Springe zu Rezept Waffeln gehen immer, oder? Aber manchmal ist der Waffelhunger groß und die Zeit reicht nicht zum Backen im Waffeleisen. Oder Ihr habt vielleicht gar kein Waffeleisen zur Hand, z. B. im Urlaub. Ich habe eine schnelle und leckere Alternative für Euch entwickelt, wie Ihr lecker Waffeln ohne Waffeleisen genießen könnt: Die Waffel aus der Pfanne, Pfannenwaffel *Pany" 🙂
Geschmacklich gibt es keinen Unterschied zu herkömmlichen frisch gebackenen Waffeln. Ich schneide sie immer in 12 Tortenstücke. Für uns fünf reicht sie locker zum Kaffee. Meist sind noch ein bis zwei Stücke übrig, sie ist sättigend 🙂
Tipp: Wenn auch bei Euch etwas übrig bleibt, bewahrt sie im Kühlschrank auf und backt sie bei Bedarf im Toaster auf, lecker 🙂
Die Pfannenwaffel als Backofenwaffel
Wenn Ihr nicht auf den die typische Waffeloptik verzichten mögt, empfehle ich Euch die Zubereitung im Backofen. Dafür benötigt Ihr eine dieser Silikonformen *. Der Teig reicht genau für eine Form mit vier Waffeln. Der Teig geht nur minimal auf, füllt sie daher bis zum Rand.
Waffeln Ohne Waffeleisen Machen Auf
Temperatur weiss ich auch nicht mehr genau (ist eben ewig her), aber, wie ich mich kenne, waren es etwa 180°C. Mitglied seit 24. 09. 2010
1. 353 Beiträge (ø0, 32/Tag)
Liebe JuleauG
Sobald ich es probiert habe schicke ich eines (ev. durchs Forum)! Mitglied seit 13. 2008
3. 360 Beiträge (ø0, 66/Tag)
Hallo
Waffeln ohne Waffeleisen
auf jeden Fall werden sie nicht wie Waffeln schmecken wenn man den Teig in einer Form backt
LG ulrike
Mitglied seit 07. 2011
616 Beiträge (ø0, 16/Tag)
Mitglied seit 06. 2010
10 Beiträge (ø0/Tag)
Von Betty Bossi gibts eine meiner Meinung nach sehr coole Idee, und zwar eine Silikon-Waffelform für den Backofen - soll ohne einfetten funktionieren, 8 Waffeln aufs Mal, leichte Reinigung. Einfach mal googlen. Ich hab die Form (noch) nicht, werde sie mir bei Gelegenheit aber sicher mal leisten. Mitglied seit 15. 03. 2012
503 Beiträge (ø0, 14/Tag)
Hallo spicywhitechocolat,
mein einziger und, wenn du wirklich Waffelfan bist, wohlgemeinter Rat:
Besorg dir ein Waffeleisen!!!!!
Waffeln Ohne Waffeleisen Machen Zu
Waffeln sind sehr lecker und beliebt. Aber normalweise braucht man ein Waffeleisen, um Waffeln selber machen zu knnen. Man kann Waffeln aber auch ohne Waffeleisen machen,
indem man die Waffeln in der Pfanne brt, hnlich wie Pfannkuchen. Weil der Waffelteig aber anders ist als ein Pfannkuchen-Teig
schmeckt das Ergebnis eher nach Waffeln. Zutaten:
1 Person
2 Personen
4 Personen
10 Personen
Zutaten für 1 Person
25 Gramm Butter oder Margerine
15 Gramm Zucker
1 Prise Vanillezucker
1 kleine Prise Salz
1 Ei
80 Gramm Mehl
2 Prisen Backpulver
100 ml Milch
Ergibt ca. 2 - 3 Waffeln. Zutaten für 2 Personen
50 Gramm Butter oder Margerine
30 Gramm Zucker
1/2 Pckchen Vanillezucker
1/2 Prise Salz
1 - 2 Eier
160 Gramm Mehl
1/4 Pckchen Backpulver
200 ml Milch
Ergibt ca. 5 Waffeln. Zutaten für 4 Personen
100 Gramm Butter oder Margerine
60 Gramm Zucker
1 Pckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
300 Gramm Mehl
1/2 Pckchen Backpulver
375 ml Milch (= 3/8 Liter)
Ergibt ca. 10 Waffeln. Zutaten für 10 Personen
250 Gramm Butter oder Margerine
150 Gramm Zucker
2 Pckchen Vanillezucker
2 Prisen Salz
7 - 8 Eier
800 Gramm Mehl
1 Pckchen Backpulver
1 Liter Milch
Ergibt ca.
Waffeln Ohne Waffeleisen Machen Mit
25 Waffeln. Zum Backen: l
Fr spter: Puderzucker und Apfelmus. Video
In einem Video zeige ich, wie man Waffeln selber machen kann - mit und ohne Waffeleisen. Dauer: 3:42
Bei Youtube anschauen
Zubereitung:
Zuerst wird die zimmerwarme Butter schaumig gerhrt (ca. 1 Minute). Dann kommt der Zucker dazu, das Salz und der Vanillezucker. Schlielich werden die Eier grndlich untergerhrt. Als nchstes werden Backpulver und Mehl miteinander vermischt. Nun rhrt man Mehl und Milch abwechselnd in den Teig. Der Teig ist fertig. Gieen Sie etwas l in eine Pfanne und erhitzen Sie die Pfanne auf mittelstarker Stufe. Gieen Sie eine kleine Kelle voller Teig in die Pfanne. Verteilen Sie den Teig so, dass er den Pfannenboden bedeckt. Sobald der Teig auf der Oberseite leicht stockt, ist er auf der Unterseite meistens bereit zum Umdrehen. Das gilt zumindest dann, wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat. Im Zweifelsfall muss man die Herdplatte strker oder schwcher einstellen. Wenn die Pfannen-Waffel auf der Unterseite leicht gebrunt ist, muss sie umgedreht werden.
Waffeln Ohne Waffeleisen Machen In English
Zubereitung im Backofen:
Wenn Ihr nicht auf den die typische Waffeloptik verzichten mögt, empfehle ich Euch die Zubereitung im Backofen. Dafür benötigt Ihr eine Waffel-Silikonform. 15 Minuten. Tipp: Reste im Kühlschrank lagern und bei Bedarf im Toaster aufbacken, lecker 🙂
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Eure Alexandra
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Öl in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erwärmen. Kompletten Teig in die Pfanne geben, ggf. mit einem Spatel gleichmäßig verteilen. Deckel auf die Pfanne legen und ca. 5 Min. backen.! Achtung! Sobald das Öl am Pfannenrand Bläschen schlägt, die Temperatur eine Stufe herunterstellen. Sonst wird die Waffel zu dunkel. Nach 5 Minuten testen, ob die Teigmasse oben gestockt ist. Wenn nicht, noch 1 bis 2 Min. weiterbacken. Waffel mit Hilfe eines Pfannenwenders auf einen Teller ziehen. Einen zweiten Teller darüberlegen und Teller drehen. Waffel mit Hilfe eines Wenders wieder zurück in die Pfanne ziehen und noch 1 bis 2 Min. ohne Deckel backen. In Tortenstücke schneiden und mit Puderzucker servieren. Zubereitung ohne Thermomix®:
hr könnt den Teig auch ohne Probleme in einer Rührschüssel anrühren. Entweder mit einem Handrührgerät oder mit einem einfachen Quirl 🙂 Rührt dafür zuerst Butter (weich), Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig. Anschließend rührt hier die restlichen Zutaten unter.