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Kartoffelknödel - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
Die Mohnnudeln auf einem Teller portionieren und servieren. Tipps zum Rezept
Mohnnudeln werden ähnlich wie Schupfnudeln aus Kartoffeln zubereitet, somit macht man vorher einen Kartoffelteig. Sie sind bei uns in Österreich eine beliebte süße Hauptspeise, besonders Kinder lieben dieses Gericht. Gerne auch mit Apfelmus oder frischen Beeren oder gern auch mit Kompott als Beilage serviert. Zum herausfischen der Kartoffelnudeln aus dem Wasser, kann auch eine Schöpfkelle verwendet werden. Hierbei eine mehlige Kartoffelsorte für die Zubereitung des Teiges verwenden. Auch eignen sich hevorragend mehlige Kartoffeln, die man schon am Vortag gekocht hat sehr gut. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
Wein & Getränketipp
Ein Glas Milch als Begleitung wäre wohl am besten. Leicht süße Limonaden oder Säfte harmonieren auch. Wenn es Alkohol sein soll, dann ein Glas halbsüßen Weißwein. Kartoffelknödel - Rezept mit Bild - kochbar.de. ÄHNLICHE REZEPTE
APPLE CRUMBLE
Ein Apple Crumble ist ähnlich wie ein Streuselkuchen. Das Rezept wird mit Äpfel und einer Zucker-Zimt-Mischung zubereitet.
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Zutaten
Portionen: 4
1 Pkg. Kartoffelpüree (fertig gekauft z. B. Pfanni)
200 ml
Stärkemehl (Kartoffelmehl)
0, 5 l
Wasser (lauwarmes)
Salz
2 EL
Grieß
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Zubereitung
Für die Waldviertler Knödel alle Zutaten vermengen, 5 Minuten ziehen lassen und dann Knödel formen, in Salzwasser kochen bis die Knödel schwimmen. Schmecken fast so wie die einfachen Waldviertler Knödel. Tipp
Die Waldviertler Knödel passen gut zu Linsen und Wildgerichten. Anzahl Zugriffe: 8254
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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