Und die Creme-Sauce aus Cashewmus und Hefeflocken bietet uns nochmal mehr Protein, gesunde Fette und B-Vitamine. Wie ihr seht, eine absolute Proteinbombe, von der man mit gutem Gewissen eine groooooße Portion essen kann. Wenn es dazu noch etwas mehr Kohlenhydrate sein sollen, gibt es meine super knusprigen, fettfreien Kartoffelrösti-Waffeln. Natürlich kann man Rösti auch wunderbar in der Pfanne braten, aber ganz ehrlich – warum sollte man? Wer ein Waffeleisen hat, es mal versucht hat, wird es wahrscheinlich so schnell nicht mehr anders versuchen, denn es hat fast nur Vorteile. Man kloppt einfach einen Löffel der Masse ins ungefettete Waffeleisen (bei einer guten Beschichtung) und wartet ein paar Minuten, bis die Waffeln knusprig sind. Wirsing kartoffel pfanne und. Also keine ungesunden Fette, was uns mehr Platz lässt für gesunde Fette und dabei aber den vollen Geschmack bringt. Die Wirsingpfanne schmeckt auch wunderbar mit einer Portion Reis oder gedämpften Kartoffeln. Also fühlt euch frei! Ich esse die Wirsing-Pfanne auch gerne mal pur, ohne weitere Beilagen.
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Wirsing Kartoffel Panne Sèche
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krümeltigers Süßkartoffel-Wirsing-Pfanne
mit roten Bohnen und Tomaten
10 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kartoffel-Wirsing Pfanne
20 Min. simpel 3, 71/5 (5)
Kartoffel - Wirsingpfanne mit Speck
ein sehr leckeres Winterrezept
30 Min. Herbstliche Wirsing-Kartoffelpfanne. simpel (0)
Single-Abendessen Nr. 118
Kartoffel-Wirsing-Gurkenpfanne mit Gemüse-Frikos
20 Min. simpel 4, 08/5 (34)
Wirsing - Kartoffel - Pfanne
25 Min.
Wirsing Kartoffel Panne Lave Vaisselle
1. ) Den Kohl waschen, in feine Streifen scneiden. Zwiebel fein hacken, Schinken würfeln. Bratfett in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Schinken mit Zwiebeln kurz anbraten. Den Kohl dazu geben und mit anbraten. Etwas Wasser angießen und 10 Minuten köcheln lassen. Wirsing kartoffel panne lave vaisselle. 2. ) Die Kartoffeln pellen, (vom Vortag) und würfeln. 3. ) Wenn der Kohl gar ist, die Sahne angießen und würzen. Die gewürfelten Kartoffeln mit in die Pfanne geben und erhitzen. SCHON FERTIG.... Sehr deftig durch den Schinken... einfach aber Rezept meiner Oma....
Wirsing Kartoffel Pfanne Und
Wer kein Wirsing mag, kann die Kartoffelwaffeln natürlich mit einer Kräutercreme oder Spinat essen..
Einfach, herzhaft, gesund und lecker! Portionen 2 Portionen
Für die Wirsing-Pfanne: 600 g Wirsing 125 g Räuchertofu 500 ml Wasser 10 g Gemüsebrühe 35 g Cashewmus 20 g Hefeflocken Salz Pfeffer Für die Kartoffelrösti-Waffeln: 600 g Kartoffeln 50 g Mehl Salz Pfeffer Muskat
Die Kartoffeln fein raspeln und beiseite stellen, damit sie etwas Flüssigkeit verlieren. Das Waffeleisen vorheizen. In der Zwischenzeit die Wirsing-Pfanne vorbereiten. Hierfür den Wirsing in mundgerechte Streifen schneiden und den Tofu würfeln. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine große Pfanne bzw. Wirsing kartoffel pfanne. Wok geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Wirsing angenehm weich ist. Während der Wirsing köchelt, die geraspelten Kartoffeln ausdrücken, zusammen mit den restlichen Zutaten vermengen und sofort nacheinander im Waffeleisen ca. 8 Minuten backen. (Pro Portion etwa 50g Kartoffelmasse. ) Nicht zu früh oder zu oft öffnen, damit die Waffeln nicht aufreißen, ggf.
Wirsing Hack Kartoffel Pfanne
etwas Öl verwenden. Sollte die Masse zu lange stehen und noch mehr Flüssigkeit austreten, mit etwas zusätzlichem Mehl nachhhelfen.
Wirsing Kartoffel Panne Lave
2. Wirsing putzen, längs vierteln, Strunk herausschneiden und die Blätter in schmale Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser in 8 Minuten blanchieren, herausnehmen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln andünsten und die Wirsingstreifen dazugeben. Alles 4 Minuten andünsten, Brühe angießen und einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen und auf Tellern verteilen und mit etwas Kümmel bestreuen. Wirsing-Kartoffel Pfanne mit Speck - Katha-kocht!. Wirsing und etwas Brühe dazu geben und dick mit Emmentaler bestreuen.
Anschließend Wirsind dazugeben und 3 - 5 Minuten mitbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.