Wurde der Flat White Kaffee in Australien oder in Neuseeland erfunden? Die Antwort hängt natürlich davon ab, ob Sie mit einem Australier oder einem Neuseeländer sprechen, da beide die Lorbeeren für sich beanspruchen. Ungeachtet dessen ist ein Flat White, entgegen dem verbreiteten Glauben, nicht einfach nur ein kleiner Caffè Latte. Ein Flat White besteht aus einem oder zwei Shots Espresso mit feinporig aufgeschäumter Milch, die eine samtige Textur aufweist und sich mit dem Kaffee vermischt. Anders als bei einem Cappuccino oder Caffè Latte gibt es hier keine Milchschaumhaube, daher die Bezeichnung "Flacher Weißer" (Flat White). So wird er zubereitet. Australischer flat white kitchen cabinets. Ein Flat White besteht aus 1/3 Espresso, 2/3 gedämpfter Milch und Mikroschaum. Um einen perfekten Flat White zu erhalten, sollte die Milch mit einer Dampflanze aufgeschäumt werden. Nur so kann die gewünschte Textur ohne dicken Schaum entstehen. Tauchen Sie die Dampflanze unter die Oberfläche der Milch, um den Mikroschaum zu erzeugen. Gießen Sie dann vorsichtig die Milch in einen einfachen oder doppelten Espresso, damit die Crema nach oben steigt.
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Flat White, übersetzt "flacher weißer", ist eine aus Australien stammende Kaffeespezialität, welche über die letzten Jahre auch bei uns immer mehr an
Beliebtheit gewann. Vor allem die Barista, welche bei der Latte Art Bilder in jeglichen Formen auf den Flat White zaubern, verhalfen dieser Spezialität in den letzten Jahren zu dessen
Ruhm. Während bei einem Cappuccino ein Espresso in aufgeschäumte Milch gegossen wird, ist die Zubereitungsart eines Flat White genau umgekehrt. Hier schüttet der Barista den Milchschaum in den
Espresso, wodurch die beiden Zutaten anders als beim Cappuccino sofort gemischt werden. Australischer flat white sheets. Dies ist aber nicht der einzige Unterschied. Da sich Bilder mit flüssigem und feinporigem Milchschaum besser in die Crema des Kaffees zeichnen lassen als mit
trockenem, wird der trockene Teil zuvor abgeschöpft. Aus diesem Grund überzeugt der Flat White nicht nur mit einem einzigartigen äußeren, sondern auch einem ganz besonderen Geschmack. Flat White
Cappuccino
Auch bei einigen JURA Kaffeevollautomaten ist der Flat White mittlerweile vorprogrammiert.
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