ist auch super lecker geworden. Blumekuhl Rezepte | Chefkoch. Probiert ihr das auch? Liebe Grüße, Carina
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Blumenkohl ist einer unserer treuen Begleiter in der Kleinkind-Küche – ganz einfach, weil er so vielfältig ist und den Kindern dazu auch noch gut schmeckt. Er ist bestens geeignet als Fingerfood und man kann ihn je nach Vorliebe der Kinder weicher oder knackiger kochen (oder besser: dämpfen). Er schmeckt als Suppe und sogar geraspelt als Rohkost-Salat. Einfach ausprobieren! Und heutiges Rezept ist einer unserer "Ich-muss-ganz-schnell-was-zu-essen-zaubern"-Klassiker. Dazu braucht es nicht viel mehr als einen Kohlkopf, etwas Creme fraîche und nach Belieben frische Kräuter (Kresse passt beispielsweise sehr gut, die Erwachsenen können Bärlauch nehmen). Der Blumenkohl bekommt ein samtig-frisches Topping
Schritt 1: Den Kohl vom Strunk befreien und in kleine Röschen teilen. Blumenkohl für kinderen. In einem Topf mit Salzwasser oder im Dämpfeinsatz in wenigen Minuten knackig garen. Schritt 2: Das Wasser angießen und den Blumenkohl in einer Schüssel etwas abkühlen lassen. Die Creme Fraîche mit etwas Zitronensaft glatt rühren, mit etwas Salz abschmecken.
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Blumenkohl Rezept für Kinder: Blumenkohl Kindern und auch vielen Erwachsenen schmackhaft zu machen ist nicht immer leicht. Weil er schon so schlechte Erinnerungen weckt, muss man ihn erstmal verstecken, denn gut gewürzt schmeckt er eigentlich gut… Hier ist eine einfache und schmackhafte Idee! Ihr braucht dazu einen Blumenkohl, Strudel- oder Blätterteig, Schafskäse, Schalotten, Salz, Pfeffer, Olivenöl und wer möchte noch etwas Knoblauch. Den Blumenkohl zerlegt ihr in kleine Röschen und spült ihn durch. Den Schafskäse zerbröselt ihr mit den Fingern. Die Schalotte zerteilt ihr längs und schneidet dann feine Scheiben. Blumenkohl für kinder free. Den Knoblauch zerhackt ihr so klein wie möglich. Anschließend vermischt ihr Schafskäse, Zwiebeln, Knoblauch und Blumenkohl und würzt mit Pfeffer, Salz und Olivenöl. Die Masse legt ihr in einem Streifen längs auf den Teig. Wenn ihr Strudelteig habt, dann Rollt ihr immer eine Lage mit der Masse zu einer langen Rolle. Beim Blätterteig müsst ihr den Teig in Streifen schneiden, sodass ihr die Masse einmal umwickelt.
Bei ca. 20-25 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen. In der Zwischenzeit die Sauce für den Dip vorbereiten: Joghurt, etwas Salz sowie z. B. frischen Schnittlauch mischen. Bildquelle: Dieses Rezept wurde für die App Kids am Tisch konzipiert und ist zuerst dort erschienen. Die Bilder sind von Kids am Tisch, vielen Dank für die Verwendung hier. Weitere Familienrezepte findest du auf