In unserer Checkliste "Hotel eröffnen" haben wir für Sie die wichtigsten Gründungsschritte übersichtlich in einem PDF [239 KB] zusammengefasst. Sie dient Ihnen als Leitfaden, damit der Gründung Ihres Hotels nichts mehr im Weg steht.
Hotel Eröffnen Checkliste In Toronto
Diese Regel gilt natürlich auch für andere Gastronomie Arten wie Cafés oder eine Bar. Ist das Grundstück in einer belebten Gegend mit viel Fußgängerverkehr? Wenn nicht, gibt es genügend Parkplätze? Wie schaut die Nachbarschaft aus? Gibt es zu viel Konkurrenz? Wie sieht es mit der Zielgruppe aus? Wenn du auf deinen Mittagstisch setzt, dann sollten genügend Arbeitgeber im Umkreis sein. Ein alternatives Restaurant ist in einem Bankenviertel nicht unbedingt der Erfolgsgarant. Und wie sah es in der Vergangenheit aus? Gab es hier schon Restaurants, die immer wieder zugemacht haben? Das lag vielleicht nicht nur am schlechten Konzept oder einer schlechten Führung, sondern vielleicht am Gastro Standort. Da sollten deine Alarmglocken klingeln. Und auch das ist nicht zu vergessen: Gaststätten dürfen nicht überall eröffnet werden. Reine Wohngebiete sind zum Beispiel tabu. Hostel eröffnen: Genehmigungen [Checkliste]. Als nächstes kommt das, was bei einer Gründung wahrscheinlich am meisten Spaß macht, wenn Du ein neues Restaurant eröffnen. Wähle einen passenden Namen für dein Restaurant, der gut klingt und im Idealfall auch etwas bedeutet.
Hotel Eröffnen Checkliste In Paris
Ist das nur schwer möglich, sollten Sie zumindest dafür sorgen, dass Sie sich durch Ihr zuvor ausgearbeitetes Konzept von den anderen Hotels unterscheiden und somit den Gästen einen Anreiz bieten, bei Ihnen ein Zimmer zu buchen. Zusatzangebote etablieren, um noch mehr Gäste anzulocken
Mittlerweile gibt es kaum noch Hotels, die ihren Gästen nur eine Übernachtungsmöglichkeit anbieten. Die meisten haben ein umfangreiches Zusatzangebot, das von Wellness über Drinks bis hin zu Sightseeing-Touren reicht. Hotel eröffnen checkliste in florence. Es ist durchaus sinnvoll, zusätzliche Dienstleistungen und auch Produkte anzubieten, um noch mehr potentielle Kunden anzusprechen. Denken Sie hierbei unbedingt daran, Ihrem Konzept treu zu bleiben und nicht jenseits Ihrer Nische zu agieren. Das oberste Ziel sollte es stets sein, dass Ihr Hotel ein stimmiges Gesamtbild abgibt. Wenn Ihnen das gelingt, Sie einen guten Standort gefunden haben, etwas Geld in ein gutes Marketing investieren und auf einem gleichbleibend hohen Niveau arbeiten, steht dem Erfolg Ihres Hotels kaum noch etwas im Wege.
Hotel Eröffnen Checkliste In English
Der Wareneinsatz sollte am besten zwischen 25 und 30% liegen. Sobald du ein Konzept für dein Restaurant-Design hast, kannst du Möbel, Teller, Gläser, Besteck etc. für deinen Gastraum kaufen. Um Geld zu sparen, kannst du gebrauchte Ausrüstung kaufen sowie Leasing für bestimmte Gegenstände und Geräte nutzen. Bei der Ausstattung solltest du gleichzeitig auf Design, Qualität und Funktionalität achten. Nichts ist ärgerlicher als ein Tisch, der nach zwei Jahren schon instabil ist, oder ein Outdoor-Stuhl, der nicht stapelbar ist. Vor allem bei den Küchengeräten bietet sich eine Finanzierung an. Hotel eröffnen checkliste en. Außerdem solltest du hier auf den Energieverbrauch achten. Je nach Küchentyp sind mehr oder weniger starke Küchengeräte nötig. Je mehr du brauchst, desto weniger Strom, Wasser oder Gas sollten die Geräte verbrauchen. Spätestens dann, wenn der Eröffnungstag in greifbare Nähe rückt, musst du sowohl für die Küche als auch für den Service Personal einstellen. Das Personal für die Küche, Kellner und Barkeeper sind alle Bestandteile von einem Restaurant.
Hotel Eröffnen Checkliste 1
Das Vorlagen-System wurde von zwei erfahrenen Gründerberatern entwickelt, die mehrere hundert Existenzgründer persönlich begleitet und tausende Gründer in Seminaren geschult haben. Das Businessplan-Vorlagen-System besteht aus zahlreichen Videos, Handbüchern und Checklisten. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Sie Ihren persönlichen Businessplan schreiben. Mit konkreten Tipps aus der Praxis und Text-Vorschlägen. Und das für kleines Geld. Hotel übernehmen: Das sollten Sie beachten Preis für Ihr Wunschhotel Oft wird der Preis für ein bestehendes Hotel durch den Besitzer festgelegt. Nach dem Motto "So viel will ich dafür haben. " Aber ist der Preis auch gerechtfertigt? Erfolgreich ein Hotel eröffnen. Wie können Sie den Kundenstamm bewerten? Wie steht es um die Kosten? Erstellen Sie zunächst eine professionelle Bewertung des Hotels, bevor Sie die Übernahme zusagen. Jeder Euro, den Sie hier zu viel zahlen, fehlt Ihnen nachher bei Sanierungen, Investitionen und anderen Maßnahmen. Finanzierung der Übernahme Haben Sie genug Eigenkapital?
Hotel Eröffnen Checkliste En
Ohne eine Gaststättenerlaubnis ist kein Ausschank von Alkohol möglich. Je nach Unterhaltung solltest du auch die GEMA und GEZ im Kopf haben. Die Bereiche, für die ein Restaurantbesitzer haftet, sind vielfältig. Daher sollten schon früh verschiedene Versicherungen für dein eigenes Restaurant abgeschlossen werden. Du hast viel Platz eingeplant? Viele Quadratmeter füllen sich in der Gastronomie sehr schnell, wenn man die Einrichtung einer Profiküche erst einmal platziert, einen Kühlraum und Lagerräume braucht, einen Tresen aufbaut und Ruheräume und einen Wartebereich vorsieht. Nicht selten bleibt hier weniger Platz für den Gastraum als gedacht. Das Erscheinungsbild deines Restaurants sollte zum Konzept passen und zudem ein guter Kompromiss zwischen Ästhetik und Sitzkapazität sein. Behalte also immer die Praktikabilität im Auge. Checkliste Restaurant gründen und eröffnen | Gastro Academy. Bildquelle Titelbild:© Unsplash, Sophie Elvis, 713121,
Vor der Karte selbst steht natürlich die Zusammenstellung des Angebots. Überlege dir eine solide Auswahl, die du dauerhaft anbieten möchtest.
Ein neues Restaurant zu eröffnen, ist ein großer Schritt. Allerdings sind auch jede Menge Zwischenschritte nötig, um das Gastro-Business zum Laufen zu bringen. Viele Menschen träumen davon, sich selbstständig zu machen und ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Das ist für jeden eine sehr große Herausforderung und gelingt nicht von heute auf morgen. Das Gaststättengewerbe inkl. Restaurant, Bar, Café und Catering ist kein einfaches Terrain. Hier zu gründen fordert Geduld, Konzentration, Führungspersönlichkeit, ein gewisses Maß an gesundem Humor und Durchhaltevermögen. Hotel eröffnen checkliste in paris. Je nach Standort, Konzept und Größe ist alles zwischen ein paar Monaten bis zu einem Jahr oder mehr möglich. Damit du mit deiner Gründung loslegen können, ist hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. So geht's:
Der erste Schritt in Richtung Restauranteröffnung ist zu entscheiden, welche Art von Restaurant es sein wird. Ziehst du ein High-End-Restaurant der gehobenen Klasse in Betracht? Hast du eine spezielle Art der Küche in Planung, wie Italienisch, Französisch oder Indisch?