Zwei Asse tischen auf - Lecker Deutschland Unsere Asse machen heute lecker Ostdeutschland: in den Regionen Müritz und Freyburg an der Unstrut gilt es Angus Beef, Kürbis, Wels und Saibling der heimischen Fischer und Rote Bete aufzutischen. Wer kann sich wohl am besten auf die regionaltypische Küche einstellen und überzeugt so die einheimische Jury?
Zwei Asse Taschen Auf Lecker Deutschland
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30. November 2018, 08:29 Uhr
Kurz vor Weihnachten probiert der Sender ein Format mit Christian Lohse und Anton Schmaus. Das Konzept erinnert an «Kitchen Impossible»: Einheimische Jurys müssen kurz vor Weihnachten bei kabel eins überzeugt werden. In «Lecker Deutschland – Zwei Asse tischen auf» reisen Anton Schmaus und Christian Lohse quer durch die Bundesrepublik, zumindest fast: In der für den 20. Dezember (Donnerstag, 20. 15 Uhr) geplanten Episode geht es nach Ostdeutschland. Konkret wurde in Freyburg an der Unstrut und an der Mecklenburgischen Seenplatte gedreht. Angus Beef, Kürbis, Weis und Saibling der heimischen Fischer und Rote Beete sind lokale Köstlichkeiten. Die gilt es in die Gerichte perfekt einzuarbeiten. Beide Köche sollen einheimische Gaumen auch mit ihren Improvisationsfähigkeiten überzeugen. Ähnlichkeiten zu «Kitchen Impossible» sind wohl nicht zufällig, ein Unterschied liegt in der Sendezeit. Während das VOX-Format in der Regel an die 200 Minuten lang ist, endet «Lecker Deutschland» nach 120 Minuten.
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Fragen & Antworten kabel eins/Claudius Pflug 29 Fans Serienwertung 0 36603 noch keine Wertung eigene Wertung: - Serieninfos & News Deutsche TV-Premiere: 20. 12. 2018 (kabel eins) Kochen & Essen Die Spitzenköche Anton Schmaus und Christian Lohse werden in eine bestimmte Region Deutschlands geschickt. Unvorbereitet müssen beide dort aus regionalen Zutaten je ein lokales Gericht kochen, das vor einer lokalen Jury bestehen muss. Der Bessere gewinnt. Zur Premiere geht's an die Mecklenburgische Seenplatte und nach Freyburg an der Unstrut. (mm) Lecker Deutschland - Zwei Asse tischen auf Streams Wo wird "Lecker Deutschland - Zwei Asse tischen auf" gestreamt? Leider derzeit keine Streams vorhanden. Im TV Wo und wann läuft "Lecker Deutschland - Zwei Asse tischen auf" im Fernsehen? Komplettliste Keine TV-Termine in den nächsten Wochen. Ich möchte vor dem nächsten Serienstart kostenlos per E-Mail benachrichtigt werden: Shophighlights: DVDs, Blu-ray-Discs, Bücher DVDs, Blu-ray-Discs, CDs, Bücher und mehr... Alle Preisangaben ohne Gewähr, Preise ggf.
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Zubereitung:
Roastbeef:
Das Roastbeef panieren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dann bei hoher Hitze sehr scharf anbraten und bei 100 Grad 1 Stunde im Ofen garen. Anschließend 10 Minuten ruhen lassen und aufschneiden. Rote Beete:
Die Rote Beete auf Kümmel und Salz in Folie packen und dann ca. 1 Stunde mit Dampf im Ofen garen. Die lauwarme Rote Beete schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und mit Öl, Essig und Salz marinieren
Apfel-Pflaumen-Chutney:
Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Pflaumen entkernen und halbieren. Alles zusammen mit Lorbeerblatt und etwas Zucker in den Ofen bei ca. 120 Grad 45 Minuten garen und zum Schluss alles mit den Walnüssen klein hacken und abschmecken. Kürbis-Kartoffelstampf:
Den Kürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser garen. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden, anschließend In Salzwasser kochen. Beides zusammen, wenn es gar ist, zu Stampf verarbeiten und miteinander vermischen.
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Heute geht es für die Spitzenköche Christian Lohse und Anton Schmaus in die zwei ostdeutschen Regionen Müritz an der Mecklenburgischen Seenplatte und Freyburg an der Unstrut. Angus Beef, Kürbis, Wels und Saibling der heimischen Fischer und Rote Bete gilt es unter anderem zu verarbeiten. Wer behält nicht nur einen kühlen Kopf, sondern beweist Improvisationstalent und überzeugt so die einheimische Jury? Jetzt kommentieren Arrow-Right Created with Sketch. Nav-Account red Time 06. 12. 2018, 21:35 | Akt: 13. 09. 2021, 18:45
Zuletzt im TV So • 06. 01. 2019 • 18:10 Heute geht es für die Spitzenköche Christian Lohse und Anton Schmaus in die zwei ostdeutschen Regionen Müritz an der Mecklenburgischen Seenplatte und Freyburg an der Unstrut. Angus Beef, Kürbis, Wels und Saibling der heimischen Fischer und Rote Bete gilt es unter anderem zu verarbeiten. Wer behält nicht nur einen kühlen Kopf, sondern beweist Improvisationstalent und überzeugt so die einheimische Jury? Beliebteste Videos auf